Buñuelos, natilla, tamales: само споменът за тези сочни хапки от минали партита ви кара да се чувствате виновни.

рецепти

Изглежда, че изминалите дни бяха на кулинарно самодоволство, но сега сте изправени пред суровата реалност и е време да започнете да се храните здравословно, за да възвърнете идеалното си тегло. Не се паникьосвайте и избягвайте да обмисляте ограничителна диета.

Диетологът Консуело Пардо обяснява, че "диетите, които предлагат бързо отслабване, не са безопасни, първо, защото не отговарят на хранителните изисквания и второ, защото увреждат тялото".

Най-добре е да започнете да се храните здравословно и да бъдете търпеливи: за по-малко, отколкото смятате, че ще възстановите правилното си тегло.

Тарталетка от рукола и пиле

Маурисио Вила, готвач в Tupperware, препоръчва тази вкусна, здравословна и иновативна рецепта:

* 100 грама прясна рукола.

* 1 чаша хлебни трохи.

* 1 малка глава лук.

* 1 чаша овален овес.

* 1 скилидка чесън ситно смлян.

* ½ чаша обикновено неподсладено кисело мляко.

* 2 чаши варено накъсано пиле.

* 2 лъжици масло.

1 чаша настърган пармезан.

* 1 клон пресен розмарин.

1. Добавете две супени лъжици масло в тиган и микровълнова печка за 30 секунди. След това добавете чаша хлебни трохи, сол и черен пипер към формата, разбъркайте, докато се смеси добре с маслото. Разстелете и притиснете сместа в дъното на тавата, така че да образува основа за тарталетката. Микровълнова за още една минута, за да се втвърди основата.

2. Грубо обработете листата от рукола, лук и пресен розмарин. Добавете този пикадило в купата и резервирайте.

3. Вземете мерките на овесените ядки, настърганото пиле, половин чаша пармезан и натурално кисело мляко със средна чаша, добавете всичко в купата заедно с яйцата, ситно нарязания чесън, сол и черен пипер. Смесете и запазете.

4. Изсипете съдържанието на купата във форма и разпределете равномерно с шпатулата и микровълновата фурна за 10 минути на конвенционална мощност. След като изтече времето за готвене, извадете от фурната и покрийте с останалото пармезан, микровълнова отново за 2 минути, така че сиренето да се разтопи.

5. Оставете тарталетката да почине 3 минути, преди да я извадите от формата.

За закуска Палачинки с боровинки

Главният готвач Маурисио Розас Гонсалес от Natures Heart предлага някои здравословни рецепти за приготвяне на вкусни закуски, както и здравословни.

Съставки (4 души)

* 20 грама боровинки.

* 125 грама овесени ядки

* 300 мл бадемово мляко.

* 10 грама кокосово масло.

* 5 грама сол

2. Оставете да престои 30 минути и добавете боровинките.

4. Сервирайте в чиния и го изкъпете с малко кленов сироп.

Вносители на пресни зеленчуци

Маурисио Вила, готвач в Tupperware, препоръчва тази сладка, но здравословна закуска, за да си възвърнете теглото.

* 200 грама спанак.

* 2 сашета без ароматизиран желатин

* 1 чаша тежък крем.

* ½ чаша намазано крема сирене.

* 1 скилидка чесън.

* 2 супени лъжици солени фъстъци.

* 5 листа пресен босилек.

* 1 чаена лъжичка зехтин

* 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче.

2. Хидратирайте 2 сашета без ароматизиран желатин в половин чаша вода.

3. Направете измерванията на сметаната и крема сиренето с помощта на медийните чашки, резервирайте.

Птиче руло, пълнено със сушени домати, спанак и сирене

Главният готвач Маурисио Розас Гонсалес от Natures Heart предлага няколко здравословни рецепти, така че без да се наказвате, можете да си възвърнете идеалното тегло след празниците и ваканциите.

* 4 отворени пилета върховно.

* 30 грама сушен домат.

* 10 грама спанак.

* 20 грама сирене моцарела.

* Сол и черен пипер на вкус.

1. На равна повърхност, сложете отворения върхов върху найлоново фолио, подправете и напълнете със сиренето, спанака и сушените домати.

2. Увийте гърдите в найлоново фолио, те трябва да са стегнати и в естествената форма на върховния. Добавете го във вода при 85 ° C.

3. Гответе 25 минути, извадете пилето от тенджерата и го запазете, докато почине.

Отстранете найлоновото фолио и ламинирайте пилето.