забранени

Диабетът е болест, която се увеличава, като се класифицира като една от най-опасните незаразни болести в света днес. Всъщност, в Испания има около 6 милиона регистрирани диабетици. Защо трябва да регулирате глюкозата си?

Има тънка граница между високите нива на глюкоза в кръвта (преддиабет) и появата на диабет. Предотвратяването на това се случва в нашите ръце. Така, Каним ви да откриете 10 храни, които трябва да избягвате, за да регулирате глюкозата си. Открийте ги!

Препоръки за регулиране на глюкозата

Промените в контрола на глюкозата могат да причинят хипергликемия или хипогликемия. Когато се приемат въглехидрати, нивата на кръвната захар се повишават. Поради това увеличение (хипергликемия) панкреасът секретира инсулин, така че клетките да могат да използват тази глюкоза.

Когато секрецията на инсулин е нормална, но инсулиновите рецептори на клетките не работят правилно (принуждавайки панкреаса да отделя повече инсулин), възниква диабет.

От друга страна, ако има излишък от инсулин, глюкозата пада под 70 mg/dl и настъпва хипогликемия. Тази ситуация включва и риск за тялото, според изследване, публикувано в списанието Diabetes & Metabolic Syndrome. В тази статия се посочва, че диабетиците и диабетиците са по-склонни да страдат от тази ситуация, отколкото тези с адекватен контрол на глюкозата.

Трите основни стълба за регулиране на кръвната глюкоза (гликемия) са: диета, физически упражнения и циркулиращ инсулин. За да регулирате глюкозата си, е необходимо да имате добър контрол върху вашата диета и да установите здравословни навици:

10 забранени храни, ако искате да регулирате глюкозата си

Съвременната тенденция ни води до увеличаване на консумацията на храни "нула", "лека", "с ниско съдържание на .", "без" и др., Които са предназначени за хора с метаболитни нарушения или с наднормено тегло.

Най-общо казано, всички тези храни обикновено имат изкуствени подсладители. Този клас химикали могат, според статия, публикувана в списанието Хранителна и химическа токсикология, променят функционирането на чревната микробиота. Намаляването на разнообразието от микроорганизми, които обитават червата, може да доведе до повишен риск от развитие на метаболитни заболявания.

Когато даден продукт съдържа повече от 10% захар, т.е. 10 грама на 100 грама, по-добре е да го избягвате.

Ако искате да поддържате глюкозата си под контрол, трябва да имате предвид, че има такива забранени храни за регулиране на глюкозата. Много от храните, които ще споменем по-долу, може да изглеждат априори здравословни храни.

1. Сосове и сосове

По принцип сосовете и дресингите са придружител на месо, риба или салати. Основният проблем е, че те обикновено са много ултрапреработени продукти съдържащи вещества като царевичен сироп, фруктоза и други добавки, които са вредни за регулиране на глюкозата.

2. Преработени меса и колбаси

Този вид преработена храна е свързано с повишен холестерол и триглицериди, което води до повишен сърдечно-съдов риск. Това се посочва в проучване, публикувано в списанието Current Atherosclerosis Reports. Приемът на прясна храна винаги трябва да се дава приоритет пред този на преработените продукти.

3. Рафинирани зърнени култури

За получаване на рафинирани зърнени култури, обикновено наричани бели зърнени храни или бели брашна, зърнените култури се подлагат на процес, при който губят фибри, витамини, минерали и антиоксиданти. Резултатът е зърнена култура с висок гликемичен индекс, която причинява внезапно покачване на кръвната глюкоза.

4. Алкохол

С приема на алкохол черният дроб спира да произвежда глюкоза, така че нивата на кръвната захар се понижават. При диабетици това явление може да бъде опасно, тъй като може да възникне хипогликемия.

5. Сладкиши

Те са източник на рафинирани брашна, освен че съдържат трансмазнини. Комбинацията от двете е свързана с намаляване на инсулиновата чувствителност от тъканите, което води до повишен риск от диабет.

6. Фенечки

Те се характеризират със своя състав, съдържащ високи нива на свободни захари. Какво още, те също съдържат мазнини и добавки, които могат да повлияят на метаболитното здраве.

7. Ултра обработени храни

Всички ултрапреработени храни, които са били подложени на висока топлинна обработка или пържене, генерират токсични вещества. Резултатът е, че тези вещества могат да причинят инсулинова резистентност.

8. Сода или сладки напитки

Безалкохолни напитки, наричани още сладки напитки, основната им съставка е свободната захар, който бързо се метаболизира, като по този начин се получава висок пик на кръвната захар.

9. Мед, натурални сиропи или сиропи

Те представляват източник на захари като глюкоза и фруктоза, и двете участват в появата на промени в контрола на глюкозата

10. Натурален и търговски сок

Вярно е, че те съдържат захари, естествено присъстващи в плодовете (фруктоза); Какво още, индустрията има тенденция да добавя захари като захароза и царевични сиропи като консерванти.

Ограничете някои храни, за да подобрите контрола на глюкозата

Опитвате ли се да регулирате глюкозата си чрез диета? Не забравяйте, че трябва да избягвате споменатите храни. Винаги давайте приоритет на консумацията на пресни продукти пред тези, които са били третирани от индустрията. Също така, не забравяйте да поискате консултация с диетолог, за да получите диетичен план според вашите нужди.