Ние внимателно подбрахме тези блогове, защото те активно работят за обучение, вдъхновение и овластяване на своите читатели с чести актуализации и висококачествена информация. Ако искате да ни кажете за блог, моля, номинирайте ги, като ни изпратите имейл на [email protected]!

2017

Веганството е нарастваща тенденция в Съединените щати. Приблизително 3,7 милиона възрастни американци спазват веганска диета, според проучване от 2016 г. на Vegetarian Resource Group. Мнозина предполагат, че да си веган е да си по-„екстремен“ вегетарианец. Да си веган означава повече от елиминирането на животински продукти като месо, риба, яйца, млечни продукти и мед от диетата си. Това означава да се отдадете на начин на живот без жестокост.

Американското веганско общество обяснява, че изцяло възприемането на веганството включва вземане на етични решения относно облеклото, като например да не се носи кожа, кожа или коприна. Означава отказ от домакински продукти и козметика, тествани върху животни. Вие избирате биоразградими продукти пред тези, които замърсяват депата и водоизточниците. А да си веган означава да работиш за защита на правата на животните и околната среда.

Следването на вегански начин на живот също не е без предимствата. Изследванията показват, че балансираната веганска диета е свързана с много ползи за здравето, като намалено кръвно налягане, риск от някои видове рак и честота на инсулт. Но както при всяка диета, балансът е от ключово значение. Веганите могат да бъдат особено податливи на хранителни дефицити, ако не балансират диетата си.

Въпреки това, има много нюанси на веган. Най-добрият начин да бъдете вегани е начинът, по който работи за вас. Много от любимите ни вегански блогъри са намерили свои собствени пътища към веганството. Те практикуват вегански начин на живот по много причини, било то алергии, ангажираност с правата на животните или просто защото не обичат месото. Те предлагат най-добрите си рецепти, любими продукти и вдъхновяващи съвети за веганство.

Разгледайте нашите предложения за най-добрите вегански блогове за годината.

Преглед на веганската красота

Веган и без жестокост в продължение на 17 години, блогърът Съни Субраманян ръководи ръководството за красота Vegan Beauty Review. Пространството на Съни е пълно със съвети. Това е фантастичен ресурс за всеки, който иска да измести веганството отвъд диетата или да вземе по-информирани решения за грим.

Погледнете техните списъци с вегански компании и компании без жестокост, за да видите дали любимата ви основа не крие повече от вашите дефекти. Или превъртете в архивите за мастърпостове като това ръководство за веган шампоан.

Рецепти както за вегетариански ястия, годни за консумация (като тези печени понички), така и за домашни козметични лакомства, се поръсват, както и видео ревютата на Vegan Beauty Service. Съни практикува това, което проповядва (просто надникнете в чантата си) Блестящата й визия за веганска красота доказва, че красотата не трябва да бъде болезнена.

Веганзавър

От 2008 г. това ръководство за начин на живот със седалище в Сан Франциско има пръст върху веганския пулс. Воден от Лора Хупър Бек, екипът на Vegansaurus преглежда ресторанти, вегански продукти и следи веганските новини в цялата страна.

Търсете отзиви за ресторанти по местоположение, особено ако сте в района на залива. Ръководствата, специфични за квартала, ви дават инсайдър за най-добрите вегански места, независимо дали сте в Аламеда или Горните височини. Ако активизмът е по-бърз, разгледайте най-новия брой на Animal News, който можете да използвате. Това е бюлетин, който обобщава националното развитие в областта на правата на животните.

Веган шик

Основана през 2008 г., Vegan Chic е идеалното място да се справи с модата без жестокост. Dianne Wenz е настоящият редактор.

Блогът се разшири отвъд модния си фокус, за да обхване всичко, от което се нуждаете, за да живеете напълно без жестокост и вегански живот. Публикациите варират от пищни изречения, като 10 причини да се яде повече шоколад, до по-отрезвяващи мисли за жестокостта към животните в забавлението. Ако модата е това, което търсите, ще намерите отзиви за най-новото стилизиране на чанта с кофа, както и съвети за разпознаване на качеството в облеклото.

Ще намерите и интервюта с други вегански блогъри, включително Съни от Vegan Beauty Review. Chic Vegan е чудесно пространство за изследване какво означава да живееш напълно веган. Ако тепърва започвате, отбийте се защо Веган? страница за вашия начин на живот.

Вашият ежедневен веган

KD Angle-Traegner стартира Your Daily Vegan през 2009 г., въпреки че е веган повече от 12 години. Любовта й към животните я вдъхнови да възприеме вегански начин на живот и да превърне животните в своя живот. Тя е и основател на организация с нестопанска цел. Градско четирикрако светилище. Вярващ в идеята, че блогването е активизъм, пространството на KD е комбинация от рецепти, лични публикации и ръководства за всичко веганско (включително как да създадете свой вегански блог).

Рецептите включват вкусни хапки като пикантни питки домати от розмарин. Има и ръководства, които ще ви преведат през основите като веган източници на протеин. KD включва също препоръки за книги и филми, за да популяризирате вашето веганско образование. Каквито и да са вашите вегански нужди, вашият Daily Vegan със сигурност ще има нещо, което ще ви хареса.

Горещо за храна

Управляван от канадската двойка Лорън и Джон, Hot for Food е мястото да бъде готино, "Не мога да повярвам, че съм веган!" ставка. Вегани в продължение на повече от 10 години, Лорън и Джон създават фантастични рецепти, вариращи от закуски за бързо хранене като In-N-Out Style Fries до изискани предястия като миди със стриди от гъби със спагети, кейл и нар.

Предимно хранителен блог, Hot for Food включва и домашни и козметични рецепти. Някои от възможностите да се поглезите включват „направи си сам“ флорална баня, докато се наслаждавате на сирене от брюкселско зеле, което се кълне (кълна се, че е веган). Този блог е задължителен за всеки, който иска да промени начина си на хранене. И това е чудесен ресурс за всеки, който трудно се отказва от любимите си месни лакомства.

Отидете без млечни продукти

Точно както името казва, Go Dairy Free е всичко, за да бъде без млечни продукти. Основателят Алиса Флеминг стартира блога през 2005 г. като начин да споделя идеи от собственото си пътуване до диета без млечни продукти. Go Dairy Free включва множество рецепти, ревюта на продукти (Някога се чудите дали тези смеси за торти в супермаркетите са вегански?), Както и ръководства за ресторанти и заведения за бързо хранене без млечни продукти.

Въпреки че диетите без млечни продукти и веганите често се припокриват, те не винаги се подреждат. Но не се притеснявай. Алиса включва както вегетариански индекс на рецептите, така и диетични бележки към всяка рецепта, за да можете да сте абсолютно сигурни. Веганските рецепти варират от мезета до десерти и всичко между тях. Вижте изкусителни летни лакомства като сорбет от черно грозде или по-силна храна като сандвичи с печено цвекло с намазан с чесън билка.

Vegan Yack Attack

Когато естествената любопитна Джаки Собон започна да чете за използването на химикали в производството на храни и потребителски стоки, не след дълго тя се ангажира с вегетарианска, а след това и веганска диета.

Vegan Yack Attack е разказ за нейното пътуване, опитвайки нови рецепти и изследвайки какво е да си веган за нея. Резултатът е съкровище от вегански (и някои сурови) рецепти, които със сигурност ще напояват устата ви. Опитайте Pockets Tofu Benedict за следващия си брънч или мечтаете за приготвяне на сандвичи от салата от бял боб чипот, докато не стигнете до магазина за хранителни стоки. Също фотограф, Джаки включва зашеметяващи изображения с всичките си рецепти, което ги прави лесни за следване.

Пълната помощ

След като се бори с хранителни разстройства в продължение на години, Гена откри, че веганството й помага да възприема храненето като начин да прави добро в света, а не като нещо, което трябва да контролира. Вече сертифициран диетолог, Гена споделя любовта си към състрадателното хранене The Complete Help.

Тя смесва рецепти с публикации за четене през уикенда и интересни резюмета на статии, обхващащи теми като здравето на животните и правата. Гена също така проектира своите рецепти, за да бъдат утешителни, питателни и просто вкусни. Опитайте кифли от моркови и бадеми с подправки chai или отпразнувайте пролетта с обикновена салата от макаронени изделия от лимон или озо. Няма да намерите хранителна информация, включена в рецептите. Но Gena предлага сесии за хранителни консултации, ако искате да научите повече за балансирането на чинията.

Минималистичен пекар

Вдъхновена да експериментира с готвене без млечни продукти поради непоносимост към лактоза, Дана стартира „Минималистичен бейкър“ през 2012 г. Сега, с малко помощ от съпруга си Джон, Дана пише веган и минималистични рецепти без млечни продукти. Всички рецепти имат 10 съставки или по-малко, използвайте купа или отделете 30 минути или по-малко за приготвяне.

Фантастичен ресурс за тези, които нямат време на своя страна или за онези дни, когато просто не ви се готви, хранилището за рецепти на Minimalist Baker's надхвърля сладките и покрива и пикантни закуски. Опитайте бързи и лесни десерти като закуски с четири съставки от фъстъчено масло като вегански и без глутен бисквитки. Дана включва и удобни ръководства за начинаещи за основите, като приготвяне на ориз от карфиол и вашия от къри на прах.

Поддържайки го приятно

Когато вегетарианката Кристи искаше да опита вегани, съпругът Крис веднага беше на борда. Сега двойката управлява Keeping It Friendly като запис на веганските си приключения. Кристи пише рецепти и публикации в блога, докато Крис прави снимките.

Изпробвайте любимите си рецепти, купички с ми без бан и ми и пица с биволско карфиол, разгледайте категории като рецепти, подходящи за деца и без глутен. Кристи и Крис също следват пътуванията си и публикуват ръководства за ресторанти и градове за веганско хранене в движение. Ако все още сте на оградата или ви интересува как другите са открили веганство, разгледайте раздела „Моята веганска история“ за истории от читатели, готвачи и други членове на веганската общност.

Здравословен щастлив живот

Healthy Happy Living предлага рецепти от авторката на готварската книга Кати Паталски. Кати стана веган преди повече от 13 години, отчасти поради любовта си към животните. Оттогава той пише за личните ползи от това да бъдеш веган, създава множество вкусни рецепти и кураторски ръководства за всичко - от какао до веганско сирене. Най-популярната му рецепта е вегетариански бургер от сладки картофи. Но не забравяйте да разгледате пролетните любими като лесна супа от аспержи и пушен тост от авокадо.

Вилица и боб

Въз основа на опита си с хранителни алергии, блогърката Кара искаше да създаде пространство за други с диетични ограничения. Резултатът? Вилица и боб, рай на рецепти без глутен, яйца и млечни продукти.

В допълнение към рецепти като безглутенов хляб от пита и италиански хапки от киноа, Cara публикува тонове ръководства с инструкции под раздела си Baking 101. Главните публикации за плаване на безглутенови брашна и заместители на яйца са безценни за всеки, който иска да готви без алергени, да изследва вегански заместители или по-добре да разбере как да извлече максимума от своята елда. Fork and Beans предлага и фантастична секция „Играй с храната си“ със забавни, подходящи за деца проекти и награди, които си струва да се проверят.

Горчиво сладко

Воден от проницателния блогър Хана Камински, Bittersweet е хранилище за творческа кухня и други. Хана е любителски фотограф и талантлива плетачка и плетачка. И тя споделя страстите си в това пространство.

Тези, които се интересуват от фотография, ще се насладят на неговите фото есета в Тиха неделя, докато тези, които търсят нови модели на плетене, ще бъдат привлечени към проекти с тематика на храната като плетене на хот-доги. (Не забравяйте да използвате акрилна прежда, за да ги направите наистина вегански!)

Рецептните публикации винаги съчетават храната с истории, вариращи от сладка (като четириядрена шоколадова пчелна пита) до вкусна (като четирислойна градинска парти баня). Разбира се, Хана публикува четири готварски книги за веган десерти, за това, което бихте си направили лоша услуга от не превъртане през раздела за десерти и лигавене върху сладкиши като сандвичи от сладолед Tex-Mex (шоколадов сладолед Jalapeño с шоколадов чипс).

Кристен Барта е докторант по комуникация във Вашингтонския университет, където изследва кръстовищата на технологиите, социалната подкрепа и разкриването на сексуално насилие. Преди дипломирането си тя е работила като възпитател и активист в движението за прекратяване на насилието над жени. В момента той живее в района на залива и се забавлява в градинарството и готвенето на сложни вегетариански ястия в свободното си време.