Рибата е важна, за да бъде част от диетата на децата, тъй като това е питателна, здравословна храна, богата на протеини и незаменими аминокиселини. По тази причина Испанската асоциация по педиатрия (AEPED) препоръчва децата да ядат риба няколко пъти седмично.

риба

По същия начин Мадридската асоциация на педиатрията на първичната медицинска помощ (AMPAP) съветва "подобряване на консумацията на риба спрямо месо", особено при деца от 1 до 3 години. По този начин ще утвърдите здравословен хранителен навик, който ще благоприятства вашето здраве.

Ползите от мазната риба

Въпреки че бялата и синята риба са здравословни, AMPAP препоръчва да не се пренебрегват последните. Въпреки това е вярно, че както е посочено, бялата риба е с ниско съдържание на мазнини, което улеснява храносмилането.

Мазната риба обаче се характеризира с „притежаване на висок дял на дълговерижни полиненаситени мастни киселини омега 3 и омега 6“. Освен това също съдържа желязо и цинк, много полезно за децата. Не можем да забравим за йода и високия принос на минерали (калий, фосфор, натрий и хлор).

Ето защо AMPAP съветва, когато започнете да включвате риба в диетата на децата, да изберете бяла риба, но след това да започнете да въвеждате парчета синя риба. Риба тон или сардини обикновено се приемат добре от най-малките.

Видове здравословни риби за деца

AEPED прави a класификация много точно за различните видове риби, както и процентното съдържание на мазнини, което всяка група съдържа. По този начин това е резултатът:

  • Бяла риба: известни също като постни, те имат по-малко от 1% мазнини и могат да бъдат намерени в мерлуза, треска или морски език.
  • Полумазни риби: те имат по-висок дял мазнини, между 2 и 7%, и могат да бъдат намерени в пъстърва, червен кефал или помфрет.
  • Синя риба: известни също като мазнини, те имат повече от 7% мазнини. Скумрия, херинга или хамсия са други възможности за консумацията му.

Зависи от средно на мазнини които имат риба, Програмата Персей съветва, че ако са бели, консумират максимум четири порции седмично. В случай на синьо, само две порции.

Хранителната стойност на рибата не варира, дори ако е замразена или прясна. По същия начин не можем да забравим, че морските дарове също се разглеждат в рибите.

Защо рибата е полезна в диетата на децата?

Въпреки че вече споменахме хранителните вещества, които рибата осигурява, AEPED посочва три конкретни ползи че трябва да включите тази храна в диетата си. Това са следните:

  • Насърчава доброто развитие на нервната система на децата. Всъщност бременните жени трябва да консумират омега-3, защото те ще помогнат на мозъка на бебето да се развива по-добре.
  • Предотвратява сърдечно-съдови заболявания. Това се дължи на факта, че рибите ще консумират здравословни мазнини, а децата ще имат добри хранителни навици. Което води до по-нисък риск от затлъстяване.
  • Повишава имунната защита. Включването на риба в детската диета ще направи защитата на децата много по-силна, за да се намали рискът от заболявания.

Въпреки всички тези предимства, които рибата има в диетата на децата, е важно да се вземат предвид показанията на Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (AECOSAN), която предупреждава, че рибите с висок процент живак (риба меч, червен тон, акула или щука) трябва да се избягва през деца под 10 години.

Съгласно критериите за повече информация