Рецепти

Предлагаме 12 рецепти с пресен домат и много лесни за приготвяне, които са идеални за летните дни.

Едно от нещата, които най-много харесвам в лятото, е, че доматите са в най-добрия си вид. Най-доброто време е да вземете добри домати на добра цена или дори късметлиите да ги получат като подарък от някой, който ги отглежда.

рецепти

Свързани новини

Но не се притеснявайте, няма да ви предлагам да се побъркате и да приготвите килограми и килограми доматен сос, за да приготвите консерви за цялата година, какво око, също е силно препоръчителна опция, когато можете да имате малко безплатно време да го посвети на кухнята. Но не, тези, които ви предлагам днес, са свежи, бързи и прости рецепти, идеални за лятото и да се насладите напълно на най-добрите домати на годината.

12 доматени рецепти, за да им се насладите в най-добрия си вид

Доматът, освен че е храна с добри хранителни свойства, е и много гъвкав в гастрономическо отношение. Както суров, така и варен, доматът може да бъде главният герой в много летни рецепти.

Ягодово гаспачо с доматен гранит

Изключително освежаващ и лек, този гаспачо от ягоди и домати гранит с млечно докосване е витаминен изстрел, който може да се приготви за по-малко от 15 минути и е идеално първо ястие за горещите дни.

Миникуши със сирене и чери домати

Бързо, лесно за изпълнение и много атрактивно. Идеални за непринудена вечеря или аперитив, тези миникуши са с вкус.

Супа от домати и цвекло с аромат на пачаран

Топла, топла или студена, тази супа от домати и цвекло е перфектно предястие за всяко време на годината. Това е лека супа, идеална за предястие или лека вечеря.

Чаша сметана от домати и козе сирене

Нищо като презентация, която влиза през очите, така че вкусното ястие да стане нещо възвишено, като тези чаши сметана от домати и козе сирене. Презентациите в един формат са чудесни за бюфети и непринудени вечери.

Мурсианска салата или селска салата

Евтино, освежаващо, балансирано и перфектно за ядене като едно ястие или за вземане в контейнер, за да го изядете на плажа. Единственото изискване на тази мурцианска салата е тя да бъде много свежа.

Доматена и царевична супа

За да можете по-късно да кажете, че доматите са полезни само за гаспачос. Тази супа от домати и царевица е идеална за онези летни нощи, когато има тенденция да се охлажда, тъй като може да се приема топла и помага за тонизиране на тялото, без да е тежка.

Чери домат salmorejo

В списък с рецепти за домати за лятото не можете да пропуснете една от класиките на националната готварска книга, кордонският салморехо. И този чери домат е колкото вкусен, толкова и прост и винаги се оценява на масата в горещите дни.

Тартар от домати и шунка

Връщаме се към презентациите и в този случай ключът към рецептата е в начина, по който е представена. Резултатът е този доматен тартар, елегантен и различен начин за представяне на прост подправен домат.

Солен тарт от риба тон и чери домати

Друга перфектна рецепта, която да покажете това лято на непринудено хранене или да го занесете на пикник и да му се насладите на открито. Солената тарта от риба тон и чери е лесна за приготвяне и за разлика от традиционните кишове, тя няма тонове сирене.

Студен хумус и доматени канелони

Хумус, нарязан домат, нарязана краставица и нарязана шунка е това, от което се нуждаете, за да приготвите тези студени канелони. Те са идеални за ядене на една или две хапки и са питателни и освежаващи.

Андалуски гаспачо

Това е може би звездната рецепта за освежаване на лятото, гаспачо е студената доматена супа с отлично качество и не би могло да липсва от този списък.

Пипирана от Хаен

И накрая, любимата ми студена доматена супа, пипирана, типична рецепта от Jaén, базирана на домати, която е много свежа и е наслада за лятото. Не спирайте да го опитвате.

Знам, вие се колебаете да видите какво ще бъде първото, което правите у дома. Но ако искате съвет, не мислете за това прекалено много, изпробвайте ги всички и така завършвате преди.