бразилски ядки

Зеленчукова напитка с бразилски ядки

Зеленчуковата напитка (наричана още растително мляко) обикновено се приготвя с 1 част ядки или семена, напоени с 3 части вода, въпреки че ако ви харесва по-плътна, можете да увеличите частта от ядки.

Ползи от тази растителна напитка "мляко"

Съставките му като ядки се считат за важен източник на енергия.

Въпреки че ядките и семената са храни, богати на мазнини, те имат висока хранителна стойност и се считат за важен източник на енергия, така че е идеално да ги консумирате за закуска или в средата на сутринта.

Ядките могат да се консумират и в салати, да се смесват в натурални кисели млека или дори да правим вкусни десерти с тях.

В този случай ще ги използваме, за да вземем богато и вкусно растителна напитка заместване на класическото краве мляко. По друг повод ще ви разкажа защо спрях да пия краве мляко.

Ето видео, за да видите колко лесно е да се направи растително мляко, в моя случай устройството, което използвам, е Amazing Bullet Blender, което освен че е идеално за приготвяне на мои зеленчукови напитки, ми служи и за приготвяне на много рецепти. Надявам се видеото да ви хареса и да ми оставите коментар в долната част на тази страница.

Състав:

Невероятен куршумен смесител - смесител, черен
75-100 грама бразилски ядки (могат да бъдат и лешници или бадеми)
700 ml/1 литър вода със стайна температура
1 супена лъжица сироп от агаве, кокосова захар, тръстикова захар или мед (по желание).
1 малко канела (по желание)
1 щипка сол

Разработка:

Накиснете сушените плодове (с изключение на бразилските ядки, които не са необходими, макар че ако са накиснати, остават по-меки и се смачкват по-добре) между два и осем часа, за да ги активирате и да ги направите по-нежни. Те могат да се използват и директно, без да се накисват.
Поставете водата в Amazing Bullet и сушените плодове в цедката, покрийте добре и смесете.