Вдъхновяващи спа и уелнес бягства!

грижа
Коледа наближава, трудни дати за тези, които искат да запазят теглото си, или за тези, които са на диета или отслабват. И нашият скъп Mª José Moreno Navarro, ръководител на хранителната служба на хотел Los Monteros Spa & Golf Resort, ни дава няколко съвета, за да не „загубим форма“ тази Коледа и да пристигнем през януари непокътнати и без излишни килограми.

Както винаги, семейни ястия, вечери с приятели. По време на празниците повечето от нас се угаждат на диетата си и оставят добрите намерения да се хранят здравословно, с ниско съдържание на калории вкъщи.

Не е нужно да прекарвате празниците, правейки жертви. Успешната комбинация от храни и странният трик ще ви помогнат да поддържате линията си без големи усилия ... и през този сезон!

За да не коледните празници не повлияят на намерението ви да спазвате диета, която ви позволява да се радвате на добро здраве и тегло в приемливи граници, специалистите ви съветват да планирате предварително поредица от стратегии и трикове за справяне с възникващите опасности.

10 съвета за грижа за себе си по Коледа

Нито един от тези трикове не е „чудотворен“, те са просто малко здрави съвети, които да следвате, за да не натрупате допълнително тегло през този празничен сезон.

Но наистина ли сте наясно какво прави коледните бонбони дебели?

Коледните сладки са неустоимо, много калорично изкушение. Нуга, полворони, марципан ... са продукти, които осигуряват много енергия, но това трябва да се приема умерено, опитвайки се да се ограничат до коледния период. Според мрежата BEDCA (испанска база данни за състава на храните):

  • Нуга от Аликанте: 486 ккалории/100гр. Порция (25 g): 120 kcal
  • Ароматизирана нуга: шоколад с надут ориз (560 kcal/100g), марципан (520/100g), жълтък (500/100g). Порция (25 g): 125-140 kcal
  • Polvorón: 480 kcal/100g. Единица (33 g): 160 kcal
  • Марципан: 500 ккалории/100гр. Единица (25-40 g): 150 kcal.
  • Roscón de Reyes: той е този с най-малко калории заедно с Panettone. Индивидуална порция без пълнеж (приблизително 50 g): 110 kcal. Напълнено със сметана или шоколад или сметана: калориите се покачват.
  • Панетон: 50 г: 160 ккал.
  • Карамелизирани бадеми: 593 kcal/100 g.
  • Захаросани плодове: 100 g: 322 kcal/100 g

И за да завършим, трябва да вземем предвид следното:

  • Декларацията за хранене без захар: Това не означава „без калории“, както мислят много хора.
  • Хранителната декларация "Произведено с фруктоза" или "Подходящо за диабетици": Повечето коледни сладки съдържат захароза или обикновена захар, ограничена за диабетици. Но има продукти, които променят захарозата за фруктоза, която не променя толкова нивото на кръвната глюкоза. Фруктозата обаче има същите калории като обикновената захар, така че консумацията й трябва да се контролира. Малтитолът, друг подсладител, всъщност е по-малко калоричен.
  • Животински или растителни мазнини: Много от коледните лакомства използват животински мазнини, като свинска мас, която не е много здравословна наситена мазнина, особено за хора с висок холестерол. Ненаситените мазнини са по-здравословни, като тези от зехтина, но също така осигуряват калории. Погледнете състава на продуктите.

Написано от: Mª José Moreno Navarro.
Ръководител на хранителната служба на хотел Los Monteros Spa & Golf Resort
Завършва фармация и наука и технологии за храните в Университета в Гранада. Специалист по хранене от университета в Гранада.