Индонезия страна

Първо, нека изясним нещата: Индонезия е страна, състояща се от над 17 500 острова, така че можете да си представите колко голяма, обширна и различна е нейната гастрономия. Например в индуисткия Бали, едно от най-типичните ястия е Babi Guling (свинско!), Нещо, което в останалата част на Индонезия (страна с голямо мюсюлманско мнозинство) не могат да ядат ...

Вярно е също така, че има редица популярни рецепти, които споделят успеха си във всяко кътче на страната. Така че нека ви кажем кои са 10 ястия за ядене в Индонезия:

1. НАСИ КАМПУР

Едно от най-типичните, често срещани и евтини индонезийски ястия. Nasi campur е рецепта на основата на ориз (nasi), която се сервира с парчета месо (обикновено пилешко), зеленчуци, яйца, темпе (вид тофу, направен от ферментирала соя) и сосове. Очевидно има вегетариански версии, всъщност просто трябва да попитате те да не ви сервират месото:-p

2. НАСИ ГОРЕНГ

Това е ястие от пържен ориз (обикновено с пиле, зеленчуци и соев сос). Това е една от най-често срещаните алтернативи и ще го намерите почти във всеки Warung (местните ресторанти, управлявани от семейства).

3. СРЕЩАЙТЕ ГОРЕНГ

Това е версията в юфка (mee) на предишната. Също толкова вкусни и често срещани. Истината е, че това е едно от онези ястия, с които винаги сте прави, ако не сте много креативни, ако искате да хапнете нещо бързо и вкусно, а не пикантно и евтино ... mee goreng!

4. SATE

Един от любимите ни варианти: сате (или сатай) са шишчета от месо (обикновено пилешко), които се приготвят на скара и се покриват с вкусен фъстъчен сос. Те обикновено са придружени с кетопат (клеев ориз). Можете да ги намерите в много chiringuitos по улиците и те със сигурност са евтини.

5. ГАДО ГАДО

Една от най-странните салати, които сме виждали: гадо гадо обикновено се приготвя с кълнове от боб, зелен фасул, тофу, зеле, яйца и картофи, въпреки че най-любопитното е, че се сервира с чипс от скариди и фъстъчен сос.

6. ЛУМПИЯ

Индонезийската версия на пружинната ролка. Въпреки че всяка лумпия е различна, пълнежът обикновено е месо, моркови, праз и оризова юфка.

7. BAKSO

Вероятно любимото ястие на Индонезия! Bakso е месо/рибена супа с юфка и месо. Не очаквайте типичните испански кюфтета: тези от Индонезия имат много по-компактна и лепкава текстура.

8. КАРИ АЯМ

Любителите на къри имат късмет: кари аям е вкусно ястие с пилешко къри, приготвено в кокосово мляко. Сервира се с бял ориз.

9. PEPES IKAN

Думата "пепес" се отнася до начин за приготвяне на храна в банановите листа. "Икан" означава риба. Така че сега знаете: ако искате да опитате риба, приготвена в бананови листа, поискайте pepes ikan ... няма да съжалявате.!

10. ПИСАНГ ГОРЕНГ

Вкусен десерт, макар и не много лек: pisang goreng не е нищо повече и нищо по-малко от пържен банан. Ако го придружавате и с ванилов сладолед, mmm: оргазъм!

Препоръчвате ли други ястия какво да ядем в Индонезия?

Приятен апетит, или по-скоро ...Selamat makan!