ядете

Ако имате приключенско небце, този списък с отвратителни животни може да не ви обиди. Охлювите, задушени в чесново масло и прясно приготвени месни органи, са стандартно ястие за храната в наши дни. За останалата част от нас ще ни е необходима сериозна мотивация, за да дъвчем някои от съществата, представени в този документ.

Лично аз не понасям хрупкави бъгове. Въпреки че са стандартни в много части на света, само мисълта да захапя хрупкав крикет предизвиква рефлекса ми. Но всичко това може да се промени, когато се окажете гладни в ситуация на оцеляване. Няма значение дали сте изгубени сред природата или се борите с градския колапс, гладът е най-добрата подправка. И ако инстинктите ви за оцеляване някога се появят, обзалагам се, че ще можете да преглътнете няколко хапки от животните в този списък.

Тези меса може да не са апетитни, но със сигурност побеждават глада.

1. Червеи

Има десетки различни видове дъждовни червеи и всички се считат за безопасни за консумация от човека, но те трябва да бъдат отстранени от „мръсотията“ си преди ядене. Един лесен начин за почистване на вашите системи е да ги поставите в контейнер с мокра трева. След няколко часа животните ще се изпразнят от мръсотията и пясъка, които обикновено имат. Както почти всички храни от животински произход, червеите трябва да се готвят преди ядене. Препоръчвам пържене.

Добрата новина е, че ако разпалите огън, пържените червеи имат малко вкус на резки или резки. Лошата новина е, че средно големите червеи имат само около 1 калория на грам (без да се броят мазнините, използвани за пържене). Червеите могат да бъдат изкопани с лопата или чрез обръщане на изгнили скали и трупи.

Можете също така да „ударите“ червеите, което включва удряне на чук, чук или бастун по земята, за да накара земята да вибрира. Много видове червеи ще отговорят на това, като пълзят на повърхността. Можете дори да изрежете прорези отстрани на пръчка, да я придържате към земята и да изстържете прорезите с друга пръчка, за да вибрирате тези животни на повърхността.

2. Охлюви и охлюви

Нека кажа отпред, това не е животински вариант, който бих искал: яжте охлюви или гладувайте. И преди съм ги ял и се надявам да не се налага да повтарям това преживяване. Но те ще преминат през храната набързо. Сухоземните охлюви и охлюви (тези, които се намират на сушата, а не в морето) обикновено са безопасни за консумация от човека след старателно готвене. И тяхната хранителна стойност със сигурност оправдава усилията за събирането и приготвянето им. Тези същества имат около 90 калории на всеки 100 грама „месо“, което е с високо съдържание на протеини (12 до 16 процента) и богато на минерали. Въпреки това е малко трудно да ги разглеждате като храна, когато смятате, че любимата им храна е животински тор.

Сега, ако сте (или сте искали) да ядете охлюви и охлюви, най-сигурният вариант е охлювът. Охлювите са по-склонни да ядат токсични гъби. Охлювите са склонни да ядат повече растителен материал (когато не ядат оборски тор, разбира се). Ако трябва да ядете охлюви - и има токсични гъби през сезона, в който сте ги намерили - поставете охлювите в контейнер за една седмица с малко влажна царевична каша или влажна растителност, за да им позволите да се прочистят. Намерете други, които да ядат в интервала, докато се подготвяте за предизвикателство и се опитайте да готвите тези мекотели като храна.

3. Цикади

Всяко лято звукът от цикади сигнализира за празник в животинското царство. Защо не се присъедините към останалите животни, които поглъщат този много калории? Новородените цикади се считат за най-добрите за ядене, тъй като черупките им все още не са толкова жилави. Приготвянето на цикада е лесно: потърсете ги в ранните сутрешни часове. Те трябва да се бланшират (варят в продължение на 4-5 минути) малко след прибиране на реколтата и преди ядене. Това не само ще затвърди малко вътрешността им, но и ще убие всички бактерии и паразити, които те носят. Премахнете крилата и краката. Това е първата стъпка, след като сварите, можете да ги запазите да се готвят по-късно. Когато сте готови да се потопите, можете да ги пържите или печете на скара.

4. Мравки

Мравките са трудни за събиране в голям брой, но това не означава, че трябва да ги игнорирате. 100-грамова порция мравки осигурява около 14 грама протеин, заедно с желязо и калций. Някои имат аромат на лимон, благодарение на киселина, която телата им съдържат. Когато са печени, варени или ядени сурови, тези животни могат да ви помогнат да разтегнете часовете, докато пристигне спасението, или когато пристигне нещо по-голямо за ядене.

5. Ларви

Ларвите не са специфичен вид, а по-скоро насекомо, което е между етапите на развитие. Вече не яйце, но не и възрастен, ларвите могат да бъдат малко трудни за идентифициране. Ето защо е добре те да са перфектно подготвени, преди да консумират тези животни. Следвайте ръководството на мечки и скункс: откъснете кората от мъртви дървета или разкъсайте изгнили трупи, за да ги намерите. Само 30 грама варени ларви съдържат 124 калории, 5 грама мазнини и 16 грама мощен протеин. Те също така осигуряват малко калий и някои други минерали. Някои може да имат вкус на скариди, което е доста приятно, тъй като в готвена форма също прилича на месо от скариди.

6. Термити

Натрошаването на гнило дърво може да изглежда много работа, но изплащането би си заслужавало. Термитите са най-калоричните същества в този списък. Тези бледо изглеждащи, подобни на мравки насекоми осигуряват около 6 калории на грам. Ще трябва обаче да работите, за да ги получите. Тези малки тичат за прикритие всеки път, когато чупите дървата, в които живеят. Изпечете ги на тиган, сварете ги като яхния или ги изпечете в тесто за богат на протеини тласък.

7. Щурци

Щурците и скакалците са разнообразна група насекоми, които обикновено са безопасни за ядене. Само не забравяйте да избягвате цветовете на тези семейства - червено, оранжево, жълто и синьо обикновено са предупреждения. Премахнете главата и краката и не забравяйте да ги сготвите добре. Хрупкавите черупкови насекоми (екзоскелети) често са най-натоварени с паразити. Потърсете ги в ранните сутрешни часове, когато са по-малко активни поради по-ниските температури. Тази група произвежда приблизително 4 до 5 калории на грам. Вкусът му варира от безвкусен до мазен.

8. Глупости или опосуми

Опосумите, наподобяващи гигантски плъхове, са изненадващо лесни за улавяне и вкусни. Добре, не винаги вкусно, само веднъж на вкусно време. Те могат да имат вкус, подобен на свинско. Вкусът обаче варира от животно до животно. Почистете внимателно животното и го гответе с огън. Ето моята рецепта.

9. Чайки

Чайките са плажните гълъби, които си изкарват прехраната, като събират мъртви риби и останки, които гният на слънце. Но въпреки съмнителната им диета и рибено месо, можете да ги ядете, дори да живеете от тях, ако трябва. Пример: Три мексикански рибари оцеляха в отворена лодка в Тихия океан в продължение на девет месеца през 2005 г., след като на лодката свърши горивото и офшорните ветрове ги изтласкаха в океанското течение. Те са преплували почти 7500 километра в океана, оцелявайки със сурова риба, костенурки и, да, чайки.

Салвадор Ордониес, един от тримата оцелели, е може би най-добре подготвеният човек на борда, като е преминал курс за оцеляване в морето година преди инцидента. Оцелелите му колеги го прозвиха „котката“ заради мистериозния му стелт да лови чайки, които спряха в лодката в късния следобед. След деветмесечно пътуване те най-накрая бяха спасени, когато пътят им прекоси дълбоководна риболовна лодка.

10. Змии

Змиите изглеждат отблъскващи и страшни за някои хора и апетитни за други. Ако не сте сигурни къде се вписвате в този спектър, представете си, че змийското месо е много малка (макар и много дълга) стойка с ребра. След като влечугото (вече мъртво), отсече главата. В случай, че сте отровни, отрежете около 15 см отзад за безопасност, за да избегнете разрязването на отровните жлези. Забележка: Не се занимавайте с коралови или коралови змии. Те са твърде опасни, за да оправдаят малкото си количество месо, а отровните им жлези обхващат една четвърт от дължината на тялото им.

Ако това е друг отровен вид, погребете главата на змията, за да избегнете инциденти: отсечените глави все още могат да инжектират отрова, ако се стъпи върху тях или се борави с тях. Нарежете корема и отстранете съдържанието. Можете да го използвате за капани или рибна стръв. Отстранете кожата и измийте месото. Можете да го приготвите цели или на парчета. Ако печете месото на скара, не го преварявайте. Ще изсъхне бързо и ще стане много трудно за дъвчене. Макар да е по-вкусно печено, месото ще бъде по-крехко, ако се приготвя бавно като супа или яхния.

11. Гризачи

Мишки, плъхове и други гризачи може да не са на върха в списъка, за да ги хванат за оцеляване, но на някои места те са твърде много, за да ги игнорират. Освен отровните змии, гризачите могат да бъдат най-опасният източник на храна в този списък. Вирусите, бактериите и паразитите, които гризачите могат да носят, изискват от нас да се справяме с тях изключително внимателно.

Но има и сребърна подплата: много гризачи имат вкус на пиле. Шишчетата от плъхове и супата от мишки може да не изглеждат изискани, но когато се обработват внимателно и се готвят, докато се приготвят, това месо може да поддържа оцелял. Месото от 300 грама плъх съдържа 648 калории, 63 грама протеин, 33 грама мазнини и 14 mg желязо. МММ вкусно!

Бонус: Месо от органи

В ситуация на оцеляване не можем да си позволим да избираме и когато времената станат трудни, може да се наложи да ядете някои храни, които предпочитате да не ядете. За много от нас органите на животните са в този списък. Оказва се, че само с малки изключения ядливите животни съдържат ядливи органи. Сърцата могат да се режат и приготвят по същия начин като мускулното месо (тъй като всъщност сърцата са мускул).

Черният дроб може да бъде пържен и докато белите дробове имат странен вкус и структура, те са годни за консумация. Стомасите могат да се изпразнят, изплакнат, остъргват и нарязват на малки парченца като мазоли. Шкембето често се използва в пикантни супи, където естественият му вкус на повръщане е маскиран. Червата могат да бъдат добре изплакнати и обработени, за да се направят обвивки за колбаси. Бъбреците се задушават до омекване. И всички кости могат да се използват като супа, която осигурява минерали, които са жизненоважни за вашето здраве. Просто пропуснете всички органи, които изглеждат болни и избягвайте арктически черен дроб на бозайници, който може да съдържа токсични нива на витамин А.

Надявам се, че тази статия е представлявала интерес за вас и не забравяйте.