Известната академична институция препоръчва да избягваме всякакви преработени меса, рафинирани зърнени храни и сладки напитки.

Вредни храни

Диетата има решаващо влияние върху здравето на хората. От години знаем, че плодовете и зеленчуците например са незаменими храни в нашата диета и допринасят за профилактиката на сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак, според СЗО. По същия начин науката показа, че лошата диета може в крайна сметка да повлияе на холестерола, кръвното налягане и в крайна сметка на сърдечно-съдовата система.

храни

Но кои са храните, които най-много увреждат сърцата ни? От какви вредни съставки са направени? Училището за обществено здраве на Харвардския университет публикува преди време статия за трите продукта, които трябва да избягваме на всяка цена. "Ако се грижите за здравето на сърцето си, следните храни не трябва да се появяват твърде често в плана ви за хранене. Всъщност, ако можете да ги премахнете от диетата, сърцето ви ще бъде по-здраво", предупреждава известната институция.

Обработено месо

През 2015 г. СЗО публикува известен доклад, в който след години на научни изследвания се позиционира срещу консумацията на преработено месо: колбаси, хамбургери, салам, бекон, бекон и студени разфасовки като цяло. Причината е не друга, а тясната връзка с рака.

Харвардският университет препоръчва да избягваме тези видове продукти или да ги ядем най-много два пъти седмично. "Дългосрочните наблюдателни проучвания са установили, че най-лошите видове меса за сърцето са тези, които се преработват. Високите нива на сол и консерванти, открити в преработените меса, вероятно са част от проблема", казва институцията.

Рафинирани зърнени култури

Бял хляб, натоварени със захар зърнени закуски или бял ориз са здравословен проблем. Не го казваме, някои престижни изследователи предупреждават за това от известно време. Коя е причината? „Високите нива на обработка премахват много от по-здравословните компоненти в пълнозърнести храни, като фибри, някои минерали, фитохимикали и мастни киселини“, казва Харвардският университет.

Второ, обработката също така разрушава естествената структура на зърнените култури и в крайна сметка причинява много по-високи скокове в кръвната захар, отколкото при пълнозърнестите версии. Освен това, както посочва Министерството на общественото здраве, той също така „добавя много нездравословни съставки, като трансмазнини, натрий или захари“. Алтернативата, както обяснихме в EL ESPAÑOL, е приемът на пълнозърнести храни, чиято консумация е свързана с по-нисък риск от сърдечни заболявания, диабет и по-малко наддаване на тегло.

Сода и сладки напитки

Безалкохолните напитки са третата група храни, които трябва да избягваме на всяка цена, ако искаме да продължим да запазваме сърдечно-съдовата си система. Причината е не друго, а огромното количество захар, което те съдържат. В една кутия Pepsi например има около 35 грама захар, което е почти 9 кубчета. Както обяснява Харвардският университет, „сладките напитки имат същите вредни ефекти върху сърцето като високо рафинираните и преработени въглехидрати“.