Здравословната диета може да намали риска от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак, според науката.

На първо място трябва да стане ясно, че, само по себе си няма храна, Дори суперхрана не може да предложи всички хранителни вещества и енергия, от които се нуждае нашето тяло, нито да намали риска от заболяване. Откритата тайна за поддържане на силната ни имунна система и намаляване на възможните патологии е да се храним здравословно, да правим физически упражнения (поне 30 минути на ден) и да си почиваме добре, тъй като диетолозите и ендокринолозите не се уморяват да повтарят.

10-те

Свързани новини

През годините научните изследвания показват, че здравословното и балансирано хранене може да намали риска от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак. Например, средиземноморската диета или диетата DASH, които се основават главно на растителни храни, са показали значителни ползи за здравето и намаляване на хроничните заболявания.

Но в случай, че в този момент все още има съмнения относно това кои храни трябва да включваме всеки ден в чинията си, Кати Макманус, директор на отдела за хранене в Brigham and Women Hospital и професор в Харвардското медицинско училище, подчертайте тези десет продукта за важната си хранителна стойност:

Горски плодове. Те са богати на фибри и техните интензивни цветове показват, че те са богати на антиоксиданти и хранителни вещества, които помагат в борбата с болестите. Когато не е в сезона, те могат да бъдат закупени замразени, тъй като са също толкова здрави. Те могат да се добавят към кисело мляко, зърнени храни или да се приемат под формата на смути.

Риба. Той е добър източник на протеини и омега-3 мастни киселини, които помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания. Може да се закупи прясно, замразено или консервирано. Рибите с най-високо съдържание на омега-3 са сьомга, пържоли от риба тон, скумрия, херинга, пъстърва, аншоа и сардини.

Зелени листни зеленчуци. Те са добър източник на витамин А, витамин С и калций, както и различни фитохимикали (химикали, произведени от растения, които имат положителен ефект върху вашето здраве). Те също така допринасят с фибри за диетата. Спанак, манголд, къдраво зеле, зеле или горчица могат да се консумират в салати или леко да се сотират в зехтин. Те могат да се добавят и към супи или яхнии.

Ядки. Орехите и бадемите са добър източник на растителен протеин. Те също така съдържат мононенаситени мазнини, които могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Те са калорично плътни, така че се ограничете до малка шепа.

Няколко ореха, разрязани наполовина. Pixabay

Зехтин. Той е добър източник на витамин Е, полифеноли и мононенаситени мастни киселини, които помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Цели зърна. Добър източник на фибри. Пълнозърнестите храни също съдържат няколко витамини, минерали и фитонутриенти. Доказано е, че те понижават холестерола и предпазват от сърдечни заболявания и диабет. Те могат да бъдат въведени на закуска, например с купа овесени ядки или кафяв ориз. Когато купувате хляб в супермаркета, първата съставка е "100% пълнозърнесто брашно".

Кисело мляко. Той е добър източник на калций и протеини. Съдържа и пробиотици. Тези „добри бактерии“ могат да предпазят организма от други вредни бактерии. Най-добре е да си купите обикновено кисело мляко. Интересно е, че те съдържат „активни микроорганизми“ като Lactobacillus, L. acidophilus, L. bulgaricus и S. thermophilus.

Кръстоцветни зеленчуци. Те включват броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, къдраво зеле, зеле, келраби, горчица, репички и ряпа. Те са отличен източник на фибри, витамини и фитохимикали, включително индоли, тиоцианати и нитрили, които могат да предотвратят някои видове рак.

Зеленчуци. Тази широка категория включва черен и черен боб, нахут, както и соя и грах. Бобовите растения са отличен източник на фибри, фолиева киселина и растителни протеини. Проучванията показват, че могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Домати. Те са богати на витамин С и ликопен, за които е доказано, че намаляват риска от рак на простатата.