супа

Зелето е един от най-грациозните годни за консумация зеленчуци от всички зеленчуци (заедно с манголд и спанак). Това, което се случва, е, че има много свойства и витамини, необходими на хората. Също така е различен зеленчук от този, който обикновено се яде (вижте маруля, зелен фасул или дори яхния ...). По-конкретно зелето има протеини, аминокиселини, незаменими мастни киселини, витамин С, фолиева киселина, ниацин, нитрати и минерали като бром, алуминий, барий, калций, флуор, магнезий, фосфор и сяра. Ето защо тук ви показваме проста и вкусна рецепта за зелева супа с месо.

Вариант 1: зелева супа с говеждо месо

Състав:

  • 1 бяло зеле
  • 1 кг. телешка кайма
  • Пилешка супа
  • 1 голям бял лук
  • 1 супена лъжица мащерка
  • Сол и черен пипер

Процедура:

  • Жулиен лук и зеле и ги задушете в тенджера на слаб огън.
  • Добавете пилешкия бульон.
  • Освен това смесете смляното месо с мащерка, сол и черен пипер и направете топчета със сместа.
  • Когато бульонът започне да кипи, добавете месните топчета и го оставете за 7 минути.

Вариант 2: зелева супа

Състав:

  • 12 чаши вода
  • 600 гр. телешки ребра
  • 1 глава зелено зеле
  • 1 нарязан лук
  • 1 чаша доматен сос
  • 1 чаша доматено пюре
  • ¼ чаша захар
  • 1/3 чаша лимонов сок
  • 2 супени лъжици сладък пипер
  • 1 супена лъжица сол

Процедура:

  • Поставете водата и телешките ребра в голяма тенджера на умерен огън, докато заври. Когато заври, спуснете на бавен огън и продължете на огъня за един час, премахване на пяната, която се натрупва.
  • След като приключите, извадете ребрата от водата и ги отделете от костите. За целта поставете месото върху дъска за рязане с помощта на вилица и нож, за да отделите месото от костта. Поставете месото обратно в тенджерата.
  • Добавете останалите съставки (нарязано зеле и лук, лимонов сок, черен пипер, захар и домат).
  • Оставете супата да къкри още час.
  • Подправете на вкус.

Вариант 3: зелева супа

Състав:

  • 1 глава зеле
  • 6 лука
  • 2 зелени чушки
  • 2 домата
  • 1 пръчка целина
  • 1 плик лучена супа
  • 1 кубче говеждо месо

Процедура:

  • Нарежете всички зеленчуци на малки парченца и ги сложете в тенджера, като ги покриете с вода. Варете 10 минути на силен огън с покрита тенджера.
  • След 10 минути намалете котлона, добавете плика от лучена супа и кубчето бульон и кипете, докато всички зеленчуци се приготвят добре.
  • Aranceta J. Плодове, зеленчуци и зеленчуци. В: Латиноамерикански архив на храненето. 2004 г.
  • Mail D. КОЙ: Яденето на месо има ли предимства? мултимедиен текст. 2015 г.
  • Организация по прехрана и земеделие на ООН. Хранене и здраве. Здравословни навици при децата. 2005 г.

Степен по английска филология (Двойна специализация по лингвистика и литература) от университета Complutense в Мадрид (2013). Магистър по съдебна лингвистика от университета в Кардиф (2014). Курс за корекция на стил, език и испанска литература (Cálamo & Cran, 2015). Ирен Пелаес работи като редактор и маркетинг асистент в Ediciones Encuentro, редактор и преводач в Blue Sky Media, редактор на съдържание в casasrurales.net и yumping.com. В момента си сътрудничи с издатели като Edelvives и Burlington Books (редактиране на текст).

Царевичният грис е препарат, който се характеризира със съдържанието си на основни хранителни вещества. Осигурява качествена енергия ...

Домашното масло от босилек е продукт, който може да се използва за дресиране на зеленчуци или като основа за приготвянето ...

Знаете ли различните начини за приготвяне на сладки картофи? Ако сте от хората, които се радват на вкуса на тази храна, трябва ...

Mamma mia, която никога не иска да сготви хубаво ястие с паста? Той е един от най-...

Чесновата супа е класика в гастрономията. Ако никога не сте го опитвали, какво чакате? Следва ...

Миланският пълнен с шунка и сирене обикновено е едно от любимите ястия на най-малките. Ако все още ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.