Важно е да се знае ролята, която витамин К в съсирването на кръвта и до което лошото съсирване води кървене неконтролирано. Поради тази причина лекарите препоръчват да се дава витамин К на бебета в момент на раждането му чрез интрамускулна инжекция за предотвратяване на кървене.
Произходът на името му е в датския биохимик Хенрик Дам, който предложи да се нарича този витамин "Коагулации" поради важната функция, която изпълнява. По-късно това име беше намалено до витамин К.
Този витамин помага да се образуват кръвни съсиреци (маси, които се образуват, когато тромбоцитите, протеините и клетките се прилепват един към друг) и да поддържа костите здрави, тъй като помага и за костната минерализация. Той е разтворим в мазнини и се съдържа в голям брой храни, като например листни зеленчуци като зеле, спанак, манголд и броколи, както и чернодробни и растителни масла.
Има няколко вида витамин К, най-важните са К1 и К2. Витамин К1 участва изключително в съсирване на кръвта и Kдве помощ за преместване на калций в подходящи области на тялото, като кости и зъби. Той също играе роля в отстраняване на калций на определени области, като артерии и меки тъкани.
- Витамин К, извън коагулацията - блог на Casa Pià
- Значението на обучението на децата и техните родители срещу затлъстяването; Блог за здравословна диета
- Кърменето, веганството и витамин В12 значението на настойничеството в диетата El Litoral - Новини
- Hiatal херния блог COFM
- Значението на високото налягане в здравословния диетичен хипербаричен блог