СТАТИЯ НА ПЕСЕНТА
ДИЕТА ЗА ПЕВЧИЦИ
От: Еди Робсън
Вероятно това е статията, за която бях помолен да пиша най-много, поради което е малко по-дълга, но която препоръчвам да прочетете внимателно.
Преди няколко дни един от най-добрите учители в света, Мигел Манцо, дойде от Обединеното кралство, за да даде клиника на проучването и в края на това, в сесията за въпроси и отговори, той коментира диетата, която певците трябва да следват, за да бъдат винаги в оптимално състояние, но мнозина са разочаровани да научат за някои от забраните, които певецът трябва да вземе предвид в диетата и хранителните си навици, за което ще се опитам да обясня точно защо това и последиците за него певец.
На първо място ще спомена някои понятия, за да може темата да бъде по-ясна, започвайки със значението на "гастроезофагеален рефлукс" или както е общоизвестно, просто "рефлукс". Това е възпалението на хранопровода, произтичащо от движението на течността, образувана от киселина и друго съдържание, което архивира (рефлукс) към хранопровода от стомаха, т.е. се връща обратно. Не забравяйте, че хранопроводът е мястото, където преминава храната. Това може да се случи със или без отслабване на клапата, която свързва хранопровода и стомаха (хиатална херния). Много пъти, когато имаме рефлукс, си мислим, че това се дължи на някакво заболяване, но най-честата причина за това е, че позволяваме това да се случи. Какво имам предвид под това? Трябва да се има предвид, че симптомите, които ще опиша по-долу, се появяват в период между 2 и 3 часа след консумация на храна:
Парене в гърдите (усещане за парене в областта на сърцето и зад гръдната кост).
Може да се обърка със симптоми на инфаркт.
Оригване, усещане за киселини.
Затруднено преглъщане (рядко).
Но отново въпросът е защо до голяма степен ние сме виновни или защо в повечето случаи причиняваме този рефлукс. Когато си лягаме, стомашните сокове се издигат нагоре по хранопровода и това ни причинява гореспоменатите усещания в много случаи. Стомашните сокове съдържат 98% вода, но солната киселина и солите, които се смесват между другите елементи, причиняват, че ако ги оставим да се изкачат нагоре по хранопровода, те дразнят гласните струни. Много пъти затова, когато вечеряме и си лягаме, този процес веднага започва да минава и на следващата сутрин усещаме сухота в струните и си мислим, че сме болни, или отдаваме злото на замърсяване или други фактори. Ето защо не трябва да ядем и да си лягаме веднага, препоръчително е да изчакаме поне два часа, преди да го направим, и по същия начин, винаги да се опитваме да спим с поне една възглавница, така че тялото ни да не е хоризонтално и затрудняват изтичането на сокове обратно по хранопровода.
Други причини, поради които може да се случи рефлукс, са следните:
Поради вродена слабост в мускулната област на диафрагмата, през която хранопроводът се изпразва в стомаха.
Поради увреждане на корема, което може да причини голям натиск, разкъсване на някои части на диафрагмата.
Хроничен запек и умора при дефекация.
Затлъстяване.
Бременност.
Постоянна умора или издърпване на коремните мускули при вдигане на тежести.
Пушене.
Възраст над 50 години.
По същия начин, когато питам моите ученици да се откажат от пушенето, ако искат дълго време да бъдат страхотни певци, това също е свързано с рефлукса, а не само с постоянната сухота на струните. Както можете да видите сега, също тютюнопушенето стимулира възпалението на хранопровода и това от своя страна създава хронични проблеми през годините, което кара певицата да губи яснота, обхват и чист глас, наред с много други неща.
Връщайки се сега към темата за диетата, след като знам някои от основните аспекти на рефлукса, ще спомена списък с храни, които НЕ трябва да се консумират при пеене, поне 2 дни преди събитието, а в случай, че това е изучаване на пеенето, е препоръчително е да ги оставите за постоянно. Много често се случва учениците по пеене да не могат да вокализират поради чувство на дискомфорт в струните, за което трябва да спрат да пеят, докато се възстановят напълно, за да не продължават да засягат струните. И в много случаи тези досадни ефекти се появяват поради консумацията на диета, която не е адекватна.
Диета за певец:
Трябва да поддържате диета, базирана на зеленчуци, плодове и месо. Осигурявайки по-голямо количество протеини, тези храни помагат на диафрагмата да започне да работи по-добре, така че в случай че имаме презентация, добре е да ядем месо без подправки приблизително 2 часа преди това, само мотика във връзка със зеленчуци.
Отговорът на въпроса защо не е необходимо да се яде непосредствено преди пеене е, защото след тази дейност тялото има тенденция да работи по-бавно, тъй като енергията на тялото в този момент е насочена към процеса на храносмилането. Това деактивира умствената бдителност и гласовата координация, необходими по време на изпълнение или репетиция, както и вокализация.
ПИЙТЕ НАТУРАЛНА ВОДА ВИНАГИ (ТОПЛА) НАБОЛНО. ТОВА Е НАЙ-ВАЖНАТА ТОЧКА. Осем чаши вода на ден е достатъчно количество, но трябва да се увеличи при наличие на ларингит.
Избягвайте ледена вода или гореща вода преди презентация. Ледената вода охлажда и стеснява гласните струни, което ги прави по-малко гъвкави. Горещата вода като кафе или чай изсушава устата и гърлото.
Избягвайте да ядете дразнители като чили, портокал, грейпфрут и лимон. В много случаи нашите родители или баби и дядовци ни съветват, че за да се освободим от ларингит и храчки, трябва да приемаме супени лъжици лимон с мед. Не забравяйте НИКОГА да не правите това, тъй като лимонът е кисел, просто помислете за изстъргване на част от кожата и добавяне на киселина към нея, за да я излекувате. По същия начин, въпреки че има лечебни свойства, медът е много тежък за стомаха и може да причини разстройство на стомаха, ако се приема самостоятелно и горещо, така че е добре той да не се консумира по този начин, а по-скоро да гаргара смесвайки сол, бикарбонат и мед в половин чаша топла вода в случай на търсене на лек за възпаление. Поради тези причини трябва да се опитаме да избягваме да поглъщаме дори сокове от портокал или грейпфрут и лимонова вода, когато ще пеем. Така че това да не повлияе на намаляването на количеството витамин С, съветвам ви да включите хапче от този витамин във вашата диета, или ефервесцентно, или просто взето. Витамин С също ни помага да накараме ларингита да изчезне по-бързо.
Избягвайте домати, доматен сос, чай и кафе (последното може да се консумира в случай, че е без кофеин, но не в големи количества и никога преди пеене).
Избягвайте горещи или студени много солени храни, когато има възпалено гърло или пресипналост. Въпреки че солта, както вече споменах в други статии, помага да се лекува дразненето, излишъкът от натрий, когато се консумира, е много лош в дългосрочен план, носейки със себе си хронични стомашни заболявания. Следователно трябва да се използва само за гаргара, а не за поглъщане.
Избягвайте ядки (орехи, фъстъци и др.)
Избягвайте безалкохолните напитки, тъй като те причиняват много секрети (храчки и рефлукс).
Не диети с хапчета (натуропати, хомеопати или алопати).
Не консумирайте млечни продукти или производни от тях (сирена, масло, мляко), тъй като те генерират рефлукс, но може би по-важно от самия рефлукс е производството на лигавица в гласните струни, която, тъй като е прекомерна, се плъзга по носа, трансформирайки се в храчки и също влияе, като се намесва в процеса на вибрации в струните.
Флегмата също е често срещано зло при певците, тъй като е невъзможно да се постигне чист звук и да има пълен контрол над гласа, ако гласните струни са увити в прекомерно количество слуз. Трябва да се помни, че когато се появи ларингит, това се дължи до голяма степен на липсата на тази лигавица, или от пушене, пиене на алкохол (дехидратация на струните), или поради гореспоменатите характеристики, които изсушават струните и ги карат да загубят тази лигавица, която малко по малко се регенерира с вокална почивка и много хидратация. Въпреки това, твърде малко слуз е също толкова лошо, колкото и твърде много. Когато се генерира повече от нормалното количество, тогава се появява храчки, което освен че причинява звука да бъде напълно променен, кара певицата несъзнателно да промени позицията на мускулите, използвани за генериране на звука. Това от своя страна генерира мускулно напрежение и като резултат неправилно производство на звук, което ни влияе при пеене.
Много пъти като част от диетата си мислим, че има храни, които също могат да ни помогнат да подобрим гласа си. В случай на протеини, те ни помагат само да накараме диафрагмата да работи по-добре, но това няма да подобри гласните струни или да облекчи проблеми като храчки или рефлукс. Въпреки това, въпреки че не препоръчвам да приемате или използвате вещества като спрейове, които не са сертифицирани, горещи чайове и т.н., тъй като те дразнят повече, отколкото биха могли да помогнат, има специални спрейове за певци, които са сертифицирани и признати, без да се използва кортизон или вещества, които влияят на организма със странични ефекти. Понастоящем тези спрейове не се предлагат в Латинска Америка, но за утеха на мнозина, които са ме питали за тях, се надявам след няколко седмици да имам добри новини, за да мога да ги внасям в Мексико, тъй като не е лесно поради митниците процедури, но обещавам да работя в това и да ви дам повече новини за тези продукти в бъдеще.
В момента се надявам, че тази статия ще ви бъде от голяма помощ. Ще се опитам да се съсредоточа в следващите статии върху проблеми, генерирани от цигари и други химикали като наркотици, тъй като макар и да не изглежда така, те са фактори, които малко по малко ни унищожават като певци, но ще го обясня подробно в подробности по-късни статии.
Еди Робсън
Вокален треньор
Президент и основател IVT