Това надхвърля сандвича със сирене на скара.

готварски

Харесвате го или го мразите, майонезата може да бъде много практична.

Отделно от това е подправка

, майонезата може да се използва и в тонове кулинарни приложения, които ще ви изравнят в кухнята. Майонезата е основно мазнина (яйца и олио; тоест две неща, които така или иначе често добавяме към храната, за да подобрим нейния вкус). Следователно, макар и същото резултат странно има смисъл.

Е, ето 12 начина да готвите с майонеза, които вероятно още не сте опитвали:

1. Добавете го към тестото за торта, за да стане супер сочно.

Може да звучи налудничаво, но много хора се кълнат, че майонезата е тайната съставка за приготвяне на сочни сладкиши. В края на краищата майонезата се прави със съставки, които вече са в рецептата за торта, така че идеята не е толкова луда. Вземете тук рецептата за тези „кексчета“ от майонеза с ванилия и кафява захар и опитайте сами.

2. Намажете с майонеза вашите протеини преди готвене, за да предотвратите залепването им на скарата.

Главният готвач Майкъл Кимарусти от ресторант Провиденс винаги използва четка, за да намаже рибата с майонеза, преди да я скара. Защо? Защото тънък слой майонеза може да предотврати залепването на храната върху скарата, като по този начин се покафенява равномерно. Вижте как да го направите тук.

3. За да получите златиста коричка, пригответе вашия сандвич със сирене на скара с майонеза вместо масло.

За най-хрупкавата кора, когато приготвяте сандвич със сирене на скара, използвайте четката, за да покриете хляба с тънък слой майонеза вместо Масло. Няма да забележите вкуса, но ще придаде на хляба ви прекрасна хрупкава текстура и интензивен златист тон. (Опитахме този метод и можем да потвърдим, че получавате наистина добър сандвич със сирене на скара).

4. Използвайте го, за да направите пухкави бисквитки само с три съставки.

Самонадигащо се брашно + мляко + майонезаВсичко, от което се нуждаете, за да направите супер пухкави бисквитки, които не се нуждаят от мая или втасване. Вземете рецептата тук.

5. Добавете го към картофеното пюре, за да стане супер богато и кремообразно.

Може да звучи табу добавяне на майонеза към картофено пюре, но е вярно, че оставя го супер богат и кремообразен. Тази рецепта не пести майонеза. Използвайте половин чаша за приятна текстура и силен вкус (малко като заквасена сметана). Научете как да го направите тук.

6. Намажете пилето с майонеза, преди да го поставите във фурната, и то ще има приятен златист цвят.

Майонезата е идеална за мазане, защото помага за свежестта на кожата и е достатъчно дебела, че не е нужно да я поръсвате или събирате.. Тази рецепта добавя чили сос и подправки към майонезата, но можете да опитате всякакъв вид подправки, които имате под ръка. Научете как да го приготвите тук.

7. Използвайте за приготвяне на панирани пилешки гърди без брашно или яйца.

Панираните пилешки гърди обикновено имат слой брашно, след това яйце, после галета, но тази рецепта улеснява нещата, като замества майонезата с яйцата и брашното. Майонезата кара галетата да се придържа към пилето (малко като лепило) и придава приятен златист цвят. Вижте рецептата тук.

8. Използвайте за създаване на кремообразно тесто за сирене, идеално за топене върху хляб с чесън.

Тайната на приготвянето на този хляб с чесън излиза толкова невероятно кремообразна. (Изненада!) Майонеза.

Сместа от настъргано сирене с майонеза създава кремообразна паста, която е много лесна за разпространение, която се разтапя в сочна текстура идеален за заливане с чеснов хляб или препечен хляб. Вижте рецептата тук.

9. Смесете го с мляно постно месо, така че да е супер сочно с точното докосване на мазнина.

Този трик е особено полезен при работа с постно говеждо месо или пуйка. Помага да направите месото сочно и добавя точното количество мазнина, за да добави вкус, без да е прекалено мазно. Научете как да го направите тук.

10. Направете лесна майонеза с майонеза.

Майонезата съдържа мазнини, както и киселина, две неща, които могат да ви направят убийствена марината.. Тази рецепта добавя подправка на билки, чесън и подправки за специално докосване, но не забравяйте да добавите какъвто вкус искате към майонезата. Вижте рецептата тук

11. Направете супер бърз сос Алфредо.

Вместо да се занимавате с приготвянето на традиционен сос Алфредо, просто използвайте майонеза направете кадифен сос без добавената работа по приготвянето на "roux" (сос, който смесва брашно и масло) Вижте рецептата тук.

12. Добавете го към бъркани яйца, вместо мляко или вода.

Във вашата готварска книга EveryDayCook, Алтън Браун предлага да добавите супена лъжица майонеза към яйцата, вместо вода или мляко, така че да са сочни. И ако самият Браун го подкрепя, тогава трябва да е добре. Научете как да го приготвите тук.

Да готвим (с майонеза)!

Тази статия е преведена от английски.

16 рецепти за риба за хора, които мразят рибата, но биха искали да я харесат

16 трика, за да се храните малко по-здравословно, без да сте на тежка диета

18 ястия и леки закуски, които можете да приготвите и спестите, за да се храните здравословно без никакви усилия

21 невероятни ресторанта, които трябва да опитате, когато отидете в Токио

20 причини Costco Япония е основно рай

10 тенденции за храна и напитки, които ще бъдат навсякъде през 2018 г.

16 ресторанта Mazatlan, които трябва да посетите поне веднъж в живота си

20 неща в Amazon, за да ви накара да обичате времето за закуска

17 съвета за готвене, които ще оцените, ако вашите кесади изгорят

12 начина да готвите с ориз, които вероятно още не сте опитвали

22 бързи и лесни рецепти с пилешко и със съставките, които винаги имате вкъщи

С каква храна трябва да имате стабилна връзка?

19 салати, от които се нуждаете в живота си, ако искате да се храните здравословно, но сте болни от ядене на маруля

Тази викторина е само за хора, които ОБИЧАТ японска храна

Ето как изглежда сандвичът в 19 различни страни

Можем да познаем дали сте човек със зелени чилакиле или червени чилакили

11 съвета, които да ви помогнат да ядете по-малко млечни продукти

Това служат за ядене в 17 кина по целия свят

16 вкусни рецепти, които са здравословната версия на любимата ви храна

17 рецепти, които можете да направите със съставката, която никога не липсва у дома: бира

Само истински майстори на кухнята могат да преминат този тест

17 прости съвета да се храните по-здравословно, без да променяте целия си проклет живот

21 кафе хакове, които ще ви накарат да играете в друга лига

12 психологически трика, които сервитьорите използват върху вас и дори не ги обмисляте

16 вкусни перуански рецепти за храна, които можете да приготвите у дома

Това са хранителните тенденции за 2019 г., според Pinterest

17 Неща, които всички мексиканци правят и останалият свят смята за отвратителни

17 рецепти, които можете да приготвите с остатъци, които имате в хладилника

21 Вкусни десерти, които трябва да опитате в Гуадалахара

Това закусват наистина здравите хора

Не продавайте моята лична информация

Дял

BuzzFeed - Не продавайте моите данни

Ние и нашите партньори използваме технологии за обработка на лична информация, включително IP адреси, псевдонимни идентификатори, свързани с бисквитки, и в някои случаи идентификатори на мобилни реклами. Тази информация се обработва с цел персонализиране на съдържанието въз основа на вашите интереси, провеждане и оптимизиране на маркетингови кампании, измерване на ефективността на рекламите и съдържанието и получаване на прозрения за аудиториите, които се ангажират с реклами и съдържание. Тези данни са неразделна част от начина, по който работим с нашия сайт, печелим приходи в подкрепа на нашия персонал и генерираме подходящо съдържание за нашата аудитория. Можете да научите повече за нашите практики за събиране и използване на данни в нашата Политика за поверителност.

Ако искате да поискате вашата лична информация да не се споделя с трети страни, моля, кликнете върху бутона за отказване по-долу. Моля, обърнете внимание, че след като заявката ви за отказ бъде обработена, ние все още можем да събираме вашата информация, за да работим с нашия сайт.

Ние ценим вашата поверителност

Ние и нашите партньори използваме технологии като бисквитки на нашия сайт, за да персонализираме съдържанието и рекламите, да предоставяме функции в социалните медии и да анализираме трафика си. Щракнете по-долу, за да се съгласите с използването на тази технология в мрежата. Можете да промените решението си и да промените избора си за съгласие по всяко време, като се върнете на този сайт.

Buzzfeed

Съхранение и достъп до информация

Съхранението на информация или достъп до информация, която вече се съхранява на вашето устройство, като рекламни идентификатори, идентификатори на устройства, бисквитки и подобни технологии.

Персонализация

Събирането и обработката на информация за използването на тази услуга за последващо персонализиране на рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като например на други уебсайтове или приложения, с течение на времето. Обикновено съдържанието на сайта или приложението се използва за изводи за вашите интереси, които информират за бъдещ избор на реклама и/или съдържание.

Избор на реклама, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите реклами за вас и да измервате доставката и ефективността на такива реклами. Това включва използването на предварително събрана информация за вашите интереси за избор на реклами, обработка на данни за това какви реклами са били показани, колко често са били показвани, кога и къде са били показвани и дали сте предприели някакви действия, свързани с рекламата, включително например щракване върху реклама или извършване на покупка. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Избор на съдържание, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с по-рано събрана информация, за да изберете и доставите съдържание за вас и да измервате доставката и ефективността на такова съдържание. Това включва използването на събрана по-рано информация за вашите интереси за избор на съдържание, обработка на данни за това какво съдържание е показано, колко често или колко дълго е показано, кога и къде е показано и дали сте предприели някакви действия, свързани със съдържанието, включително например щракване върху съдържание. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга за последващо персонализиране на съдържание и/или реклама за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Доставчици на трети страни

Съхранение и достъп до информация

Съхранението на информация или достъп до информация, която вече се съхранява на вашето устройство, като рекламни идентификатори, идентификатори на устройства, бисквитки и подобни технологии.

Бизнес

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • Проектът Рубикон, ограничен
  • Index Exchange, Inc.
  • comScore, Inc.
  • DoubleVerify Inc.
  • LiveRamp, Inc.
  • Taboola Europe Limited
  • PubMatic, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • EMX Digital LLC
  • Облак за маркетинг на Nielsen
  • Google (DFP/AdX)

Персонализация

Събирането и обработката на информация за използването на тази услуга за последващо персонализиране на рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като например на други уебсайтове или приложения, с течение на времето. Обикновено съдържанието на сайта или приложението се използва за изводи за вашите интереси, които информират за бъдещ избор на реклама и/или съдържание.

Бизнес

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • LiveRamp, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • EMX Digital LLC
  • Облак за маркетинг на Nielsen
  • Google (DFP/AdX)

Избор на реклама, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите реклами за вас и да измервате доставката и ефективността на такива реклами. Това включва използването на предварително събрана информация за вашите интереси за избор на реклами, обработка на данни за това какви реклами са били показани, колко често са били показвани, кога и къде са били показвани и дали сте предприели някакви действия, свързани с рекламата, включително например щракване върху реклама или извършване на покупка. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Бизнес

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • LiveRamp, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • Google (DFP/AdX)

Избор на съдържание, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с по-рано събрана информация, за да изберете и доставите съдържание за вас и да измервате доставката и ефективността на такова съдържание. Това включва използването на събрана по-рано информация за вашите интереси за избор на съдържание, обработка на данни за това какво съдържание е показано, колко често или колко дълго е показано, кога и къде е показано и дали сте предприели някакви действия, свързани със съдържанието, включително например щракване върху съдържание. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга за последващо персонализиране на съдържание и/или реклама за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.