Ако сте бременна, започнете вашето приключение: 9 месеца, в които трябва да се грижите за себе си и да се грижите за бебето. Въпреки това, по време на тържества, като Коледа, възникват много съмнения относно това какво можем да ядем: какъв тип сирена да изберем? Мога ли да се наслаждавам на черупчести по време на бременност, Или в определени моменти, като Коледа, избирам ли други видове храна? Ами колбасите? ... След това ще ви кажем какво храните са забранени и не трябва да се консумират по време на бременност и, най-важното, защо те да останат извън вашата диета, дори ако сме потопени във времена на празненства.
Между другото, преди да започнете да познавате онези храни, които не трябва да се консумират, трябва да помним това по време на бременност не можем да ядем за двама. Колкото баба ви или майка ви ви насърчават да ядете малко повече, да се успокоите, бебето ви се храни с вас и не се нуждаете от вас, за да имате допълнителен принос, всичко, от което се нуждаете, е да се храните здравословно.
Непастьоризирани млечни продукти
Гамата от млечни продукти е много широка, от кисели млека до сирене, преминаващи през млякото. И така, нека да се потопим в опциите и да се съсредоточим върху това, което може да повлияе на бременността ни.
На първо място, винаги проверявайте етикетите на всичко, което е направено или съдържа млечни продукти, ако не е пастьоризирано, оставете го на рафта на супермаркета и продължете с покупката си. Рискът от договаряне листериоза е високо в този вид непастьоризирана храна, което се причинява от Listeria бактерии и може да доведе до спонтанен аборт, преждевременно раждане, инфекция или смърт на новороденото, така че по-добре не рискувайте.
Киселите млека са добри, но стига да са пастьоризирани или направени с пастьоризирано мляко. Всички онези кисели млека, които попадат под мотото „прясно мляко“, трябва да се избягват.
The сирене, този велик приятел на всички нас ... Колко е вкусен! Ако сте запалени по тази малка и богата производна на нашия приятел кравата, Препоръчваме ви да направите списък и да помислите за всички сирена, които ще трябва да премахнете от диетата си в продължение на 9 месеца: сирена като бри, фета, камамбер, бяло сирене, прясно сирене и сирене панела са меки сирена. Ако не можете да прочетете на етикета, че са направени с пастьоризирано мляко, не ги купувайте. Единствената възможност да се отдадете на тези вкусотии е да го купите опакован и да проверите дали са направени с пастьоризирано мляко. Не го пускайте.
The Сиренето Рокфор е едно от тях, Не защото има силен вкус или интензивна миризма, а защото е включен в меките сирена. В случай, че имате съмнения, остава ясно.
Но не се притеснявайте, няма да ви кажем да свалите всички сирена. Въобще не. Можете да продължите да се наслаждавате на твърди сирена като чедър или изключително твърди сирена като пармезан.
Риби и черупчести по време на бременност
Сурова риба
Звучи ли вече в главата ви суши или морски дарове? Ако отговорът е да ... ще трябва да оставите тези вкусни ястия по време на бременност.
Всички Сурова риба, включително пушена риба като моджама, сърна или треска, както и аншоа или аншоа в оцет, са храна забранено по време на бременност. Те могат да съдържат паразити или бактерии, които други готвени риби нямат, като листерия или известните анисакии, червееобразен паразит, който живее в храносмилателния тракт на риби, главоноги и морски бозайници. Всъщност можем да получим този паразит, без да сме бременни. Нашият съвет, ако наистина искате да ядете малко мариновани аншоа, първо го замразете и го пригответе у дома. Нищо за ядене в ресторант или бар с този тип продукти.
Подчертаваме, че е само за сурова риба. Същите тези варени продукти могат да се ядат с пълно спокойствие, тъй като елиминирате риска от наличие на паразит чрез повишаване на температурата на продукта. Същото е, ако го замразите предварително, намалите температурата на продукта и убиете паразита.
Големи риби
Продължавайки с рибата, по-добре е да оставите големи риби като червен тон, акула, риба меч, скумрия и щука, тъй като съдържат много високи нива на живак. Наличието на този елемент в големите риби може да доведе до преждевременно раждане при бременност.
Морска храна
Съжаляваме, че ви съобщаваме тази новина ... Не можете да ядете черупчести, когато сте бременна. Както при суровата риба, всички морски дарове, които сте решили да ядете по време на бременност, които преди това не са били замразени или варени, са изложени на риск да съдържат анисакис.
Ако искате да се насладите на морски дарове по време на бременност, като миди или скариди, най-добрият вариант е да ги приготвите, например, на пара или мариновани миди. Нито ще се лишавате от всичко, става въпрос само за познаване на рисковете и за това как можем да се храним някои храни по време на бременност.
Препоръчваме ви да включите варена или предварително замразена риба като сьомга, скариди, треска, сардини, аншоа, пъстърва, тилапия и консервиран тон, тъй като те са източник на протеини и хранителни вещества като Омега 3 и Омега 6 мастни киселини.
Сурово месо
Със сигурност сте чували за токсоплазмоза и че няма да можете да ядете серано шунка през цялата бременност. The токсоплазмозата е паразит (Toxoplasma gondii), открит в сурово месо и котешки изпражнения.
Независимо от вида на месото, винаги трябва да го готвите добре приготвено. Рискът, който поемате, е много висок, тъй като може да причини преждевременно раждане, ниско тегло при раждане при бебето, треска, жълтеница, забавено умствено развитие или калцификации в мозъка.
Наденички
Вече сме коментирали, че шунката Serrano е включена в суровите меса, но не е единствената: salchichón, fuet, chorizo ... и дълъг списък с колбаси. Подобно на суровите меса, които вече обсъждахме, те могат да бъдат замърсени от паразита на листерия.
Но какво ще стане, ако отидете на барбекю и там има студено месо? Както казахме, ако е на скара и добре сготвено, няма да имате проблем. Просто трябва да уведомите готвача и да се уверите, че не е суров.
Пастет или фоа
Питате, какво ще кажете за пастет? Мога ли или не мога да ям? Но ... що за храна е това? Тихо, изчистваме това голямо съмнение.
Пастетът се прави от сурово месо, поради което не можете да го консумирате поради риск от листериоза. За всеки случай има етикет, маркиран като пастьоризиран можете да го погълнете, но не забравяйте сами да проверите този етикет.
Използваме възможността да ви кажем, че е важно не яжте пастети, които съдържат черен дроб, дори да са пастьоризирани, тъй като са с високо съдържание на витамин А и в излишък могат да навредят на здравето на бебето.
Сурови яйца
Колко пъти сте се замисляли дали да не ядете тази салата от бара през лятото, в случай че имате салмонелоза? Ами бременна, помислете за това много повече.
Проблемът със суровите яйца е, че те могат да имат салмонелоза, причинена от бактерията Salmonella. Тези бактерии, опасни независимо дали сте бременна или не, могат да причинят дехидратация, бактериемия, реактивен артрит или синдром на Reiter и менингит.
Подобно на цялата ни публикация, не става дума само за ядене на сурово яйце или не, а за проверка дали храната или препаратите, които купуваме и включваме яйце, ще бъдат сготвени, за да се избегне суровост, като домашна майонеза, холандски сос или всеки сос или десерт, приготвени със сурово яйце като мусове, тирамису или меренг.
Също така, бъдете много внимателни с яденето на ястия, които съдържат яйца през лятото и рискът да не се охладите добре, салмонелозата е опасна и много по-бременна. Избягвайте да поръчвате всичко с майонеза или за която подозирате, че може да има сурово яйце.
Немити зеленчуци
Ще ви се стори налудничаво, че казваме "немити зеленчуциАко винаги го миете. Е, сега трябва да са по-чисти, ако е възможно.
Зеленчуците, ако не се измият добре поради отглеждането им в почвата, могат да бъдат замърсени от токсоплазмоза. Поради тази причина е удобно да измиете добре зеленчуците под крана, преди да ги приготвите и да почистите приборите, които сме използвали, за да избегнем замърсяването на други храни.
Зеленчуците са много добри по време на бременност. Тук няма да ви забраним да ядете вкусна салата, а по-скоро бъдете внимателни и внимавайте със салати извън дома или с приготвените. Гответе сами и ще имате контрол.
Сурови кълнове
Суровите кълнове и кълнове като люцерна, репички, соя или детелина могат да бъдат замърсени от E. Coli или Salmonella бактерии заради начина, по който се отглеждат.
Ако искате да добавяте кълнове към вашите салати или гарнитури, препоръчваме ви да ги приготвите предварително, за да елиминирате бактериите.
Опакована и предварително приготвена храна
Тъй като се храните на работа и сте забравили тупъра, защото не обичате да готвите през уикендите или защото това, което ви остава в хладилника, може да ни спаси предварително приготвена или пакетирана храна. Но ако сте бременна, по-добре го избягвайте.
Въпреки че всички тези пакетирани и предварително приготвени храни преминете контрола върху храните, препоръчваме ви да ги избягвате и по този начин да избягвате риска една порция храна в лошо състояние да се промъкне на пазара и да се върне в кошницата ви за пазаруване.
Това са 9 месеца от живота, не е толкова дълго. Възползвайте се от това време, за да се храните по-здравословно, дори ако между тях има тържества като Коледа. Освен това можете да се научите да готвите, ако това не е силната ви страна. Кой знае дали откриваш скритото си „аз“.
Някои съвети за хранене за здравословна бременност
в обобщение, избягвайте суровата храна и хигиената в кухнята. С тези два съвета ще имате a бременност повече от здравословна и без рискове.
Освен това ви даваме няколко съвета, като избягване на наситени мазнини, излишен кофеин (едно кафе на ден или можете да изберете безкофеиново), забравете за газираните безалкохолни напитки, които съдържат много захар и някои кофеин. Също така, пропуснете пърженото и изберете леки ястия и, разбира се, без сладкиши или сладкиши.
През тези месеци тялото ни претърпява много промени, не само тези, свързани с бременността, като наддаване на тегло, промени в настроението или божествена коса. Не забравяйте, че сме изложени на риск гестационен диабет или повишаване на кръвното налягане, което пряко влияе върху здравето на нашето бебе. Погрижете се за диетата си и ще избегнете много проблеми.
Научете се да четете етикетите на продуктите, това винаги ще работи за вас. Добре е да знаем какво ядем.