След Втората световна война начинът на живот в Япония се променя коренно, когато големи вълни от население мигрират от провинцията към града, за да си изкарват прехраната, работейки в компании. Тъй като размерът и населението на градовете се увеличаваха, все повече хора започнаха да се преместват от своите апартаменти (апартаменти) или къщи в жилищни райони към работните си места в центъра на града. Докато в традиционна японска къща три или повече поколения от едно и също семейство са живели под един покрив, в днешните градски къщи само родителите живеят с децата си, а бабите и дядовците живеят на друго място.

обличане

Стая в японски стил с под от татами (Снимката е предоставена от: MisawaHomes Co.)
Стая в японски стил с под от татами

МЯСТО ЗА ЖИВЕЕНЕ
Традиционните японски домове са направени от дърво и са поддържани на дървени стълбове; Но съвременните домове обикновено имат стаи в западен стил с паркет и в тяхното изграждане често се използват стоманени колони. Все повече семейства в градските райони живеят в големи жилищни сгради, които са изградени със стоманобетон.

Има две основни разлики по отношение на западните домове: първата е, че японците не оставят обувките си вътре в къщите, а втората, че поне една от стаите има тенденция да поддържа традиционния японски стил, с татами на пода. По принцип трябва да събуете обувките си, когато влизате в къща, за да предотвратите замърсяването на пода. Генканът или входът е мястото да събуете обувките си, да ги приберете и да ги облечете отново. Японците обикновено обуват чехли веднага след като събуят обувките си.

Подложките от татами са изтъкани от дебела основа от тръстика и се използват в японски домове от около 600 години. Един татами обикновено е с размери 1,91 m. с 0,95 m. (2,09 на 1,04 ярда), а размерите на стаите обикновено се измерват по татами постелки. Подовите настилки Tatami са хладни през лятото и топли през зимата и остават по-хладни от килима през влажните месеци на Япония.

ХРАНЕНЕ
Думата гохан на японски означава "храна". Тази дума всъщност се отнася до ориз на пара, но оризът е толкова важна храна за японците, че гоханът е дошъл да обозначи всякакъв вид храна. Традиционната японска храна се състои от порция бял ориз, който придружава основно ястие (месо или риба), вид гарнитура (обикновено варени зеленчуци), супа (често мисо супа) и кисели зеленчуци. През 2013 г. японската кухня "washoku", която е традиционната култура на хранене в Япония, беше включена в списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО като обект, който представя духа на японците, с тяхното уважение към природата.

Днешните японци ядат много ястия от цял ​​свят, главно от Европа, Северна Америка и Азия. В допълнение към ориза, японците консумират хляб, юфка и тестени изделия и се наслаждават на богат избор от месо, риба, зеленчуци и плодове. Суши, темпура, сукияки и други японски специалитети, известни в чужбина, са известни и в самата Япония.

По-специално в градовете можете да намерите много ресторанти за бързо хранене, предлагащи хамбургери и пържено пиле, които са особено популярни сред младите хора и децата.

Преди да ядат, японците казват „itadakimasu“, учтив израз, който означава: „Получавам тези храни“. Това изразява благодарност към когото и да е, който е приготвил храната. След ядене хората отново изразяват своята благодарност, използвайки думите "gochiso sama deshita", което буквално означава "какъв празник!"


Момиче, облечено в кимоно (С любезното съдействие: Колин Синклер/JNTO).

Жени в кимоно

НАЧИН НА ОБЛИЧВАНЕ
Типичният костюм на Япония е кимоното. Кимоно, които обикновено са изработени от коприна, имат дълги ръкави и се движат от раменете до петите. Препасани са с широк колан, наречен оби. В момента кимоно се носят само по специални поводи, като например по време на фестивала шичи-го-сан, сватби и церемонии по дипломиране.

В сравнение със западните рокли, кимоното има тенденция да ограничава движенията на потребителя и отнема повече време, за да се носи правилно. През лятото обаче много по-лесно за носене, по-леко и по-неформално кимоно, известно като юката, се оформя и носи от деца и младежи по време на фестивали, фойерверки и други специални поводи. Въпреки това, за ежедневно носене, младите хора предпочитат дрехи, които са по-удобни и по-лесни за носене, като тениски, дънки, поло ризи и суичъри.