Автор: Катрин Л. Пеня Ернандес

здравословно

Описание на автора: Студент от 4-та година в Университета на Ибероамерикана (UNIBE) по медицина. Член на Доминиканската организация на студентите по медицина (ODEM) и на Постоянния комитет за професионални обмени (SCOPE). Член на групите по хирургия (SIG), кардиология (GCU), спортна медицина (MEDEU), неврология (NEUROX) и гинекология и акушерство (GOING) на Universidad Iberoamericana.

„Нека храната да бъде вашата храна, а храната вашето лекарство“, Хипократ (баща на съвременната медицина). От древни времена е признато значението на доброто хранене и неговото влияние върху общото здравословно състояние. Основата на доброто хранене се крие в баланса, разнообразието и умереността на яденото. Съвременните диети обаче често са небалансирани, неструктурирани и съжителстват с все по-заседнал начин на живот.

Балансираната диета, достатъчна по качество и количество хранителни вещества, е необходима, за да се намали рискът от хронични заболявания с хранителен произход и да се подобри качеството на живот. Световната здравна организация (СЗО) описва, че здравословната диета е един от основните фактори за насърчаване и поддържане на добро здраве през целия жизнен цикъл. (1)

Прескачането на времето за хранене и неправилното хранене има сериозни последици за здравето. Бързите храни са много привлекателни за вкуса си, лесно се получават и спестяват разходи. Трябва обаче да имаме предвид, че тези видове хиперкалорични и излишни храни са не само вредни за общото здравословно състояние, но имат и отрицателно въздействие върху академичните постижения. От друга страна, храненето с балансирана и адекватна диета благоприятства паметта и подобрява способността за внимание, концентрация и учене. В допълнение към насърчаване на адекватно общо състояние. Следователно прилагането на стратегии, които предотвратяват ранното придобиване или засилване на неподходящи хранителни навици, може да има значителни ефекти върху здравето в краткосрочен и дългосрочен план.
Като начин за насърчаване на добрите хранителни навици, нека изброим как здравословното хранене е от полза за учениците: (4)

1. СПОРАДЕТЕ СПАМИ
Храненето на здравословна диета по време на студентския етап благоприятства концентрацията и паметта. Това предполага консумация на поне 5 хранения на ден с храни с ниско съдържание на мазнини и захар и избягване приема на тежки ястия, които насърчават сънливостта и намаляват академичните постижения.
2. УВЕЛИЧЕТЕ ЛИЧНОТО БЛАГОПОЛОЖЕНИЕ
Балансираната диета благоприятства спокойствието, позитивността и ситостта. Особено ако е придружено от достатъчен прием на вода.
3. ПОВЕЧЕ ЕНЕРГИЯ
Въглехидратите като тестени изделия, ориз и бобови растения ще помогнат за генерирането на повече енергия. Освен това те са основни храни на етапи, които изискват по-големи физически или психологически усилия.
4. ПОДОБРЕТЕ УЧЕНЕТО
Храни с високо съдържание на протеини, като месо или бяла риба, ви позволяват да поддържате добър хранителен и здравен статус. Особено когато са включени витамини и минерали от плодове и зеленчуци; които също подобряват ученето.