Президентът на испанската фондация за храносмилателната система Федерико Аргуел разкрива опасностите от тези диети
Време за четене: 2 '10 юли 2019 - 20:17 Актуализирано 20:54
Все повече хора се притесняват от храната и се опитват да бъдат информирани за проучванията, които предстоят. Проучвания, които разкриват ползите и вредите от определени продукти. Но от време на време се появяват „прищявки“, че не е много добре разбрано защо изведнъж се превръщат в нещо, което трябва да се направи да или да и което може да навреди на здравето. Днес в „Следобедът“ се фокусирахме върху един от тях: елиминирането на глутена от храната ни.
Изправени пред тази тенденция, тенденцията да ограничаваме диетата си до продукти, които, като глутен, смятаме, че могат да ни накарат да се чувстваме зле, испанското общество по храносмилателна патология настоява, че спирането на глутена, без да е целиакия, може да доведе до проблеми.
Федерико Аргуелес Ариас е президент на испанската фондация за храносмилателната система и дава ясно да разбере какво мисли за тази тенденция на ограничаване на глутена от диетата. „Ако пациентът по принцип не е целиакия, глутенът не трябва да се отстранява от диетата. Въпреки че ако тези продукти причиняват някакви симптоми, по-добре е да отидете при нашия семеен лекар или специалист по храносмилането, за да се консултирате с нашите проблеми и те да решат какъв тип лечение и тестове трябва да ни се направят ".
Президентът на испанската фондация за храносмилателната система припомня това „От научните общества това, което се опитва, е да излъчи посланието да направим живота възможно най-здравословен и по отношение на диетата да се храним по възможно най-здравословния и естествен начин“. Аргуел настоява като фондацията, която председателства „да се върнем към традиционната диета, основана на пресни продукти, меса, бобови растения, риба, зеленчуци, зърнени храни. и не се използват толкова много изкуствени продукти, които съдържат големи количества продукти, които не осигуряват никаква хранителна стойност и които в крайна сметка могат да доведат до промени в техните имунологични процеси ".
Фредерик Аргуел показва своето одобрение на диетичните ограничения, стига диагнозата да е била поставена от специалист и завършва с ясно послание. „Всички продължителни симптоми, които имате, не се колебайте да се консултирате с вашия специалист по храносмилане“.