Това традиционно ястие от зеле с картофи и чоризо има няколко начина за приготвяне. Предложената от нас рецепта е по-лека от другите, защото яхнията се свежда до соте. В допълнение към чоризото можете да добавите малко бекон или кървавица.
Съставки за 4 човека
- 1 средно зеле или бяло зеле
- 2 големи картофа
- 1 добро парче чори яхния
- 4 скилидки чесън
- 1 равна супена лъжица сладък червен пипер
- Сол и зехтин
ПОДГОТОВКА на зеле с картофи и хоризо
- Ние измиваме зеле и го накълцваме на дебел жулиен.
- Обелваме картофи, Измиваме ги и ги нарязваме на дебели парчета като за яхния.
- Поставяме картофите и зелето във вода кипене със сол, която ги покрива за 20 минути. Те трябва да са нежни, но цели.
- Междувременно пропускаме Чесън валцувани в тиган над огъня на фона на зехтин. Когато чесънът започне да кафяв, добавете чоризото, нарязано на тънки филийки или натрошено (в зависимост от твърдостта му), така че да освободи мазнината си.
- Отцеждаме ок картофи и зеле. Поставяме супената лъжица червен пипер в тигана с чоризото и го обръщаме, така че да се интегрира, без да се пържи и изгаря, защото е горчив.
- В момента добавяме картофите със зелето и разбъркваме около 5 минути, така че съставките да се интегрират и вкусовете да се смесят. Вкусваме сол и ние служим в момента поръсена с магданоз.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET