Да останеш здрав и здрав през зимата е трудно. Студената зима може не само да окаже неблагоприятно въздействие върху имунната ви система, но и върху кожата ви. Възможно е обаче да се преборите с последиците от зимата, като ядете правилните храни. По-долу сме ви подготвили списък с 10 „супер храни“, които трябва да включите в диетата си през зимата. Те са вкусни и ще осигурят на тялото ви жизненоважни хранителни вещества, от които се нуждаете.
Портокалите съдържат високо ниво на витамин С - антиоксидант, който се изисква от различни клетки на имунната система, особено фагоцити и Т клетки. Консумирането на портокал всеки ден значително намалява възможността за дефицит на витамин С. Защото, ако тялото ви липсва витамин С, то е по-податливо на определени патогени.
Калият, присъстващ в портокалите, помага да предпазите кожата си от вредните ултравиолетови лъчи, докато аминокиселините също са полезни за кожата ви.
Съвет: Можете да добавите няколко портокалови филийки в салатите си.
2. Моркови
Този зеленчук съдържа големи количества бета-каротин (който тялото превръща във витамин А). Този витамин помага за укрепване на имунната система, предпазва от инфекции и значително намалява риска от развитие на дихателни проблеми.
Освен това морковите поддържат кожата ви здрава и жизнена през зимните месеци. Витамин А, заедно с редица други антиоксиданти, помага за възстановяване на увредената кожа, поддържа кожата хидратирана и предотвратява сухата, лющеща се кожа.
Внушение: Поставете морковите в супи или салати или ги пийте сами като закуска.
3. Цвекло
Цвеклото съдържа полезни фитохимикали и антиоксиданти, които помагат за защита на имунната система (чрез елиминиране на свободните радикали, които атакуват здравите клетки). Този вкусен зеленчук храни и белите кръвни клетки - отговорни за атаката на вредните организми в червата. Също така е богат на витамин С, калций, магнезий, желязо и бета-каротин.
Съвет: Можете да го ядете печен, в оцет или на пара. Супата от салата и цвекло също са добри идеи.
4. Яйца
Жизненоважно е да се ядат яйца през зимните месеци. Жълтъкът съдържа 90% от калция и желязото на яйцето, докато бялото бяло съдържа половината от протеина на яйцето. Яйцето съдържа девет незаменими аминокиселини, необходими на организма. Протеинът е от съществено значение, тъй като тялото го използва, за да произвежда антитела, които се борят с чужди тела и предотвратяват инфекцията.
Освен това яйцата ни осигуряват витамини B2, B12, A и E, желязо, цинк и фосфор. Тези минерали и витамини са от съществено значение за вашето здраве.
Съвет: Варени, бъркани, поширани или в омлет; яйцата са чудесен начин да започнете деня. Просто се уверете, че не ги ядете сурови или недопечени, тъй като те могат да съдържат вредни бактерии.
5. Джинджифил
Що се отнася до зимните напитки, просто не можете да пренебрегнете чая от джинджифил. Джинджифилът е богат на антиоксиданти и е чудесен начин да активирате имунната си система. Той също така увеличава кръвообращението, което е жизненоважно за оптималното здраве. Освен това е ефективен антибиотик и може значително да намали симптомите на възпаление и артрит, които се влошават през зимата.
Джинджифилът също помага за храносмилането и подобрява кожата (гладка и безупречна).
Съвет: Пийте 2 до 3 чаши чай от джинджифил всеки ден.
За да направите чай от джинджифил:
1. Поставете 1 супена лъжица филийки джинджифил и 2 чаши вода в малка тенджера.
2. Оставете да заври на силен огън.
3. Намалете огъня, покрийте и оставете да къкри 10 минути.
4. Прецедете и добавете малко мед.
6. Куркума
Тази подправка има много високи нива на антиоксиданти и е задължителна през зимата. Има противовъзпалителни свойства, които го правят полезен за хора, които страдат от болки в ставите. Освен това куркумата помага в борбата със свободните радикали, които увреждат кожата и я карат да губи блясъка и еластичността си.
Съвет: Добавете тази подправка към чаша мляко. Всъщност топлото мляко от куркума е често срещано домашно лекарство за задръствания, кашлица, настинка и грип. Той е особено ефективен срещу суха кашлица.
За да направите мляко с куркума:
1. Загрейте 1 чаша мляко на котлона.
2. Когато млякото е топло, добавете 1/2 чаена лъжичка куркума. Разбъркайте бавно, за да се разтворят бучките.
3. Добавете 1 до 2 чаени лъжички корен от джинджифил, карамфил и 1 кардамон.
4. Оставете да ври няколко минути.
5. Налейте млякото (през сито) и пийте докато е горещо.
7. Бадеми
Тези малки ядки са пълни с антиоксиданти, които се борят със свободните радикали - които отслабват имунната ви система. Те също така съдържат протеини, магнезий, фибри, калций, витамини от група В, калий, цинк, желязо, фосфор и здравословни мазнини.
Витамин Е, присъстващ в тях, помага за подхранването на кожата ви и я предпазва от ефекта на UVA лъчите. Освен това, благодарение на своите свойства против стареене, те намаляват бръчките, фините линии и други признаци на стареене.
Съвет: Можете да ядете 15-20 бадема на ден като здравословна и вкусна закуска. Имайте предвид, че тъй като те са с високо съдържание на мононенаситени мазнини и калории, е по-добре да не ги ядете в излишък.
8. Гранати
Тази суперхрана е пълна с антиоксиданти, като танини, флавоноиди, полифеноли и антоцианини, които ви помагат да сте здрави и здрави. Освен това има противовъзпалителни свойства и в резултат на това се препоръчва особено за хора, страдащи от артрит. Нарът също така поддържа кожата да изглежда гладка и по-млада.
Внушение: Можете да добавите този плод към коктейли, смутита и салати.
Авокадото е пълно с витамини А, С и Е, както и с магнезий, фолат и калий. Мононенаситените мазнини помагат на епидермалния слой на кожата да запази влагата си, като по този начин предотвратява сухата кожа. Той също така увеличава производството на колаген, който помага да се поддържа еластичността на кожата ви.
Съвет: Заменете сиренето и майонезата във вашия сандвич с авокадо.
Този зеленчук е богат на антиоксиданти, витамини и минерали, особено витамин С, фибри, бета-каротин, калий и фолиева киселина. Също така е много полезно за суха и лющеща се кожа. Витамин С стимулира производството на колаген за поддържане на здрава кожа; докато витамин А предпазва клетъчните мембрани на кожата и предотвратява увреждането от излагане на ултравиолетови лъчи.
Внушение: Добавете броколи към вашите ястия със зеленчуци и картофи. Гответе го във фурната или на пара.