Всеки път, когато чуем мазнини, се плашим, автоматично си мислим за „напълняване“, без да знаем това мазнините се разделят на наситени и ненаситени и двете са основни хранителни вещества, за да може тялото да функционира правилно.

Ще уточним тези два източника на енергия, за да знаем след това как да ги консумираме, колко, кога и кои храни са богати на тях, за да подготвим балансирана диета и да не оставим тялото без мазнини, само защото смятаме, че са " лошо ".

Съдържание

Какви са видовете мазнини ?

Наситени мазнини

Те са най-вредни за здравето, но трябва да се консумират, макар и в по-малки количества, защото това повишава нивата на лошия холестерол в кръвта (известен също като LDL) и може да причини сърдечни проблеми.

По-малко от 10% от общите калории трябва да се консумират от този вид мазнини.

Ненаситени мазнини

Вместо това този вид мазнини в някои случаи са полезни за здравето.

Те са мазнини с двойна връзка, които от своя страна се делят на: мононенаситени и полиненаситени и са добри в сравнение с наситените, тъй като не съдържат водородни атоми и контролират нивата на холестерола, както не причиняват сърдечни заболявания, а по-скоро ги предотвратяват.

Има обаче един от тях, който се елиминира от диетата в САЩ, това са трансмазнините, които се използват за производството на определени храни.

Те са опасни за здравето, защото повишават холестерола и триглицеридите в кръвта, а също така увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.

Поради тази причина ви препоръчваме да стоите далеч от варени продукти или храни.

Кои са храните, богати на здравословни мазнини?

Ето 10 храни, богати на здравословни мазнини, които трябва да включите в балансираната си диета.

1- зехтин

И първата ни здравословна храна с високо съдържание на мазнини е ...

Със сигурност всички вече са знаели!

И е, че зехтинът е ненаситено растително масло с нула грама холестерол и без захар. Той е идеалната добавка към всяка диета и за защита на сърцето, укрепване на костите и контрол на кръвното налягане.

2- Сьомга

Втората храна, богата на здравословни мазнини в нашия списък, също е добре позната и призната за всички ползи, които носи за нашето здраве и тяло.

Тази вкусна риба е питателна и богата на здравословни мастни киселини като омега 3, която помага на кръвоносната система. Осигурява около 11 грама мазнини на порция 100gr. Сред другите ползи от консумацията му са: предотвратяване образуването на съсиреци, устойчивост срещу инфекции и помага за развитието на нервната система.

3- Леща

Те са източник на енергия и фибри, които осигуряват 1,7 мазнини на всеки 100 грама консумирани варени.

Помага за здравето на стомаха, стабилизира нивото на захарта и не ви прави дебели, защото мазнините му са здравословни.

4- Соеви напитки

Било то мляко или друг соев продукт (соя), наистина е здравословно и се препоръчва да се консумира ежедневно, тъй като в него липсват средно захар и около 1,8% мазнини.

5- Орех

Това е сушен плод, пълен с полиненаситени мазнини, тоест с омега 9, който подобрява хипертонията, е антиоксидант и помага да се поддържат здрави процеси на паметта. Всички ядки са здравословни с ненаситени мазнини и осигуряват на тялото ни много ползи.

6- Лук

Състои се от 90% вода, което го прави автоматично здрав, докато ненаситените му мазнини го правят полезен за кръвта и образуването на съсиреци или тромби.

7- Семена

Подобно на чиа, ленено семе, сусам, слънчоглед и други, те съдържат мастни киселини, богати на омега 3 и фибри, които се хранят и помагат за отслабване.

8- Яйца

Пилето и по-специално белтъкът осигуряват протеини без мазнини, което означава само 17 калории.

9- Маслини

Тази храна, богата на здравословни мазнини и вкусна, за да разберете колко работи за една вечер или дори в една напитка, съдържа висока хранителна стойност с олеинова и палмитинова мастни киселини, които не увреждат или не ви напълняват.

10- Треска

И за да завършим нашия списък с храни, богати на здравословни мазнини, имаме треска.

Това е бяла риба, която можете също да включите в диетата си, без да мислите два пъти. Неговите свойства ви позволяват да се възползвате по-добре от енергийните хранителни вещества с общо 0,4 мазнини на порция от 100 грама.

Инфографика на храни с високо съдържание на мазнини

Чувствайте се свободни да споделяте нашата инфографика във вашия блог или в социалните ви мрежи. Просто трябва да ни споменете и да направите връзка към източника, тоест тази публикация.

богати
След като вече знаете кои са храните, богати на здравословни мазнини, е време да ги въведете в диетата си и да започнете да се храните много по-балансирано.

Най-новото в науката, приложено към храненето и обучението, без технически характеристики и лесно за разбиране

Рутинни режими, диети, съвети и други неща, БЕЗПЛАТНО и директно на вашия имейл всяка седмица

Най-новото в науката, приложено към храненето и обучението, без технически характеристики и лесно за разбиране

Рутинни режими, диети, съвети и други неща, БЕЗПЛАТНО и директно на вашия имейл всяка седмица