Любителите на торти и пайове (хайде ... почти всички) имат късмет, тъй като 17 май е Световният ден за печене, ден, който отбелязва вкусните усилия на хлебарите по целия свят. Изправен пред такова внушително назначение, Холиду, търсачката за ваканционни наеми, искаше да обедини страстта към пътуванията и сладкишите, като прегледа кои са най-сладките градове в Европа и техните най-емблематични торти. В AirCrewLifestyle, тъй като сме добри сладки зъби, ние се присъединяваме към този празник. А вие? ... знаете ли коя торта представлява всеки град? Вие ли сте от тези, които много пъти са мечтали за списък с адреси и типични европейски торти?

световния
От пандишпана Виктория в Лондон, като този на снимката, минаващ през Сахерторта във Виена, до Наполеонка във Варшава ...

Световният ден за печене е добра причина да отпразнувате себе си. В крайна сметка никой не взема сладки зъби ...

Във всеки град търсачката за празници ни предлага една от най-традиционните си торти или сладкиши, заедно с най-доброто място да ги опитаме. И, за да избегнете съжаление, също и как да изгорите натрупаните калории - само в случай -. И така, тук е най-доброто пътуване досега: торта до торта. Къде ще започнете?

Виена и Sachertorte

Виена има най-много кафенета на жител, а също така има и една от тортите, най-ценени от сладоледеца, фантастичната Sachertorte. Перфектен за любителите на шоколада, той е и един от най-известните кулинарни специалитети в града. Легендата разказва, че той е роден през 1832 г. на важна съдебна вечеря и същата нощ дворецът готвачът се разболя, така че беше ред на младия Франц Захер, все още чирак, да успее да създаде сладко, което да плени кралските особи. С тази огромна отговорност на плещите си, Франц създаде това, което днес е известно в целия свят като тортата на Захер.

Къде да опитате:

Кафе Sacher , с цялата гордост, че е оригинален и следва традиционната рецепта, кафенето Sacher е мястото във Виена, където можете да се насладите на тази торта.

Калории: 337 kcal/100g

Как да го изгорите:

96 минути пеша за разглеждане на градините на Белведере, докато стигнете до впечатляващата „Целувката“ от Густав Климт в Österreichische Galerie Belvedere.

Париж и меренга Tarte au Citron

Tarte au Citron е любимият десерт и един от най-продаваните във Франция, въпреки че и днес няколко държави в света продължават да се борят за произхода му. Идва ли от Франция, Англия, Америка, Швейцария ...? За французите произходът му може да е в Ментон, градът на лимоните, където те са довели до съвършенство изкуството на Tarte au Citron. Перфектният баланс между киселинността на лимоновата извара и сладостта на меренгата завладява френските сърца от 19-ти век, има дори годишен шампионат за познаване на най-добрата лимонова торта с меренга.

Tarte au Citron meringuée от сладкарница Gérard Mulot.

Къде да опитате:

Le Loir dans la théière , в този ресторант и чайна можете да се насладите на класическата лимонова торта или нейната версия на шам фъстък.

Калории: 284 kcal/100g

Как да го изгорите:

81 минути пеша: разходка по Сена до върха на Монмартър или през градините на Тюилери. Друг вариант е да се разходите нагоре по Айфеловата кула.

Лисабон и Toucinho do Céu

Въпреки че тортите Belém (pastéis de Belém) са може би най-известните сладкиши извън Португалия - разбира се, не може да липсват, че са в Лисабон - това е друг от най-традиционните сладки в Португалия, Toucinho do Céu, най-разпространеният сред лисбоета. Въпреки че името му на tocino de cielo може да бъде подвеждащо, то е различно от испанската версия. Първоначално от манастира Одивелас в региона на Лисабон, той се състои от торта, приготвена със захар, към която се добавят смлени бадеми, понякога сладка гила и накрая голямо количество яйчни жълтъци. Името му се дължи на факта, че оригиналната версия има свинска мас като съставка и се произвежда в цялата страна, макар и с малки разлики от регион до регион, като най-известните версии са тези на Guimarães, Murça и Trás-os-Montes.

Toucinho do Céu Лисабон.

Къде да ги изпробвам:

Пастелария Фаруке , точно пред манастира Одивелас, където е изобретен Toucinho do Céu, има една от най-традиционните рецепти за тази торта.

Калории: 316 kcal/100g

Как да ги изгорите:

90-минутна разходка: посетете манастира Одивелас, важен набор от религиозна архитектура, класифициран от 1910 г. като национален паметник. След посещението можете да опитате този деликатес на същото място, където е изобретен. Друг вариант е да се разходите из цветните и стръмни улички на лисабонския квартал Алфама.

Цюрих и Bündner Nusstorte

Bündner nusstorte (ореховата торта Graubünden) е традиционна швейцарска торта, състояща се от карамелизирана орехова паста, произхождаща от кантона Грюбунден, в югоизточната част на страната. Тази вкусна торта е измислена през 1926 г. от пекар на име Fausto Pult и е различна от предишните, тъй като в този случай пастата е пълна с ядки и не се смесва както обикновено.

В Цюрих, пай с пекан.

Къде да опитате:

Cafè Weber Bäckerei Konditorei , това е най-доброто място да се насладите на перфектна швейцарска вечеря и да опитате парче традиционна Nusstorte, придружено от кафе или чай.

Калории: 483 kcal/100g

Как да го изгорите:

138 минути пеша: туризъм в Uetliberg, красива планина близо до центъра на града. На височина 870 м, тя ще ви даде най-добрата панорамна гледка към Цюрих.

Лондон и Виктория Спондж

Кръстена на кралица Виктория, която обичаше да си пие с следобедния чай, тази пухкава торта е британска класическа сладкиша. Традиционната гъба Виктория добавя между двата слоя пандишпан, сладко от малини. А в наши дни пълнежът може да бъде и сметана или бита сметана със свежи плодове. Обикновено, но вкусно сладко, с което британците са много горди.

Виктория Спондж.

Къде да опитате:

Парк стая в Grosvenor House, разположен в типично британска жилищна среда с изглед към Хайд Парк, Park Room е място в централен Лондон, с класическа атмосфера, много типична за наслаждаване на типичната британска традиция, чаено време.

Калории: 400 kcal/100g

Как да го изгорите:

115 минути пеша: Кралската обсерватория може да бъде отправна точка, за да следвате основния меридиан за един час и да се насладите на Гринуич, югоизточния квартал на Лондон.

Рим и тортата Капрезе

Италианците са истински любители на тортите и шоколада, затова е изключително трудно да се избере национална торта, но съчетавайки тези две страсти, откриваме невероятната торта капрезе. Дори и да не е от Рим, тортата капрезе е истинска италианска класика, кръстена на остров Капри. Има различни истории за произхода му и най-известната версия разказва, че австрийска принцеса, омъжена за краля на Неапол, е искала торта Sacher, но готвачът не е знаел рецептата ... затова той е решил да приготви тортата с бадеми, изобретяване на Капрезе. Тази торта без пшенично брашно е много апетитна и освен това е идеална за целиаки.

Торта Капрезе.

Къде да опитате:

Пекарната-кафене Саид дал 1923 Това е рай за всички любители на шоколада и особено за тези, които търсят традиционната торта Caprese.

Калории: 418 kcal/100g

Как да го изгорите:

120 минути пеша: посетете Ватиканския музей и се разходите през 7-километровите стаи, където ще намерите някои от най-красивите картини в света.

Стокхолм и неговите Prinsesstårta

С прякор „зелената торта“ заради цвета си, оригиналната рецепта датира от 1929 г. Нейният създател Джени Акерстрьом е била гувернантката на принцесите Маргарета, Марта и Астрид, която толкова харесва тази рецепта, че става известна като „тортата на принцесата“ ". В Швеция има дори седмица (последния септември), посветена на тази торта и когато принцеса Естел е родена през 2012 г., „Prinsesstårtor“ е разпродадена в цяла Швеция. Цветът на тортата може да варира, но най-често срещаният е зеленият.

Prinsesstårta от пекарното кафене Tössebageriet.

Къде да опитате:

В класическото кафене и пекарна Tössebageriet .Той е отворен през 1920 г. и предлага традиционни шведски торти и сладкиши, те дори са участвали в правенето на сватбени торти за кралското семейство.

Калории: 290 kcal/100 g

Как да го изгорите:

83 минути пеша: надолу по «улица Монтелиус» (Monteliusvägen) и така се наслаждавайте на красива гледка към Стокхолм. Отидете и в околностите на парк «Djurgården», за да се насладите на природата.

Мадрид и тортата Сантяго

Тази галисийска торта стана известна в цялата страна благодарение на Camino de Santiago. Мадрид нямаше да бъде изключение и може да се намери в много от пекарните, ресторантите и кафенетата. Икона в Сантяго де Компостела, яде се предимно през юли и началото на август поради честванията на Сантяго Апостол (25 юли). Споменава се за първи път през 1577 г., това е през 1828 г., когато рецептата се появява, тя е съставена такава, каквато я познаваме днес, с бадем като основна съставка и никакво брашно!

Въпреки че не е от Мадрид, тортата от Сантяго е много разпространена в „менюто на деня“ в много барове и ресторанти в столицата.

Къде да опитате:

The Галисийски музей на хляба е галисийска пекарна, разположена в центъра на града, която предлага най-известната Tarta de Santiago в столицата, призната за своите качествени продукти и традиционна кухня.

Калории: 377 kcal/100g

Как да го изгорите:

108 минути пеша: Като добър поклонник ходете и ходете. Започнете с посещение на катедралата Алмудена, след това преминете през стаите, коридорите и други стаи на Кралския дворец, прекосете Пласа де Ориенте и завършете скитането през Мадрид де лос Австрия. Като алтернатива можете също да отидете до парк Retiro, да наемете лодка и да отърсите калориите с гребане.

Берлин и Käsekuchen

Въпреки че идва от Гърция, от 16 век чийзкейкът завладява немските сърца (и стомаси). Оттогава в цялата страна се появиха различни сортове: понякога с основа на мая, понякога със стафиди в извара, понякога като торта със сметана ... но винаги вкусна.

Берлински чийзкейк.

Къде да опитате:

Айнщайн кафе , От 30 години една от класиките със сигурност е това място, кафене във виенски стил, разположено във Вила Хени Портен. С прекрасен античен интериор и прекрасна градина, на която да се наслаждавате през лятото, кафенето винаги е оживено от клиентела.

Калории: 152 kcal/100g

Как да го изгорите:

44-минутна разходка: разходката из германската столица ще ви изгуби излишните калории или ако искате по-очевидно усилие, поемете си дъх и се изкачете по 300-те стъпала до Siegessäule. Усилията ще бъдат възнаградени с невероятни гледки.

Варшава и Наполеонката

Наполеонка, наричана още Kremówka, е полска торта, пълна с крем или сметана между две заливки от бутер тесто и украсена с пудра захар отгоре. Анекдот за този десерт е този на папа Йоан Павел II, който каза, че веднъж е изял 18 порции Наполеонка на едно заседание за залог с приятел.

Наполеонка от Варшава.

Къде да опитате:

В Лукул , Въпреки че има много магазини в целия град, три от тях са точно в центъра. Така че между посещенията в града можете да вземете парче традиционна Наполеонка в Лукул и много други сладкиши.

Калории: 429 kcal/100g

Как да го изгорите:

123 минути пеша: опознаване на града или ... за да бъдете по-ефективни, изкачвайки се по стълбите на 42-те етажа на Двореца на културата и науките, калориите на Наполеонка ще изчезнат след това упражнение.