Научни основи и диетични аспекти

Книга в цифров формат, с инструменти, обогатяващи четенето; достъп до съдържанието от индекса, разчитайте на идентификация на миниатюри, семантичната търсачка и възможността за създаване на лични бележки и наблюдения за по-късно разглеждане.

изправено

Примерни връзки към глави

Добави в кошницата

Бъдете първият, който оцени тази работа!

  • Доставка Безплатно
  • Доставка 2-3 дни
  • КАРТА, ПАЙПАЛ, ДОМИЦИЛАЦИЯ ИЛИ ПОКРИТИЕ
  • 100% Сигурен

Добави в кошницата

Ключови точки

  • Установява сред специалисти, посветени на областта на храненето, протокол за консултация и методология на работа
  • Помислете за оценката на хранителния статус на пациента със затлъстяване
  • Осигурява испански списъци за обмен на храни, както и обичайните кулинарни тегла и мерки
  • Описва системата DIOGENES за дългосрочно приложение

Описание

Спазването на балансирана и хипокалорична диета в момента се счита за най-ефективната система за лечение на затлъстяването. Бъдещето на лечението на затлъстяването се основава на персонализирана диета и Nutrigenomic Science, която разглежда взаимодействията между храненето и гените.

Това ръководство се фокусира върху нови изследвания, насочени към улесняване и популяризиране на истинското индивидуализирано хранене. Неговите цели включват:

Представете най-новите методи, които се прилагат за разбиране на енергийното уравнение и диетичното лечение на затлъстяването, които изучават не само ролята на количеството консумирана храна, но и качеството на хранителните вещества.

Помислете, заедно с основните понятия за човешкото хранене и енергийния метаболизъм, оценката на хранителния статус на затлъстелия пациент, аспектите, свързани с протокола за консултация и диетичните съвети.

Предоставете испанските списъци за обмен на храни, както и обичайните кулинарни тегла и мерки, като работен инструмент за насочване на персонализирано диетично лечение.

Опишете системата DIOGENES за дългосрочно приложение, базирана на насоки и знания за значението на протеините и фибрите за поддържане на загуба на тегло.

Здравословно хранене срещу затлъстяване; Научни основи и диетични аспекти, има за цел да създаде сред специалисти, посветени в областта на храненето, протокол за консултация и работна методология.

Съдържание

Глава 1. Хранене и храна

Глава 2. Хранителен метаболизъм

Глава 3. Енергиен метаболизъм и състав на тялото

Глава 4. Мастна тъкан: метаболизъм и оценка

Глава 5. Макронутриенти и енергиен баланс при затлъстяване

Глава 6. Контрол на затлъстяването и телесното тегло

Глава 7. Метаболитен отговор на загуба на тегло

Глава 8. Приготвяне на балансирани диети

Глава 9. Диети за отслабване

Глава 10. Оценка на хранителния статус

Глава 11. Консултиране на затлъстели хора

Глава 12. Персонализирана хранителна оценка при пациенти със затлъстяване

Глава 13. Протокол за диетична интервенция: диети за обмен