Е, отговорът е, че не е лош, но не е и добър. Ако искате да знаете защо, продължете да четете.
Актуализирано на 9 юни 2018 г., 08:00
Със сигурност не един се е чудил дали здравословно е да се спазва диета за отслабване със салати само. Отговорът от самото начало е, че не е вредно за здравето. Но това не означава, че е непременно полезно.
Изисквания към салатата да бъде здравословна
Ключът към вашия салати са здрави зависи от това за какво ги подготвяте уверете се, че получавате всички необходими хранителни вещества.
- Всички групи храни трябва да бъдат представени (зеленчуци, протеини, въглехидрати и мазнини).
- Трябва да комбинирате сурови зеленчуци и зеленчуци с варени, тъй като има някои хранителни вещества, които се усвояват по-добре, когато храната е сурова (както при витамин С), а други, от друга страна, когато е сготвена (като ликопен от домати или бета-каротин от моркови). Освен това горещата или топлата храна е по-удовлетворяваща.
Готвените зеленчуци са по-здравословни от суровите?
Салатите са нискокалорични?
Не винаги. В зависимост от съставките салатата може да бъде по-калорична от другите традиционно „забранени“ ястия (тестени изделия, бобови растения, картофи.) И да ви накара да наддавате без да осъзнавате. За да предотвратите това, избягвайте (или умерете много) съставки като бекон, мазни сирена, крутони, тежки сосове.
Салати за отслабване, направете ги сами!
Внимавайте с приготвените салати и се опитайте да си направите сами. Това е най-добрият начин да контролирате дали вашата салата отговаря на всички необходими изисквания.
- Добри мазнини. Като тези, които ви дават ядките или авокадото.
- Протеин. Изберете ги с ниско съдържание на мазнини: пиле, сьомга, тофу, бобови растения и др.
- Хидратира. Като пълнозърнести картофи, бобови култури, ориз или тестени изделия.
- Основата: фибри. Поставете много зеленчуци и зеленчуци върху него, те са засищащи и леки.
И с какво можете да го подправите?
Няма промишлени сосове, заредени с калории като майонеза, розови сосове или сирене. Много по-добре е да изберете леки винегрети с малко масло и оцет, кисело мляко с билки или горчица с портокалов сок.
- Диета най-добрите приложения за здравословно хранене
- Диета най-добрите приложения за здравословно хранене
- Диетата, базирана на плодови и зеленчукови салати, с която ще можете да изпуснете корема и
- Диетата, базирана на плодови и зеленчукови салати, с която ще можете да изпуснете червата и
- Диетата за салати и седмично меню, базирано на салати - Clínica Mira Cueto