Треньорът по хранене Габриела Уриарте дава ключовете за това как да водим здравословен живот, без да се налага да следваме строг режим

Споделете статията

Лятото идва, а с него и психозата да имаш перфектно тяло. Фитнес залите и всякакви специалисти по диети си пълнят джобовете благодарение на обсебеността на обществото да направи бикините да изглеждат като ръкавица. Но са лечения за отслабване с име и фамилия идеалът за получаване на здравословна цел?

възможен

Според диетолог и диетолог Габриела Уриарте, можете да живеете без диета цял живот. В първия си том, „Без диета завинаги“, Той съдържа поредица от концепции, чрез които представя на масата проблемите на 21-ви век по отношение на храната, а също и поредица от съвети за здравословен живот, които могат да бъдат адаптирани към всички видове хора. Ключът? Яжте това, което винаги се е яло.

Uriarte част от термина 'обезогенна среда' за да разгърнете препоръките си. "Това е всичко, което прави или манипулира избора ни на храна. В нашия модерна среда на живот ще бъде от стрес хронична нискостепенна, която засяга всички нас в по-голяма или по-малка степен и може да доведе до емоционално хранене, преминавайки през a супер изложба и супер оферта на хипер-вкусни и ултрапреработени храни, дори работата, която имаме. В момента повечето не са физически, а са седнали, което ни води до това заседнал начин на живот. Всичко това в крайна сметка моделира пътя към наднорменото тегло, ако се оставим. Околната среда ни прави дебели ", казва той.

Uriarte: „Най-хубавото е да не мислим за режим на диета“./Видео: Miriam Cos

The натиск на култ на тялото Той се превърна в дамоклов меч, който кара обществото да се вманиачава в отслабването, нещо, което изобщо не помага. „Най-голямата грешка, която се допуска при започване на режим е поставете дата на изтичане. Ако го направим, това вече означава, че ще го напуснем в даден момент. Ако случаят е такъв, обикновено това не върви с образованието за храна и ще се върнем към старите навици ", уточнява" треньорът ", който също подчертава, че" друга грешка е диета, търсеща резултати след седмица. Естествено и добре направено, те трябва да са по-бавни, защото включват учене ".

Опасна мода

И въпреки че Испания е една от страните с най-добрата диета в света, Средиземноморието, истината е, че затлъстяването надвисва над обществото поради непрекъснато изтичане на реклама за нездравословна храна и мода, които граничат с абсурда. "Храненето без лактоза или без глутен е прищявка и също много опасно. Нещо, което няма глутен, например, не става автоматично здравословно ", казва Уриарте." Ние сме много белязани от "супер храна" и всички тези англицизми, които ни отнемат от това, което е важно, а именно да ядем, както сме яли през целия ни живот. По-голямата част от нашето съществуване като хора е прекарано, знаейки как да се храним. Проблемът на наднормено тегло и затлъстяване то е от вчера. Те казват, че това е епидемията на 21-ви век и се надяваме, че тя може да бъде премахната и по-добре управлявана през следващия век “, казва той.

"Обсебването от храната зависи от това каква е личността и как човек приема степента на търсене. Настоявам, че не е необходимо да се храните перфектно и търсенето на това има патологична точка"

Габриела Уриарте - диетолог

В книгата си диетологът предлага поредица съвети, а също и рецепти, с които да води здравословен живот завинаги и без да гладува. „Технически е невъзможно да не сме на диета, тъй като терминът директно се отнася до всичко, което консумираме, но бих искал хората спрете да мислите да правите нещо сега и спрете и бъдете на диета или не. Същият речник ни дава, когато казваме: „Започнах диета“. По-ефективно в дългосрочен план е да се съсредоточите върху „Ям правилно през повечето време“, казва той.

Съставянето на календар за хранене, контролирането на количествата и не обсебването на теглото са някои от ключовете за Уриарте, който признава, че е извършил странното лечение „за да знае какво чувстват пациентите ми“. "Обсебването от храната зависи от това каква е личността и как човек приема степента на търсене. Аз настоявам за това не е необходимо да се храните перфектно и търсете това има патологична точка. Планирането на покупката или измерването на количествата е важно, в противен случай не можем да правим пауза. Продължаващият лош избор на храна, като лошия избор на начин на живот, знаем до какво водят. Аз като диетолог се опитвам да го направя инструменти но всеки да живее както иска. Ако храната води до мания, трябва да работите върху нея “, казва той.

Диетологът, който се фокусира върху псевдо професионалистите и натрапването на труда в света на здравословното хранене като друг проблем за изкореняване, уверява, че в нейната книга новостта е, че „Опитах се всеки, който я чете, да я адаптира по свой начин, за да види нещата до степента, която искате костюм по мярка, всеки може да го направи по свой вкус. Това не е диета с фамилия ".