Съединение, открито в зеления чай, намалява наддаването на тегло на мишки, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, почти наполовина, разкрива проучване.

news

Източник на изображение, SPL

Зеленият чай съдържа епигалокатехин-3-галат, мощен антиоксидант.

Според учени от Penn State University, в САЩ, съединението, наречено епигалокатехин-3-галат (EGCG), изглежда действа, като ограничава усвояването на мазнините в тялото.

И може да служи като инструмент в борбата срещу затлъстяването при хората, се посочва в изследването, публикувано в списание Obesity..

В проучването учените хранеха две групи мишки - всички със затлъстяване - диета с високо съдържание на мазнини.

Една от групите също получи, като част от диетата си, добавка за EGCG.

Резултатите показват, че тези, които са приемали добавката, са наддавали много по-бавно (45%) от другата група животни, които са се хранили по същия начин.

В допълнение към увеличаването на по-малко тегло, мишките от групата на добавките показват 31% увеличение на нивото на фекалните липиди (мазнини в изпражненията), което показва, казват изследователите, че EGCG ограничава абсорбцията на мазнини.

"Нашите резултати показват, че ако допълвате (диетата) с EGCG или зелен чай, напълнявате по-бавно", казва д-р Джошуа Ламберт, който ръководи проучването.

"Това изглежда има двоен обхват. Първо, EGCG намалява способността да абсорбира мазнини и, второ, подобрява способността да се използва мазнина", добавя изследователят.

Множество предимства

Предишни проучвания предполагат, че EGCG, който е мощен антиоксидант, може да има терапевтични приложения за лечение на редица заболявания.

Но това е първият път, когато е открито потенциалното му въздействие върху намаляването на телесното тегло.

Изследването установи, че добавката не потиска апетита на животните, тоест и двете групи животни - със и без добавка - ядат еднакво количество храни с високо съдържание на мазнини и по едно и също време.

„По същество всички мишки са имали шейк, но само една група е имала шейк от зелен чай“, казва д-р Ламбърт.

Учените посочват, че все още трябва да се направят много повече изследвания, за да се види дали тези резултати могат да бъдат пренесени върху хората.

Освен това количествата EGCG, използвани в експеримента, са били много високи, еквивалентно на 10 чаши зелен чай всеки ден.

И все пак, изследователите казват, че пиенето на няколко чаши чай може да помогне за управлението на теглото.

„Въпреки че досега няма много проучвания, човешките данни показват, че тези, които пият чай и консумират само една или повече чаши на ден, са видели ефекти върху телесното си тегло“, казва Джошуа Ламберт.

Ползите за здравето от древния чай, открит в Китай преди 5000 години, не са нови.

Няколко проучвания също свързват консумацията на тази напитка с намаляване на риска от различни заболявания, включително рак и деменция.

Както обаче изтъкват учените, единственото, което наистина е показано, е, че диетата с ниско съдържание на мазнини и упражненията са от съществено значение за поддържане на здравословно телесно тегло.

И не боли, казва Джошуа Ламбърт, добавяйки към това чаша зелен чай.