ПРОИЗХОД НА
ЗЕЛЕН ЧАЙ
Научното му име е Camellia sinensis L., зеленият чай е една от най-старите напитки в света. Според китайската легенда е открит случайно от император Шен Нунг преди 4000 години, той загрявал тенджера с вода под дърво и някои листа от това дърво паднали във водата, той изпил цялата тенджера и когато го направил, се почувствал освежен, затова той решава да насърчи отглеждането му в останалата част на империята.
Оттогава той остава предпочитаната напитка в азиатските страни (Китай, Япония и Индия).
ИЗПОЛЗВАЙТЕ
ТРАДИЦИОНЕН
През 5000 години употреба на зелен чай, от откриването му в Китай, консумацията му стана популярна и тези употреби и предимства са традиционно известни:
- Борба с главоболието
- Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания
- Намалете целулита, абсцесите и наднорменото тегло
- Намалете риска от заболяване от рак
- Борба със стареенето
- Намалете риска от получаване на артрит.
- Защитете черния дроб
- Предотвратявайте заболявания като Паркинсон и Алцхаймер.
- Намалете нивата на стрес
ПОЛЗИ ОТ
ЗЕЛЕН ЧАЙ
Отслабване:
Изследванията в тази област са много разнообразни и ежедневната консумация на зелен чай с дози EGCG (компонент на зеления чай) между 100 и 460 mg/ден показват по-голяма ефективност при намаляване на мастната маса и телесното тегло в периоди на интервенция от 12 седмици или по. В допълнение, употребата на дози кофеин между 80 и 300 mg/ден се оказа важен фактор за постигнатите ефекти.
Намалете нивото на стрес:
L-теанинът, съединение, намиращо се в зеления чай, е химически свързан с невротрансмитера глутамат и се свързва с глутаматните рецептори в мозъка. За разлика от глутамата, който може да причини състояние на възбудотоксичност и да увреди нервните клетки с течение на времето, L-теанинът предпазва мозъчните клетки от него, успокоявайки нервните мрежи на мозъка. Проучванията върху животни потвърждават поведенческите ползи от тези биохимични ефекти. L-теанинът намалява тревожността и депресията при различни модели на стрес при животните.
Високо количество антиоксидантни съединения:
30-40% от сухото тегло на зеления чай се състои от полифеноли, които са главно отговорни за въздействието му върху здравето. Средно чаша зелен чай съдържа 50-150 mg полифеноли. Следователно, те имат антиоксидантна и активност за почистване на свободните радикали.
Цитопротективен ефект:
От различните идентифицирани ензими има един, наречен COX-II, който проучванията показват, че те се активират от вещества, идентифицирани като про-канцерогени. Полифенолите на зеления чай инхибират селективно COX-II in vitro, поради което те биха могли да упражняват инхибиторен ефект върху развитието на някои видове рак, като рак на дебелото черво, в които участва свръхпроизводството на ензима.
Защитният ефект може също да се отдаде на поредица от механизми на действие: улавяне на реактивни междинни етапи на канцерогенни вещества, инхибиране на образуването на силно канцерогенни нитрозамини (от нитрати и нитрити), намеса в предаването на сигнали и комуникацията и клетъчната пролиферация като индукция на клетъчна смърт (апоптоза) на раковите клетки.
Защита на черния дроб:
Стимулиране на механизмите за детоксикация, в голям брой проучвания изглежда, че зеленият чай предпазва черния дроб от голям брой токсини. Отговорни за това са отчасти катехините, които са мощни антиоксиданти и бавно индуцирано от хепатотоксин липидно пероксидиране.
Антибактериална и антивирусна активност:
Полифенолите в зеления чай изглежда имат антибактериални свойства. Смята се, че те могат да увредят мембраните на бактериите. Чаят (особено черен) също се използва за лечение на диария и инфекции като холера и тиф. Зеленият чай също е открил ефект срещу протозои и вируси.
Стимулатор на нервната система:
Подобно на кафето, чаят е много популярна напитка поради съдържанието на ксантови основи (главно кофеин) и следователно стимулиращия ефект върху централната нервна система.
Ефективен срещу мигрена:
Произвежда сърдечна стимулация, увеличавайки скоростта и силата на свиване на сърцето, периферна вазодилатация и черепна вазоконстрикция.
Намалява риска от заразяване със сърдечно-съдови заболявания:
Полифенолите също придават липидопонижаващи свойства на зеления чай (понижава липидите в кръвта), което означава, че тяхната консумация подобрява липидния профил. Всъщност има епидемиологични проучвания, при които е доказано, че при популациите, консумиращи зелен чай, има по-ниска честота на атеросклеротични сърдечно-съдови инциденти.
Намалете нивото на стрес:
L-теанинът, съединение, присъстващо в този чай, е химически свързано с невротрансмитера глутамат и се свързва с глутаматните рецептори в мозъка. За разлика от глутамата, който може да причини състояние на възбудотоксичност и да увреди нервните клетки с течение на времето, L-теанинът предпазва мозъчните клетки от него, успокоявайки нервните мрежи на мозъка. Проучванията върху животни потвърждават поведенческите ползи от тези биохимични ефекти. L-теанинът намалява тревожността и депресията при различни модели на стрес при животни.
ФОРМА НА
ИЗПОЛЗВАЙТЕ
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА
Препоръчително е да се консумират 3 капсули на ден, преди храна.
СТРАНИЧНИ ЕФЕКТИ
И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Най-честите странични ефекти на зеления чай са безсъние, безпокойство и нервност, причинени от съдържащия се в него кофеин. Стимулиращият ефект на зеления чай обаче е очевидно по-малък от този на кафето. Средно чаша зелен чай съдържа 50 mg кофеин, докато кафето може да съдържа до 150 mg.
Консумацията на зелен чай е противопоказана при алергия към кофеин или други ксантини, както и при пациенти със сериозни сърдечно-съдови нарушения (сърдечна недостатъчност, коронарна недостатъчност, аритмия), гастродуоденална язва, епилепсия, безсъние, бременност, кърмене и деца под възраст от 12 години.
Също така при високи дози, но в този случай поради съдържанието на танин може да се появи стомашен дискомфорт като гадене и повръщане.
От друга страна, трябва да се има предвид, че зеленият чай пречи на усвояването на желязото от диетата, така че консумацията му не би била показана в случай на анемичен процес.
СЕРТИФИКАЦИИ
ДИГЕСА САНИТАРЕН РЕГИСТЪР
ПРОУЧВАНИЯ
СВЪРЗАНИ
- ЗЕЛЕН ЧАЙ - ФИТОТЕРАПИЯ
- ПОТРЕБЛЕНИЕ НА ЧАЙ И ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ: ПОЛЕЗНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ И СВОЙСТВА НА ТАЗИ ДРЕВЕН НАПИТЪК
- Зелен чай, добър избор за профилактика на сърдечно-съдови заболявания?
Оставете коментар Отказ отговор
относно
ЕНЕРГИЙНО ЗЕЛЕНО е регистрирана търговска марка на AMAZON ANDES, лидер в индустрията на природни продукти и остава верен на своя ангажимент в иновациите, изследванията и развитието на перуанските суперхрани.
- Семена от чиа Свойства и ползи за здравето
- Ленени семена свойства, ползи и противопоказания
- Вибромасажор за отслабване на корема и ханша, противопоказания, ползи и вреда
- Свойства, ползи и противопоказания на ленените семена - SDP
- Ленени семена - какви са те, ползи, свойства, употреби и противопоказания - World Health Design