Един от факторите, които помагат за предотвратяване на стареенето, е диетата. Д-р Пола Клайн предлага следните съвети, за да изглеждате и да се чувствате добре.
Стареенето е естествен процес, който засяга всички живи същества и включва редица процеси на постепенно влошаване на органите и техните функции. Въпреки че е невъзможно да се забави стареенето, което започва от деня, в който сме родени, възможно е да се удължи младостта, както физически, така и психически.
Балансираното хранене е един от факторите, които помагат за подобряване и удължаване на активния период на живот, предотвратявайки свързаните с възрастта заболявания. Д-р Паула Клайн, експерт по медицина против стареене и кандидат за магистърска степен по хранене, от Център Клайн и Клайн, предоставя списък с храни, които помагат за удължаване на младостта.
Въпреки че не препоръчва конкретна диета, тъй като за всеки пациент тя може да бъде различна в зависимост от типа на кожата, нивата на холестерола, гликемията и други фактори, които да се вземат предвид, той обяснява, че е необходимо да се поддържа балансирана диета и че има антиоксидант храни, които спомагат за забавяне на увреждането на клетките, предпазвайки човешките клетки от оксидативен стрес, генерирани от ефекта на свободните радикали в организма, които са едни от основните, отговорни за сърдечно-съдовите заболявания, както и рака и стареенето.
Тази група храни са тези, които имат витамини А, С, D и Е, както и тези, които имат ликопен, полифеноли и омега 3.
-Витамин А присъства в морковите, доматите, тиквата, кайсиите, пъпешите и спанака.
-Витамин С се съдържа в прясно изцеден сок от портокал, лимон и грейпфрут, киви, папая, ягоди, червени чушки, бруцела.
-Витамин D се получава при излагане на слънце, но обяснява, че трябва да се внимава да се вземе адекватна защита, за да не се пострадат ефектите от отслабването на озоновия слой.
-Витамин Е се съдържа в зехтина, бадемите (които трябва да се консумират на ограничени порции) и растителните масла като цяло.
-Ликопенът се съдържа в доматите и неговите производни като доматеното пюре и сос.
-Полифенолите присъстват във вино, какао, зелен чай, йерба мате.
-И накрая, ние получаваме Омега 3 от риба със студена вода, пресен сафрид, водорасли, семена от чиа.
Д-р Пола Клайн обяснява, че включването на тези храни в балансирана диета, която не увеличава общото количество приети калории, за да не напълнее, можем да помогнем за предотвратяване на свързаните с възрастта заболявания, както и да изглеждаме и да се чувстваме по-добре.