Ако искате да започнете деня, като включите здравословното авокадо в закуската си, ето добри идеи.

Актуализирано на 2 август 2019 г., 15:16

здравословни

Освен че е доказано, че авокадото ви помага да отслабнете благодарение на засищащата си сила, се счита, че хората, които ядат авокадо редовно, са склонни да следват по-здравословна диета, да тежат по-малко и да имат по-добро здраве. И един от начините да го направите е да го ядете сутрин, както в тези закуски, които предлагаме.

Тост с хумус от цвекло

Закуската с авокадо няма загадка. То е толкова просто, колкото това, което виждате. На препечен хляб сложете хумус от цвекло (или класическия хумус от нахут) и отгоре върху него резенчета авокадо, домати, малко нежни кълнове и го подправете на вкус.

Хляб с гуакамоле, варено яйце и орехи

Ако искате обилна и енергична закуска, имайте предвид, че авокадото също се сдвоява супер добре с яйце, което е пълно със здравословни протеини. Намажете филия хляб с гуакамоле (или ако нямате авокадо, смачкано с вилица) и отгоре сварете или меко сварено яйце. И го допълвате с ядки и семена. Ето още здравословни закуски.

Хляб с авокадо, леща, домат и босилек

По същия начин, по който се съчетава много добре с хумус от нахут, можете също да го комбинирате с някое от енергичните бобови растения и така започвате деня с пълна батерия. Върху някои филийки хляб можете да сложите резени авокадо, варена леща, резенчета домати и някои пресни листа босилек, например. Чувствайте се така, нали?

Зеленчуков сандвич с твърдо сварено яйце

Ако сте от тези, които не могат без сандвич за закуска, но търсят по-здравословна версия, опитайте тази. В него има авокадо, маруля, домат, лук и варено яйце. Но би било вкусно и с прясно сирене, например. По този начин избягвате студените разфасовки, които са доста угоени и като преработени храни не са здравословни.

Авокадо, пълнено с яйце и бекон

Още една обилна закуска (която дори може да служи като бърза вечеря). Запечете сланината. Нарежете авокадото наполовина и извадете костилката. Увеличете дупката, като премахнете част от пулпата и я запазете за друга закуска. След това поставете авокадото в непромокаем съд с груба сол, така че да не се преобърне. Напукайте яйце в дупката, разпределете бекон и моцарела отгоре и печете на 180º за 12-15 минути (докато яйцето се стегне).

Пита с гуакамоле, домат и кълнове

Ясно доказателство, че здравословните сандвичи не са нито скучни, нито трудни за приготвяне. За да направите тази закуска, просто трябва да вземете пита хляб и да го напълните с гуакамоле и домати. И за да му придадете по-изтънчено докосване, добавете няколко кълнове към пълнежа, които го правят много по-апетитен. Това е един от лесните, здравословни сандвичи с гурме докосване.

Авокадо с кълнове

Класика на бързите и лесни закуски от авокадо е да го нарежете на филийки и да го комбинирате с кълнове. Можете да го вземете такъв, какъвто е, или да го поднесете на препечен хляб и както тук да го придружите с кисело мляко с мюсли или някаква зърнена закуска. Ако идеята ви харесва, опитайте една от нашите закуски с овесени ядки.

Оризови торти с пастет от авокадо

Ако търсите закуска от авокадо, която е лесна, бърза и засищаща (но не твърде тежка), опитайте тази. Върху някои оризови сладки сложете пастет от авокадо, гуакамоле (което вече можете да направите) или просто смачкано авокадо с вилица и го подправете на вкус.