# Месо и домашни птици 03 юни 2020

пурински

ТУРЦИЙСКА ЗАДУШКА С БИРА И ЗЕЛЕН БОБ С КАРТОФИ

Пълно здравословно меню с много малко калории, Пуешкото яхния е най-сочното пуешко месо, то е контра-бедрото, точно както пилешката яхния е най-богатото месо за готвене. Също така знаем, че това е месо, което няма мазнини и е много крехко. Е, какво правим във Varoma.

Това, което имаме в хладилника, всички зеленчуци, ако ги накълцаме добре ще бъдат готови по едно и също време, важното е размерът на парчетата, така че да се готвят за кратко време. Имах кръгъл зелен фасул и също съм сложил картофи в тавата. Ако искате да имате десерт, можем да добавим няколко пудинга, татини, пудинги, на вкус. 4 форми от всяка от тях се побират в тавата.

Можете да видите видеото в моите Instagram и Facebook.


  • 1 морков
  • 1 зелен пипер и половин червен 100 гр от всеки например.
  • 150 гр. Лук
  • 1 скилидка чесън
  • 30 гр. Необработен зехтин
  • 1 кг яхния от пуйка

  • 2 зрели домата
  • 1 бира
  • сол и черен пипер
  • 800 гр. Кръгъл зелен фасул
  • 2 средни картофа


  1. Поставете всички зеленчуци в еднородни парчета и маслото и програмирайте 4 секунди на скорост 4,5. Сотирайте 6 минути при 120 ° скорост 1.
  2. Добавете домата на парчета и запържете за 3 минути при 120º скорост 1.

  • Добавете пуйката, солта и черния пипер и запържете отново в продължение на 3 минути при 120º скорост лъжица обратен завой.
  • Добавете бирата и покрийте, сложете варомата със зеления фасул и картофите върху тавата за варома на парчета. Програмирайте 30 минути лъжица за обратно въртене на варома.

    • Когато приключите, извадете зърната и картофите и подправете на вкус, солта и необработеният зехтин могат да бъдат най-здравословните и те също са страхотни.

    Пуйката е страхотна от един ден до другия, мисля, че е още по-богата.

    Надявам се да ви хареса и за всякакви въпроси вече знаете къде съм.