съвети

За тези, които практикуват физическа активност, е важно да не пропускат храненията и да ядат по 3 порции плодове и 2 зеленчука всеки ден, за да се гарантира, че няма недостиг на витамини и минерали.

¿Колко напитки можем да пием през лятото? Какви са предимствата на натуралните сокове? Как да организираме диетата си през лятото, ако нямаме кухня? Хранете се балансирано Възможни са почивки, силно препоръчителни и поради разнообразието от продукти, които можем да намерим на различните пазари. ¿Какво ви дебелее, вино или бира? Ние решаваме всички съмнения за да извлечете максимума от сезонните плодове и зеленчуци.

Интервюирахме за Sport and Life Кристина Бузас, диетолог, Вокал за обучение на Колежа на диетолозите и диетолозите от Кастилия и Леон, който решава съмненията в бинома лятна и здравословна диета, и ни дава основните насоки за поддържане на баланс.

Как можем да си приготвим здравословна диета, докато сме на почивка?

Има много начини да се храните здравословно през ваканцията. През лятото обикновено имаме повече свободно време и това ни позволява да влезем в кухнята, за да опитаме някои нови неща, като винаги помним това здравословна чиния или хранене състои се половината чиния със зеленчуци и зеленчуци, една четвърт от сложни въглехидрати, като пълнозърнест хляб, тестени изделия или ориз и останалата четвърт за храни, богати на протеини като месо (по-добре бяла), синя или бяла риба, черупчести, яйца или бобови растения; придружен от плодове или кисело мляко за десерт. Винаги използвайте за готвене и дресинг екстра върджин зехтин.

Така например можем да направим a зеленчукова салата придружен от пълнозърнест хляб и плодове, или Гаспачо първо ястие с паеля с морски дарове, приготвена с кафяв ориз и парче пъпеш.

Нито трябва да пренебрегваме закуската и малките закуски между храненията.

Ако имаме кухня е по-лесно, но ако всеки ден сме на място, как да го направим?

Когато сме на почивка и не можем да готвим, понякога изглежда, че спазването на здравословна диета е невъзможна мисия. Ето защо най-добрата препоръка е винаги да поръчате някое от ястията (или половината от ястието, ако е едно ястие) от зеленчуковото ястие, или салата, гаспачо или печени зеленчуци винаги гледайки подправките или сосовете, които могат да се добавят, и не се увличайте от сладки десерти. Консумирането на сладък десерт един ден на почивка е приемливо, консумирайте десерти всеки ден не, затова трябва да се опитате да го промените за плодове. Друг трик е винаги да носите на плажа плодове или някои естествени ядки без сол, които перфектно издържат на топлината и са фантастична закуска.

Ако през годината сме се погрижили за нашата линия, какви 3 съвета трябва да имаме предвид, за да продължим да се грижим за себе си през лятото?

-винаги имайте предвид зеленчуците на обяд и вечеря.

-имайте плодове за десерт.

-внимавайте за излишъци, избягвайте много големи ястия, пържени и очукани храни и много мазни храни. Кастилската поговорка вече казва „по-малко е повече“.

Albert Mayol '); return false; ">

Салатите със сезонни плодове и зеленчуци са ключови за здравословното хранене. Алберт Майол

Какво ви прави по-дебели, бира или вино?

Въпреки че виното съдържа повече калории на 100 ml, бирата има тенденция да бъде по-угоена. Това е така, защото чаша вино обикновено съдържа по-малък обем вино отколкото бастун или една трета с това, което на практика е равно на калории на порция, а също така обичайното нещо е да имаме две или три чаши вино на хранене, докато след обяд можем вземете 5 бири перфектно, без да осъзнавате.

Ами ако говорим за напитки?

Колкото повече алкохолно съдържание има алкохолната напитка, толкова повече мазнина ще бъде тя. Ако го придружаваме и със сладки безалкохолни напитки като кола, тоници, лимонади, изотонични напитки или стимуланти, все още добавяме повече калории, но калории от които наричаме "празен", Какво са те тези, които не осигуряват никакви хранителни вещества от значение за диетата, какъвто е случаят с двете съставки в чашите, високоалкохолни напитки и сладки безалкохолни напитки. По тази причина препоръката е умерете консумацията на напитки.

Естествени сокове като подходящ вариант за закуска?

Соковете може да изглеждат като сравнително проста опция за консумация на плодове, особено когато става въпрос за деца. въпреки това много по-добре е да изядете целия плод, да хапе. Когато консумираме сок, винаги остава част от сокоизстисквачката или блендера, освен кожата на плодовете. Когато изядем цял плод, дори да го обелим, да, ние консумираме всички части на плода. Това е важно, тъй като в тези части на плодовете, които оставяме при приготвянето на сока, има фибри, които ни помагат да отидем до тоалетната.

Освен това трябва да мислите преди всичко за диабетици, Какво сокът е най-малко 3 парчета плод, концентрирани в чаша. Изпиването на чаша от 3 портокала ни отнема около 3 минути, но ако изядем 3-те портокала, ще ни отнеме много повече време, което създава по-голямо усещане за ситост и че захарта в плодовете се усвоява по-бавно, тъй като я консумираме за повече време. Трябва да се изясни отколкото плодовата захар Той идва с всички витамини, така че не можем да наречем калориите на плодовете празни. Трябва да прогоните вярата, че плодовете правят кръвната Ви захар по-тлъста или твърде висока. Сок, ако кръвната захар се покачи много бързо, цели плодове не толкова.

Сезонните продукти винаги са най-вкусните, какво не бива да пропускаме от пазара?

През този летен сезон, що се отнася до плодовете, те са много добри дини и пъпеши, сливи, череши, кайсии, нектарини, парагвайци и праскови. В края на август също можем да започнем да се наслаждаваме на гроздето.

Тиква, домат, патладжан и тиквички те са особено добри през това лятно време. Някои от тези зеленчуци могат да бъдат намерени и през останалата част от годината, но сега те са по-вкусни. Има и зеленчуци, които можем да намерим целогодишно, като напр карфиол, маруля, моркови, праз, лук и чесън.

Ако и ние сме загрижени екология и устойчива храна, Не трябва да купуваме само сезонни плодове и зеленчуци, но и местни, затова препоръчвам да се възползвате от празниците, за да отидете на пазара за плодове и зеленчуци или местния зеленчук или зеленчук и да опитате, ще получите приятна изненада!

Какво можем да препоръчаме на спортистите?

В случай че хора, които практикуват физическа активност, важно е те да не пропускат храненията и да се хранят всеки ден 3 порции плодове и 2 зеленчуци, за да се гарантира, че няма недостиг на витамини и минерали. Нито трябва да забравят бобовите или рибите, особено сините, или ядките. Те също така трябва да поддържат добра хидратация, следователно трябва да пият поне литър и половина вода на ден, особено сега през лятото и да избягват, доколкото е възможно, часовете на максимална топлина.