Скъпи мои "glamcooks":
Както добре знаете, Кокот се опитва да се грижи за себе си и затова не се отказва от търсенето на здравословни рецепти, на които всички да се насладим. Такъв е случаят с днешната рецепта: a тиан (гратен Изработена от зеленчуци монтирани на слоеве) от тиквички, патладжан, лук Y. домати, към които сме добавили Apple, това му придава сладък вкус, който се комбинира перфектно със зеленчуци. Това е вкусен акомпанимент към всяко основно ястие и естетически е красиво ястие. Искате ли да видите колко е лесно и готино? Ами започнахме.
Зеленчуков тиан с ябълка
Зеленчуков тиан (тиквички, патладжан, лук и домат) с ябълка
От rosalia 6 март 2017 г.
Ще ви трябва:
Съставки Тиан от зеленчуци с ябълка
* сиренето не е задължително, ако сте на диета.
- Фраза: Този вкусен зеленчук от тианда с ябълка е идеалният съпровод на всяко основно ястие или луксозна вечеря, ако това, което се опитвате да направите, е да се грижите за себе си. Ще стане част от редовните ви рецепти!
Съставки
- Патладжан - 1
- Тиквички - 1
- Лук - 1
- Домат - 2 средни
- Ябълка Пипин - 1
- Олио, сол и черен пипер
- Мащерка (или розмарин, риган, каквото предпочитате)
Инструкции
Нека започнем зеленчуков тиан обелване, нарязване на тънки ивици и задушаване на лука в тиган със струйка зехтин:
Обелете и нарежете лука на филийки
Обелете и нарежете лука на филийки
Бракониерим го в малко олио
Бракониерим го в малко олио
Сега подготвяме останалата част от зеленчуци, око, без пилинг! Изрязваме патладжан нарязан възможно най-тънко. Тъй като моят беше много широк, го разрязах по дължина наполовина и след това отрязах половин резени от всяка от двете половини и ги запазих. Изглежда така:
Нарязваме патладжана на филийки възможно най-фино
Тъй като този беше много широк, аз го разделих на две и след това преброих половин филийки
Тъй като този беше много широк, аз го разделих на две и след това преброих половин филийки
Оставяме сега тиквички на тиан също нарязани на тънки като тези на патладжан:
Нарежете тиквичките на филийки, равни на крайни от тези на патладжана
И ние правим същото с него домати и с Apple:
Правим същото с домата
И с ябълката (няма нужда да я белите)
И с ябълката (няма нужда да я белите)
Сега поставяме поширания лук на дъното на форма за печене:
Поставяме поширания лук на дъното на форма за печене
И сега поставяме тиан: На лук, поставяме филийките на различните зеленчуци редуващи се помежду си, така че да са естетически подредени в източника:
Поставяме зеленчуците на ред, редуващи се помежду си, в същия ред, естетически при източника
Поставяме зеленчуците на ред, редуващи се помежду си, в същия ред, естетически при източника
Сега добавете малко олио, сол и черен пипер върху филийките на зеленчукови на тиан, опитвайки се да влезе малко между тях:
Сега добавете масло, сол и черен пипер между филийките
И мащерка (или ароматната билка, която ви харесва най-много)
Тук можете да добавите сиренето, което искате: ементал, пармезан или каквото ви харесва. Аз, както виждате, съм се справял и без. подуши, въпреки че резултатът има вкус на слава.
Сега поставяме всичко във фурната на 180º, докато зеленчуците свършат (взех около 30/40 мин, приблизително):
И когато са, изваждате съда от фурната. Те трябва да бъдат горе-долу така, вижте:
И вуаля! Ето ви това страхотно зеленчуков тиан с ябълка което ще бъде идеалното допълнение към всяко основно ястие или луксозна вечеря, ако и вие като мен се опитвате да се погрижите малко за себе си.
Зеленчуков тиан с ябълка
И с тази рецепта се сбогувам с всички вас, скъпи мои глемкуки, но не преди да ви пожелая една седмица толкова вкусна и лека, колкото тази рецепта.
Обелете и нарежете лука на филийки. Браконие го в малко олио. Браконие в малко масло
Нарежете патладжана на филийки, доколкото можем, тъй като това беше много широко, аз го разделих на две и след това преброих половин филийки Тъй като този беше много широк, го разделих на две и след това преброих половин филийки
Нарязваме тиквичките на филийки, тънки като тези на патладжана. Правим същото с домата И с ябълката (не е необходимо да я белим)
И с ябълката (не е необходимо да я белим) Поставяме поширания лук на дъното на съд за печене Поставяме зеленчуците в редуване, редуващи се помежду си в същия ред, естетически в източника
Поставяме зеленчуците на ред, редуващи се помежду си, в същия ред, естетически при източника. Сега добавете масло, сол и черен пипер между резените
И мащерка (или ароматната билка, която ви харесва най-много) Вижте, така Tian на зеленчуци с ябълка