The неподсладени зърнени култури те са най-добрите, когато става въпрос за наличието и желанието да се поддържа оптимално здраве. Повечето индустриални зърнени култури имат рафинирани захари, които не само причиняват наддаване на тегло, но и заболявания като диабет, както и затлъстяване на черния дроб, наред с други патологии.

какви

Зърнените култури са a отличен източник на енергия особено ако ги консумираме за закуска, която е най-важното хранене за деня.

Благодарение на закуската можем да имаме добър ден и да извършваме ефективно дейностите си. Ако го правим със зърнени храни без захар, тогава предимствата ще бъдат още по-добри.

Ето списък на най-препоръчителните зърнени култури без захар:

  • Ориз
  • Овесена каша
  • Ечемик
  • Киноа
  • Правопис
  • Пшеница
  • Пшенично брашно
  • Ръж
  • Грис от твърда пшеница
  • Царевица
  • Каша
  • Оризови люспи
  • Корнфлейкс

The неподсладени зърнени култури Те са най-добрият вариант за ежедневната диета, не само за хората с диабет, но и за деца и възрастни хора.

Препоръчително е да се консумират пълнозърнести храни, а не зърнени храни, които се предлагат в кутии; на пазара обаче има опции, които позволяват закупуването на зърнени култури без захар и дори без глутен.

Ето защо е важно да прочетете спецификациите и хранителната таблица на продукта.

Зърнените култури увеличават инсулиновата резистентност между 30 и 50%, така че да знаете как да ги изберете добре е от съществено значение.

Важно е да изберете най-вече кафяв ориз, овесени ядки, пшенични или соеви трици, тъй като те съдържат по-голямо количество разтворими фибри, което прави глюкозата в кръвта много по-бавна.

Съдържание, което ще намерите в тази бележка

Опции за зърнени храни без захар

Има много зърнени култури без захар, които могат да бъдат включени в диетата, особено за закуска. Това са непромишлени зърнени култури и те са много богати, когато става въпрос за консумация.

По-долу споменаваме тези опции:

  • Амарант: Амарантът е растение, което расте в тропическите райони. Отглежда се като растение, зеленчук или зърнена култура.
  • Трикале: Това е смес между пшеница и ръж
  • Ръж: Ръжта произхожда от семейството на пшеницата и ечемика и от нея се прави брашно. Предотвратява появата на диабет, има голямо количество магнезий и помага при отслабване.
  • Ечемик: Ечемикът може да се приготви като сок за бутилка или като вода за ориз или овесени ядки. Ечемикът контролира нивата на кръвната захар, източник е на витамин В и поддържа сърцето в добро състояние.
  • Овесена каша: Овесените ядки са зърнени храни, богати на протеини, мазнини, витамини, минерали и въглехидрати; всичко необходимо за добра закуска. Овесените ядки контролират холестерола, осигуряват енергия и са една от най-пълноценните зърнени култури.
  • Киноа: Киноата стана толкова популярна, колкото овесените ядки. Това е зърнена култура с високо съдържание на протеини и здравословно съдържание на мазнини. Може да се добавя към сокове, плодове или салати.

Зърнени култури без захар в други храни

Има много начини да включите зърнени храни в храната, опциите са разнообразни и затова ви представяме някои, за да можете да имате няколко в ежедневното си меню:

  • ръжен хляб
  • Крекери от пълнозърнеста пшеница
  • Бисквитки с кафяв ориз
  • Сусам
  • Бадеми
  • Чиа
  • Овесен хляб

Неподсладен овесен хляб

Ползи от зърнени култури без захар

Според диетолога Иразу Портило, директор на Kashi, компания от зърнени култури и барове, базирани на органични растения, тя препоръчва консумацията на зърнени храни, особено без захар, тъй като те имат въглехидрати.

Тя обяснява, че „въглехидратите са като енергия от първа ръка, за да накарате тялото да се движи и да изпълнява всички функции с по-адекватна точност“.

Някои от предимствата на яденето на зърнени култури без захар са следните:

  • Предотвратяване на диабет
  • Контролирайте нивата на кръвната захар
  • Контролирайте телесното тегло
  • Те осигуряват фолиева киселина
  • Те осигуряват витамини от В комплекса
  • Те осигуряват големи количества фибри
  • Подобрете здравето на кожата и ноктите
  • Помогнете за заздравяването на рани

Cереал без захар те съдържат въглехидрати, като нишесте, които, когато се метаболизират от тялото, освобождават голяма част от енергията, от която тялото се нуждае при извършване както на физически, така и на умствени дейности.

Определено, зърнени култури без захар те не могат да липсват в ежедневната ви диета. Тези храни съдържат протеини, които балансират нивата на захарите в кръвта. Освен това зърнените храни осигуряват 12% протеин за тялото.

Особено овесът и киноата, които се считат за псевдозърнени храни, са най-препоръчителните от специалистите за получаване на енергията, необходима за ежедневните дейности и за увеличаване на мускулната маса при тези, които спортуват. Не забравяйте да ядете зърнени храни и да се грижите за тях без захар, за да поддържате здравето си в оптимално състояние.