Днес кокосът стана модерен. Много здравословни рецепти използват кокосова вода, кокосов сок, кокосово мляко или кокосов крем, но Знаете ли разликата между тях? Е, тук ще намерите такъв Бързо ръководство за да ги различите и да разберете кой вариант е най-подходящ за вашите нужди.

знаете

Кокосова вода и кокосов сок

Всъщност няма разлика Между тези два вида течности името е свързано само с рекламни причини. Двамата са a бистра течност, леко сладка и освежаваща получени от вътрешността на зелените кокосови орехи. Ако е 100 процента естествено, може да съдържа целулоза.

За разлика от кокосовото мляко, кокосовата вода или сок, не съдържа мазнини и е с ниско съдържание на калории. Той е пълен с електролити, минерали, витамини и фибри, поради което мнозина го препоръчват като здравословна спортна напитка. Когато става въпрос за бутилирана или консервирана напитка, винаги четете съставките, много пъти те не са толкова естествени, колкото си мислим и може да съдържат добавени захари, консерванти и ароматизанти.

Кокосова вода и кокосово мляко

Както вече споменах, кухината на кокосовия орех се пълни с кокосова вода. Кокосовото мляко се получава от бяла кокосова каша. Произвежда се чрез варене на пулпата с вода и след това се филтрира. Кокосовото мляко може да бъде тежко, с 20-22 процента мазнини или леко, 5-7 процента мазнина.

Голяма разлика между водата и кокосовото мляко е тяхната калоричност. Чаша пълномаслено кокосово мляко може да побере 500 калории и 50 грама мазнини. От друга страна, чаша кокосова вода съдържа само 45 калории и без мазнини.

Кокосово мляко и кокосов крем

Разликата между мляко и сметана е концентрация и последователност. Кокосовото мляко има същата течна консистенция като кравето мляко и се приготвя чрез кипене същото количество настърган кокос със същото количество вода. Кокосовият крем има много по-плътна консистенция. Произвежда се чрез кипене четири части настърган кокос с една част вода.

Кокосово масло и кокосово мляко

Въпреки че кокосовото масло и кокосовото мляко идват от пулпата на кокосовия орех, кокосовото масло се извлича от пулпата а кокосовото мляко е течността, получена от смесването на настърган кокос с вода. Съдържанието на калории е много различно; една супена лъжица кокосово мляко съдържа 30 калории, От друга страна, супена лъжица кокосово масло може да съдържа до 115 калории.

Надявам се, че тези разлики са ви полезни при избора на най-добрата форма на кокос, която отговаря на вашите нужди. Разбира се, кокосовият орех във всяка негова презентация е много питателна съставка, с минерали, витамини, фибри и мазнини.