От началото на есента е сезонът на райската ябълка, плод, богат на витамини, минерали и въглехидрати. Неговият сладък и деликатен вкус е способен да завладее всяко небце, но именно свойствата му в крайна сметка насърчават потребителя да го опита.
- 1 Храна
- 2 Консумация
- 3 Обучение
- 4 Есен
- 5 Можем
- 6 Здраве
Сезонът на хурмата започва с настъпването на есента през октомври. Въпреки че в повечето случаи е признат за хурма, в някои райони често се нарича „розово дърво“, тъй като периодът му на зреене започва през ноември и обикновено започва да се продава около датата на „Всички светии“.
Този плод принадлежи към семейство Ebanáceas и е роден в Китай и Япония, където се отглежда от 8-ми век. С течение на времето той е въведен в западни страни като САЩ, Франция, Испания и Италия. Има няколко вида, които се различават по размер и вкус на плодове. Някои от най-комерсиализираните са хурмите от Китай (D.Kaki), американски (D. Virginiana) и от Япония (D.Lotus).
Райската ябълка е с оранжев или червеникав цвят и пулпата му има много сладък вкус и желатинова текстура. Розовото дърво може да се яде със зряла пулпа или все още твърда, поради което в последния случай би се нарекло „persimón“. Този по-червеникав и твърд сорт се нарича persimón, тъй като те се събират все още без зреене и се подлагат на консервация от около 20 ° C за около 4 дни в камери с контролирана атмосфера. Този истински цвят означава, че някои потребители не се изкушават да го опитат, но все повече хора започват с този плод, който осигурява големи ползи в диетата на тези, които го консумират.
Rosewood има високо съдържание на вода, което прави елиминирането на токсините благоприятно. Освен това има голямо количество фибри, които помагат за облекчаване на запека и подобряване на чревния транзит. За неговия високо съдържание на калий Той е много полезен за хора с високо кръвно налягане, тъй като се грижи за сърдечно-съдовата система.
Съдържа още витамин С, витамин В1 и В2. Витамин С благоприятства образуването на колаген, докато витамините В1 и В2 насърчават правилното функциониране на нервната система. Като приложение, хурмата е страхотна антиоксидант, спомага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.