С авокадо и скариди; с риба тон и домати; с треска и варено яйце; с мляно зеленчуци, сирене и горчица. Намерете този, който ви харесва най-много.
Актуализирано на 21 май 2019 г., 09:45
Леки, но питателни салати
Ние обичаме салатите от нахут, защото те съчетават лекотата на салатите с храна, толкова питателна и здравословна, колкото бобовите растения, тъй като те не са толкова тежки като яхнии и защото позволяват безкрайни препарати, както ще видите по-долу.
Лесна салата от нахут
Този например е толкова лесен, колкото и вкусен. Върху легло с нежни издънки сложете малко нахут, задушен с домат, резенчета червен лук на скара и придружете с ядки.
Салата от нахут с авокадо и скариди
Това е толкова просто, колкото смесването на варен нахут с белени скариди, авокадо, червен пипер, краставица, лук. (или зеленчуците, които най-много харесвате или имате под ръка в килера). За да му придадете най-атрактивното докосване, можете да добавите авокадото под формата на топки, както направихме тук с помощта на лъжичка като тази, използвана за изпразване на пъпеши или дини.
Зеленчуков хаш с нахут
За да направите тази салата за четирима, ви трябват само саксия с нахут, няколко моркови, червен и зелен пипер, лилав лук и шепа зелени листа (спаначени кълнове или рукола, например). Измийте го и нарежете всичко на малки кубчета, смесете го и го подправете с малко олио, оцет, сол и подправките, които ви харесват най-много. Това е една от рецептите, които можете да направите с тенджера с нахут.
Салата от нахут и риба тон
Взимате домат, краставица, черен пипер, лук. Измивате ги и ги нарязвате на малки кубчета. Добавете малко варен нахут. Смесвате всичко добре с малко олио, оцет и стара горчица. И накрая добавяте риба тон към естествената или консервирана. Това е супер лесна салата от нахут, която би ви послужила като храна за работа например.
Пита хляб със салата от нахут
Можете също така да правите иновации и да сервирате салатата по различни начини, както направихме в този, базиран на нахут, прясно сирене и зеленчуков хаш, и че сме го сервирали върху пита хляб, за да му придадем специална нотка. Вижте рецептата стъпка по стъпка.
Тимбала от червено зеле с нахут и гъби
Бланширайте червеното зеле в солена вода за 4 минути, охладете със студена вода и отцедете. Междувременно на скара скара от патладжан, лук и домат на скара от едната страна. Сотирайте малко гъби, за друга. И направете много тънки филийки тиквички с помощта на кухненска мандолина. За да го монтирате, можете да използвате пръстен за покритие. Нарежете между тях печените зеленчуци и гъбите. След това, варен нахут. И украсете с филийките тиквички и кълнове.
Салата от нахут с треска
Нахутът също е супер богат с обезсолена трохи от треска. Освен тези две основни съставки, нашата рецепта изисква настърган домат, нарязан на кубчета зелен лук, мариновани филийки туршия и нарязани варени яйца и черни маслини. Просто трябва да смесите всичко и да го облечете по ваш вкус.
Салата от нахут с нежни кълнове и прясно сирене
Няма загадка. Взех торбичка от различни зелени кълнове (вида, който продават измити и готови за употреба - което е една от преработените храни, които се считат за здравословни или поносими, ако следвате постулатите на # реална храна -) и ги смесих с варени нахут, прясно сирене тип Бургос и малко нарязани орехи. А за дресинг, лек меден и горчичен винегрет.
Нахут с риба тон и домати
Ето още една супер лесна салата от нахут и риба тон. Отцедете нахута и няколко консерви от естествен тон и ги смесете с 20 грама измити чери домати, два жълтени лука и нарязан лук. Подправете на вкус и вуаля. Това е една от рецептите за отслабване. Лесно и вкусно! защото въпреки че е много хранителна, тя е и много лека.
Салата от нахут със сирене фета и репички
Като основа сложете няколко листа рукола. Отгоре варен и отцеден нахут. Добавяте настърган суров домат, няколко кубчета сирене фета, няколко резенчета репички и черни маслини. И го подправяте с конец масло, малко оцет и чаена лъжичка стара горчица, от която има семена. Горчицата е една от подправките с ефект на изгаряне на мазнините.
Зеленчукова салата с нахут и ориз
Трябва само да сготвите 100 г дългозърнест ориз и след като го сварите и отцедите, смесете го с тенджера с варен и отцеден нахут и зеленчуците, които харесвате най-много (тиквички, моркови, патладжани, чушки.) Нарежете на пръчки и задушено с конец масло. Толкова лесно и толкова богато. Ако искате протеинов бонус, той се комбинира много добре с пуйка на скара или пилешки гърди.
Искате ли да прочетете новия брой на списание CLARA?
Нахутът, както и другите бобови растения, се счита за богатство за здравето, защото засищащо, с високо съдържание на фибри, понижава холестерола. И е, че бобовите растения, в допълнение към много протеини, осигуряват бавно усвояващи се въглехидрати, които осигуряват енергия в продължение на часове и избягват пиковете на кръвната глюкоза.
Поради тази причина честото им консумиране помага за предотвратяване на затлъстяването и диабета, освен че съдържа антиоксидантни съединения, които предотвратяват други заболявания. Y. препоръчително е да ги ядете поне три пъти седмично. Е, един от най-лесните и здравословни начини да го направите е в салати, които не са толкова тежки като яхнии, те се побират по всяко време на годината и дават много игра.
Рентгенова снимка на перфектната салата от нахут
- Основа: нахут.
- Тяло на салата: маруля, млади издънки, гъби, зеленчуци и плодове.
- Плюс на протеини: Яйце, сирене, риба тон, треска, пиле.
- Аксесоари: Кълнове, ядки, семена.
- Дресинг: Подправки, зехтин, оцет, лимон, горчица.
Ако харесате нашите рецепти, но все пак искате повече идеи, ето още рецепти за салата от нахут.