Ако вече мислите за менюто си за следващата Коледа, но тази година търсите ястия, които не са пълни със захар, некачествени мазнини или ненужни калории, ще ви е интересно да разберете какво 11 храни, препоръчани от диетолозите за коледната трапеза.
За да постигнете ястия с добри хранителни вещества, засищащи и дори по-леки, това са съставки, които можете да използвате в кухнята ви за тази Коледа:
Пресни плодове
Те ще бъдат идеалният вариант да участвате във вашите коледни десерти, както предлагат естествени захари, придружени с фибри, вода, витамини и минерали, така че за разлика от добавените или безплатните захари, те са с отлично качество за организма.
С Пресни плодове Можем да направим от домашна плодова салата до сорбет, сладолед без захар и много лесен за приготвяне, кифли, торти, бисквитки, шишчета и други.
Зеленчуци
Толкова много пресни, както и варени зеленчуци и различни зеленчуци не могат да липсват в нашите коледни ястия.
Защото те предлагат фибри, вода и добри хранителни вещества, които могат увеличаваме обема на нашите ястия, помагайки ни да не добавяме твърде много калории и за успокояване на апетита с лекота.
Освен това можем да ги добавим към съдове солено като салата, яхния или супа или защо не и сладки ястия като здравословен пандишпан или някои палачинки, наред с други.
Риба
Както бялата риба с много намалено съдържание на мазнини и калории, така и синята риба, която тя предлага качествени мазнини сред които омега 3 се открояват, те са отлични източник на протеин за нашата коледна трапеза.
Какво още, Те могат да осигурят калций и витамин D и да ни заситят лесно, като сме многофункционални при приготвянето на нашето меню, тъй като можем да включим риба в нашето предястие или предястие, както и за основните ни ястия.
Ядки
Лешници, шам фъстък, орехи, бадеми и други ядки Те са отличен източник на хранителни вещества за нашето тяло. Те предлагат качествени мазнини, фибри, растителни протеини, желязо, калций и антиоксиданти.
Освен това те осигуряват ситост на тялото и могат да бъдат включени както като аперитив, така и в салата или в здравословни сладкиши като ядки, шоколадови бонбони, бисквитки или други препарати.
Дехидратирани плодове
The сушени или дехидратирани плодове Сред които са стафидите, сушените смокини и сушените кайсии, те са отлична възможност за постигане на по-здравословни сладкиши.
Можем да ги използваме като заместител на пресни плодове за сосове или салати, или, подсладете ястията различни като сладки топки или шоколадови бонбони, коледен шоколад, торти и др.
Сушените или дехидратирани плодове ще ни осигурят квота от естествена захар, придружена от много фибри, калий, калций, желязо и антиоксиданти.
Зеленчуци
Да се използва във бърканки, салати, яхнии, хамбургери или кюфтета зеленчуци те са отличен вариант, който лесно може да утоли апетита ви.
Те предлагат растителни протеини в големи пропорции, фибри и качествени хидрати, които са придружени от витамини и минерали няколко.
Можем да използваме сушени бобови растения или ако търсите по-практични алтернативи е възможно също да отидете до консервираните бобови растения и да ги използвате след измиване и отцеждане.
Семена
Всички семена са чудесен източник на здравословни мазнини, калций, витамин Е и растителни протеини за тялото.
Освен това те предлагат висок дял от фибри а в някои случаи като семена от чиа или лен има способността да образува гелове в контакт с течности и по този начин, здраво уплътняват много препарати.
С тях можем да направим пудинг, бисквитки, закуски, конфитюри без захар или много по-здравословни хлябове.
Фъстъчено масло
Ако го правим у дома или използваме алтернатива без добавена захар, можем да получим растителни протеини в големи пропорции, качествени мазнини и хранителни вещества като калий, магнезий или цинк, които са в изобилие в него.
Фъстъчено масло много е удовлетворяващо и заедно с фъстъците, той е свързан с по-ниско телесно тегло, което ни позволява да приготвяме превръзки, сладолед, спадове за аперитива, наред с други рецепти.
Чисто какао на прах без захар
Като заместител на шоколада, който винаги има захар и предлага много повече мазнини, винаги е препоръчително да се използва чисто какао на прах без захар да се получи магнезий, калий и преди всичко голямо количество полифеноли с антиоксидантен ефект и противовъзпалително в тялото ни.
Също така, с неподсладено и на прах какао можем да направим шоколадови десерти за Коледа и много здравословни като трюфели, пудинг, торти, шоколадови кремове, шоколадов мус и други.
The Вода като такава тя трябва да бъде основната напитка на нашата коледна вечеря и други ястия, но също така можем да увеличим водата в ястията, за да подобрим хидратацията по това време на годината.
По този начин ястията със супа с лъжица, супи, кремове, ароматизирани води или други могат да бъдат от голяма помощ за хидратирането ни и също така да ни задоволят без много калории, но голям обем поради наличието на вода.
Екстра върджин зехтин
Екстра върджин зехтинът е една от най-здравословните мазнини, които можем да използваме, той има преди всичко мононенаситени мастни киселини, осигурява витамин и полифеноли с антиоксидантно и противовъзпалително действие.
Като малко издържа много добре на високи температури и следователно можем да го използваме за готвене без проблеми. С екстра върджин зехтин можем да правим различни дресинги, бисквити, сладкиши и много други препарати.
С тези 11 съставки на вашата коледна трапеза ще постигнете по-засищащи, питателни и полезни ястия за здравето на тялото.