Не е толкова странно. Невероятността му връща много хора, които трябва да се принудят да хидратират тялото си. Има ли алтернативи?

Препоръката да се пият два литра вода на ден е изгаряна от десетилетия. Като се изключат преминаващите диети, които настояват, че четири чаши са повече от достатъчни, това изглежда е правилната мярка. Не всички от нас обаче отговарят на „нормата“. Сред причините има две основни: объркване или отхвърляне на липсата на вкус. Ако се дължи на пренебрегване, веднага ще ви убедим в важността на „напояването“ на тялото. Ако е по втората причина, ние ви даваме алтернативни и еднакво валидни опции.

жаден

Жаждата не е мода. Това е призив от тялото, който предупреждава, че водният му баланс е нарушен и е време да се пие, за да се замени, докато достигне онзи процент от тялото, който трябва да е вода (между 60% и 80%). Само камилите имат капацитета да го съхраняват. В случая с хората водата не е като мазнините и няма смисъл да се поглъщат допълнителни течности, за да се създаде резерв. Специалистите настояват, че когато се появи усещането за жажда, тялото вече е ниско. Затова е препоръчително да не чакате и да хидратирате редовно.

Европейската агенция за безопасност на храните (AESAN) се е заела сериозно с проблема и предвид различията в мненията относно идеалната консумация на вода, наскоро изчисли, че общият дневен прием на течности трябва да бъде около три литра. Но той също така посочва, че от тази сума около половината трябва да идва от плодове и зеленчуци. Другият литър и половина е този, който трябва да допълваме с между 6 и 8 чаши течност дневно, без да уточняваме за какъв тип течност става въпрос. Означава ли това, че има заместители на тези, които минават водата? Да. Чаша кафе с мляко, плодов сок в средата на сутринта и от време на време инфузия или безалкохолна напитка осигуряват правилна хидратация на тялото, стига в основните хранения да са включени няколко чаши вода.

Д-р Даяна Гомеш, диетолог и хранителен треньор в естетичния център Chi Spa в Мадрид, предлага десет напитки, които да заменят някои от чашите вода, които трябва да отпиете днес:

Както предупреждава д-р Гомес, има някои напитки, които заблуждават небцето и сетивата и всичко, което правят, е да ускорят процеса на дехидратация на организма. Бъдете много внимателни с очила, които съдържат:

  • Алкохолни напитки. Те насърчават дехидратацията, която дори в минимална степен (1% е достатъчно) може да има отрицателен ефект върху спортните постижения и да увеличи риска от страдания от топлинен удар.
  • Кафе. Пиенето на две до четири чаши на ден не се счита за вредно за здравето. Това количество се равнява на приблизително 500 милиграма кофеин. Превишаването на тази граница за дълго време обаче може да доведе до дехидратация.
  • Газирани напитки. Те съдържат натрий, минерал, който дехидратира тялото, и кофеин, с диуретичен ефект.

С или без газ?

Дългогодишният обичай в Каталуния да се иска газирана вода извън дома е здравна застраховка. Според проучване, проведено между Института по хранителни науки и технологии (ICTAN) и CSIC, пиенето на половин литър газирана вода по време на хранене може да намали сърдечно-съдовия риск с до 15%. Тази напитка съдържа въглероден диоксид, натрий, хлорид, литий и други електролити, които причиняват малко повишаване на рН по време на храносмилането. Това кара жлъчния мехур да излива по-малко жлъчка в червата и да абсорбира по-малко триглицериди и холестерол.

От време или от хладилника?

Много се спекулира за целесъобразността на пиенето на топла вода за утоляване на жаждата в дългосрочен план. Като се има предвид този дебат, диетологът препоръчва да се консумира вода при студена температура. „Между 12 и 18 ºC, нито твърде студено, нито твърде топло. Тази температура също ще гарантира, че не пием по-малко, защото водата е твърде студена или твърде гореща за нашето небце ”, уверява той.