Според Обсерваторията за сертифициране на Healthia
The Обсерватория за сертифициране на Healthia посочете a растеж на здравословна и устойчива храна, по отношение на глобалните тенденции, които ще повлияят на храните през 2018 г. В този смисъл данните показват, че тъй като половината европейци спазват някакъв вид диета, все по-важна част от потребителите започва да изисква съставки, продукти и комбинации от храни, които осигуряват физически или емоционални ползи.
По този начин Обсерваторията за сертифициране на Healthia сочи към 12 световни тенденции в храните, Кои са следните:
7 от 10 купувачи признават, че се чувстват по-щастливи, когато купуват такава храна те знаят, че са здрави
Потребителят, особено хилядолетен, търси все повече и повече, че храната е сензорно преживяване
- Кралицата председателства раждането на Световния център за устойчива храна във Валенсия -
- Стевия, световна тенденция
- La Cazuela Vegana 100% зеленчукова и здравословна храна Крем от гъби и копър
- Стартиране на курса MOOC; Хранене и здравословно хранене; Фондация Алимерка
- Рецепта за яхния за говеждо и пилешко месо само в 4 стъпки - здравословно хранене Delimás