Приготвила съм си нова рецепта за себе си. Много лесна за правене и много вкусна рецепта.
Съставки
- Съставки
- 1 Зеле
- 300гр. Телешка кайма
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 чушка
- Сол
- Черен пипер
- Y.
- Зехтин
Подготовка
Етап 1
Първото нещо, което ще направим, е да го напълним с вода в тенджера и да го заври. Посолете малко и когато водата заври, добавете зелевите листа. Оставяме листата от момента, в който започне да кипи за около 15 минути.
Стъпка 2
Докато зелето кипи, в тиган правим соса, добавяме малко зехтин и оставяме да се загрее. Когато имаме горещото олио, добавяме каймата скилидка чесън и я зачервяваме. Разполагаме със златния чесън, добавяме нарязания лук и каймата, запържваме го (Можем да добавим и малко вода, така че лукът и пиперът да се пасират) и когато лукът се пошира, добавяме каймата, която сме са подправили.
Стъпка 3
Поставяме зелевите листа върху кухненска кърпа и ги покриваме. Сега взимаме листата, започваме да пълним зелевите листа и ги правим на руло.