Зеленчуци, пълнени с ориз и гъби

Със студа зелето е по-фино по текстура и вкус и затова се възползваме от възможността да ги приготвим Зелеви кифлички, пълнени с ориз и гъби, вкусно ястие, което ще изненада гостите ви.

пълнени

кафяв ориз ни дава енергия и жизненост, и силно се препоръчва при диети, при които искате да отслабнете . The гъби Те са много богати на минерали и витамини: калият ни помага да намалим задържането на течности и селенът е перфектен антиоксидант. И вашите витамини ще се запазят в добро състояние косата ни, благоприятства растежа му или забавя падането му.

The пиньони от декорацията са богати на линоленова киселина (Омега-3), която помага за понижава холестерола.

  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 1 пролетен лук
  • 1/2 чаша кафяв ориз
  • 2 чаши зеленчуков бульон
  • 300 г гъби
  • 8 зелеви листа
  • морска сол, прясно смлян черен пипер
  • 35 г соево масло
  • 40 г царевично брашно
  • 250 мл соево мляко
  • 250 мл зеленчуков бульон
  • морска сол, прясно смлян черен пипер

- Разтопете маслото и добавете брашното. Разбъркайте за няколко минути и добавете горещото мляко и бульона, като бъркате бързо сместа, докато стане хомогенна. Варете 10 минути на слаб огън, подправете и залейте рулата. Украсете с кедрови ядки.

Надяваме се тези Зелеви кифлички, пълнени с ориз и гъби харесали сте ги и се насърчавате да ги подготвите.