Не губете тиквените семки, тук ви казваме защо семената са чудесен източник на ползи за нашето здраве.
През есента и зимата пазарите започват да се пълнят с тикви, известни особено в честванията на Хелоуин и Деня на мъртвите. Ако ги консумирате този сезон, не забравяйте да не губите големите количества семена или костилки, които съдържат, тъй като са изключително хранителни.
В продължение на векове те са били използвани в народната медицина. Сред болестите, за които се казва, че се лекуват, са синдром на раздразнените черва и проблеми с простатата. В момента маслото все още се използва в салати, както и в европейската кухня.
Научете за някои от предимствата на хапки
Галерия: 10 ползи от пиенето на ямайска вода (Crazy Kitchen)
- Целите ядки са отличен източник на фибри, те съдържат три пъти повече фибри, ако се ядат по този начин, отколкото без черупката.
- Те подпомагат лечението срещу остеопороза, поради високото си съдържание на цинк, което помага да се забави влошаването на костната минерална плътност.
- Те имат големи количества манган, калий, мед и желязо.
- Те съдържат множество фитохимикали, главно фитостероли, които понижават нивата на холестерола.
- Те помагат при лечението срещу остеопороза, поради високото си съдържание на цинк, което помага да се забави влошаването на костната минерална плътност.
- Те помагат на хората с артрит, като намаляват възпалението.
- Те насърчават здравето на простатата.
- Намалете риска от камъни в бъбреците.
- Осигурява защита срещу някои видове рак.
- Те работят като мощен антидепресант, тъй като съдържат L-триптофан, естествено антидепресантно съединение.
- Те насърчават производството на хормони на съня - серотонин -.
- Те се борят с чревните паразити и са добри за лечение на синдром на раздразнените черва.
Използвай хапка цяло, вместо само центъра, осигурява три пъти повече фибри Y. намалява нивото на калории. Пепитите лесно се берат от пресни тикви и се приготвят у дома. Просто трябва да изпразните семената и да ги разпределите върху лист за печене. Напръскайте ги с обезмаслен спрей за готвене и подправете, ако желаете. Изпечете ги до леко кафяво.
Още новини за MSN: