мазнини

Диетологът прави анализ на хранителната стойност на рецептата на Карлос Аргуино "Заек, задушен със сливи".

Това е здравословно, балансирано и пълноценно ястие от хранителна гледна точка и препоръчително за всички. Това ще ни помогне да сме в крак с енергия Y. добър хумор поради естеството на съставките му.

Винаги коментираме важността на зеленчуци Y. ароматни билки Придружаващи основните съставки, тъй като те осигуряват фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, като придават вкус на ястията и по този начин ни помагат да използваме по-малко мазнина когато ги правите. Затова зеленчуците и ароматните билки в това ястие ни помагат да бъдем по-здрави и по-добре подхранени.

The кус-кус Той представлява зърнената култура, храна с ежедневно присъствие поради съдържанието си в бавно асимилиращи се захари. Зърнените култури трябва да представляват повече от половината калории, които приемаме ежедневно.

Освен това той осигурява протеини които не са от качеството на протеините от животински произход, но които се допълват в днешното ястие със заешки протеини, като по този начин увеличават протеиновата стойност на ястието.

The заек е постно месо, което осигурява протеини качество с Ниско съдържание на мазнини и витамини от група В, сред които витамин b12, който не присъства в храните от растителен произход и който се намесва в правилното функциониране на нервната система.

Присъствието на желязо на лесно усвояване и витамин В12 прави заека много интересно месо за предотвратяване на анемия.

Освен това това месо е лесни за дъвчене и смилане, така че е интересно месо за стари хора Y. деца.

Сините сливи са богати на магнезий, минерален дефицит с напредването на възрастта, което е важно за поддържане на здравето на костите, на мускулна маса и добър хумор.

За десерт ще хапнем кисело мляко с парченца ананас, за да допълним приноса на витамини и минерали.