Актуализирано на 28.12.2019 14:06 ч.

знаете

Неотдавнашно проучване, проведено в Съединените щати, откри, че кофеинът може да предотврати вредните ефекти на обезогенната диета, тъй като намалява съхранението на липиди в телесните мастни клетки избягване на наддаване на тегло.

За проучването са използвани гризачи, които консумират кофеин, извлечен от мате и наддават на тегло до 16% по-малко, от своя страна натрупват a 22% по-малко телесни мазнини.

От друга страна, гризачите, които консумираха едно и също кафе, но без кофеин, имаха противоположни ефекти, както обясниха изследователите от Университета на Илинойс.

Експериментът продължи четири седмици, през което време мишките бяха хранени със строга диета, която се основаваше 40% мазнини, 45% въглехидрати и 15% протеини. На този списък се дава кофеин ежедневно в количества, които биха били еквивалентни на четири чаши кафе за хората.

Елвира Гонсалес де Меджия, директор на Отдела за хранителни науки на университета и съавтор на изследването, публикувано от Journal of Functional Foods, изрази. "Предвид резултатите, кофеинът може да се счита за средство срещу затлъстяване".

"В човешки мащаб това може да представлява стратегия за предотвратяване на затлъстяването и наднорменото тегло, както и метаболитни нарушения, свързани с тези заболявания", добави Мехия.

КАФЕ ПРОТИ ДИАБЕТ?

Ефектите, които кафето може да има върху нашето здраве, ще повлияят значително на метода в начина, по който го приготвяме. The Chalmers University of Technology и University Ume (Швеция), доказателства в проучване, че филтрираното кафе намалява шансовете за развитие диабет тип 2.