Средиземноморската диета, чиито ползи за здравето са широко научно документирани, е световна справка и трябва да формира основата на нашата диета.

Средиземноморската диета все още е на мода и продължава да бъде ориентир на всички нива. И не без основание. Все повече гласове говорят за неговите ползи и научните доказателства, които го подкрепят, са все по-богати. Имаме късмета да имаме възможност да включим сред нашите навици диета, която да завижда на света, въпреки че не винаги го използваме както трябва и често забравяме безбройните му добродетели.

здравословна

И в този смисъл придобива особено значение, че осъзнаваме разликата между храната и храненето. "Храненето е съзнателният и доброволен акт на поглъщане на храна, докато храненето е несъзнателен и неволен процес на включването, употребата, трансформацията и елиминирането на хранителни вещества от храната, за да се постигне правилно функциониране на тялото и поддържане на жизнените функции ", обяснява д-р Мария Луиза де Минго, ръководител на службата по ендокринология и хранене в болница La Light.

Средиземноморската диета в 20 съвета

По този начин решенията, които взимаме по отношение на диетата си, влияят пряко на тялото ни Така че, ако искаме диетата да ни осигури необходимите и най-полезни хранителни вещества за подобряване на здравето, трябва да вземем предвид редица препоръки, като тези, споделени от лекаря на Минго: