лесни

Пристигането на студа съвпада с времето на най-голямо търсене във факултета и здравословното хранене е от съществено значение за доброто представяне. Sabrina vercesi, Професор по бакалавърска степен по хранене в нашия университет, тя ни учи на бързи и питателни ястия, когато времето е оскъдно.

  • 1 кутия леща, нахут
  • ½ лук
  • ½ чили
  • 1 домат
  • 100 г постно месо
  • 1 супена лъжица масло
  • Бульон
  • Подправки

подготовка:

В тенджера поставете супената лъжица олио, накълцания лук и лют пипер и домата на кубчета. Подправете и добавете бульона. Добавете нарязаното на малки парченца месо и бобовите растения. Варете няколко минути, докато месото се сготви.

  • Това ястие осигурява желязо, калий, магнезий, витамин В и висококачествени протеини.

  • 1 гърди без кожа
  • ½ Оранжево
  • ½ Грейпфрут
  • ½ Лимон
  • 1 ч.л. горчица
  • Бульон
  • 1 ч.л. царевично нишесте
  • 1 супена лъжица масло

подготовка:

Изцедете плодовете и смесете с горчицата. Добавете уплътнения сгушен със супената лъжица царевично нишесте. Кафявите гърди в тиган от двете страни. Добавете бульона и плодовия сок. Подправете и завършете готвенето с покрития тиган за няколко минути. Сервирайте със зелена салата от рукола, кресон, маруля и ендивия, нарязани на жулиен.

  • Това ястие осигурява голямо съдържание на фибри и витамин С, както и протеини, желязо и калий. Умерен калориен прием.

  • 100 г самонадигащо се брашно
  • 2 с.л. масло
  • 4 единици праз
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 яйце
  • 2 с.л. настъргано сирене

подготовка:

За масата: Поставете 100 г самонадигащо се брашно в купа. Добавете вода с щипка сол и 2 супени лъжици олио. Разбъркайте, докато се образува тесто, което се отделя от пръстите.

За пълнежа: Нарежете праза на ивици, а лука на колелца. Гответе ги с 1 скилидка смлян чесън в тиган, леко намазан с олио. Когато станат златистокафяви, добавете 1 разбито яйце и 2 супени лъжици настъргано сирене.

Покрийте дъното на малка тава за печене с приготвеното тесто, като го разтегнете с пръсти и отгоре поставете сместа от праз. Вземете в гореща фурна, докато препаратът придобие консистенция.

  • Това ястие осигурява фибри, витамини, минерали. Умерен калориен прием.

  • 1 малка тиква
  • 1 яйца
  • ½ лук
  • Pepper звънец
  • 150 г постно кайма
  • 1 супена лъжица масло
  • 20 г сирене
  • Подправки

подготовка:

Гответе тиквите във фурната във фурната. Отстранете пулпата. Задушете нарязания лук и чушката в маслото. Добавете месото. Смесете с тиквената каша и яйцето. Подправете. Напълнете тиквата и добавете сиренето. Гратин в гореща фурна.

  • Това ястие осигурява протеини, желязо, калций и витамин А. Умерен калориен прием.

  • 200 г филе от мерлуза или кучешко месо
  • 150 куб. См. обезмаслено мляко
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 150 г броколи
  • Подправки

подготовка:

За рибите: Подправете филето на вкус, увийте го в алуминиево фолио и го пригответе във фурната.

За сметановия сос от броколи: Разредете царевичното нишесте в малко студено обезмаслено мляко. Допълнете с останалото мляко и гответе, като бъркате непрекъснато. Свалете от котлона, добавете олиото и броколите, предварително сварени и нарязани.

Въоръжен: Сервирайте рибата със соса. Може да се сервира с натурални картофи или салата.

  • Това ястие осигурява важни стойности на калций, фосфор и витамини.

Да обмисли:

  • Тези рецепти са предназначени за здрави възрастни, които не са подложени на никакво медицинско лечение.
  • За предпочитане е ястията да се придружават с вода и да се избягват сладки напитки.
  • Изберете пресни плодове за десерт.