Ядките са звездната храна на есента. Много рецепти, които приготвяме през тези месеци, и особено в обилните ни коледни ястия, ги включват сред съставките си. Също така, ядки Те са здравословна алтернатива, пълна с ползи, които ни помагат да убием глада между храненията докато предлагаме на тялото си a принос на благоприятни за сърцето мастни киселини, витамини, хранителни вещества и отлично снабдяване с фибри, които ще регулират чревния транзит.
Често се чете, че ядките се угояват и е вярно, че те са с високо съдържание на мазнини, но трябва да имаме предвид, че консумирането на естествени ядки е същото като тези, които намираме в супермаркетите и които са били приготвени и пържени. Противно на това, което всички мислим, ядките могат да ни помогнат да отслабнем, тъй като увеличават термогенезата (изгарянето на калории).
Знаете ли кои ядки са най-малко угоени?
1. Орехи
Те са може би най-малко угоените ядки и най-лесната и бързо смилаема алтернатива за засищане на апетита ни. С високо съдържание на омега 3, орехите се превръщат в здравословна и полезна опция.
2. Бадеми
Подобно на орехите, те ни осигуряват големи количества мастни киселини, желязо и фибри, без да се налага да консумираме много. Освен това ни кара да се чувстваме бързо доволни.
3. Шам фъстък
Ключът към тези ядки е, че те ни карат да се пълним с малко количество, както с бадемите. Това са отличен източник на витамини и минерали, които можем да включим в диетата си.
4. Лешници
За тези хора, които предпочитат да ядат нещо със сладко докосване, но не и угояване, сушените му плодове са лешник.