Освен че е здравословен десерт, той е много гъвкав, разнообразен и лесен за приготвяне.

плодове

Сара Пойо Лоренцо

Всички сме чували колко е добре да ядете 5 парчета плодове и зеленчуци на ден, а един от начините да въведете плодове в ежедневието си е десертът. Обаче има много митове по отношение на тази идея. Например някои казват, че след хранене напълнявате или храносмилането се влошава. Тук ще ви разкажем ползите от яденето на плодове за десерт:

1- Те не ни правят дебели, защото избягваме да ядем други по-калорични десерти

Така е. За хората, които спазват диети за отслабване, това е добър вариант, стига да бъде заменен от други десерти с повече калории като сладолед, сладко кисело мляко или сладкиши. Но не трябва да правим грешката да вземем калоричния десерт и след това да добавим парче плод към него, защото в противен случай ще се постигне обратен ефект, тъй като ще добавим фруктозата от плода към диетата.

2- Те са източник на витамини, антиоксиданти и минерали

Те са вкусен начин да предпазим тялото си от болести. Видът на витамините, които предлагаме, ще зависи от плодовете, които приемаме, тъй като всеки от тях има своите свойства. Например, портокалът е много известен с това, че осигурява витамин С, а ягодите с високото си съдържание на витамин А. Въпреки това, независимо от избраните плодове, ние ще добавим живот към тялото си. От друга страна, неговата с високо съдържание на антиоксиданти направи плодовете силен съюзник в намаляване на някои видове рак.

3- Те ни помагат да регулираме чревния транзит

Фибрите, които те предоставят, го правят идеалният вариант, ако имаме проблеми със запек. Какво още, фибрите ще ни помогнат да се чувстваме сити а не да продължи сърбеж. Някои диетолози също така дават възможност да ядем плодове преди всяко хранене, за да пристигнем по-малко гладни и да контролираме по-добре количеството, което ядем.

4- Присаждаме добър навик на децата си

Ако най-малките от къщата ни видят да ядем плодове за десерт, вместо други не толкова здравословни варианти, те също ще започнат да ги харесват. Ние не само си помагаме, но и в същото време Ние помагаме на нашите деца да имат по-малък риск от наднормено тегло в детска възраст. Най-добрият начин да ги насърчим да ядат плодове е да видят как ние ядем.

5- Те имат голямо разнообразие от вкусове, цветове и можете да го смесвате с почти всичко

Има нещо за всеки вкус, сладки плодове за тези със сладък зъб, други по-кисели като цитрусови, трети по-леки. Трудно е да не намерите поне един плод, който харесвате. Вземете пресни сезонни плодове и внасяйте различни вкусове през всеки сезон.

6- Улесняват храносмилането

Има мит, който казва, че плодовете като десерт не се препоръчват, защото забавят храносмилането и затрудняват храната. Не е така. Когато ядем всички храни, които те смесват с нашите стомашни сокове едновременно, така че в действителност редът, по който приемаме плодовете, няма да повлияе на храносмилането. Нещо повече, има изследвания, които показват, че цитрусовите плодове дори насърчават храносмилането, защото спомагат за стимулиране на стомашната секреция от стомаха.

7- Подобрява хигиената на устната кухина

Като плодове за десерт ще ни даде по-свеж дъх от други десерти като сладкиши или сладолед. От друга страна, някои плодове ще ни помогнат грижи се за нашите зъби. Например пъпешът и динята, благодарение на витамин А и съдържанието на вода, ще задържат микробите, които се натрупват върху зъбите ни. Други, по-твърди като ябълката, ще ни накарат да се развиваме здрави венци и по-чисти зъби, тъй като когато захапваме, влачим част от бактериалната плака, която се натрупва върху зъбите.

8- Можете да го комбинирате с други храни и да създавате оригинални десерти

Плодовете са много гъвкави, когато става въпрос за създаване оригинални и вкусни десерти. Можете да комбинирате плодове с кисело мляко, със сладолед или дори да направите богата плодова салата. Децата също ще го харесат, защото на тези възрасти храната навлиза повече през очите. Има много прости рецепти, приготвени с плодове, които са здравословни и питателни. Разбира се, ако контролирате теглото си, трябва да коригирате количествата или да приемате тези видове десерти по-рядко.

9- По-добро психично здраве

Те не само ни подобряват физически, но има изследвания, които показват, че консумацията на по-голям брой плодове и зеленчуци има много благоприятни ефекти върху нашето психично здраве. Според едно от последните проучвания, направени в Англия и публикувани от списанието BMJ Open, оптималното психично здраве се свързва с консумацията на поне 5 плода и зеленчука на ден. Но доброто психично здраве е не само липсата на разстройство, но те обмислят да имат добро настроение, чувство на оптимизъм, поддържане на по-добри взаимоотношения с другите и чувство на щастие.

10 - Предотвратяваме болестите

Избирайки плодове за десерт, ние увеличаваме защитните си сили благодарение на количеството витамини, което те имат. От друга страна, фибрите ни помагат да изхвърляме токсините, така че намалява шансовете да страдате от някои заболявания, свързани с елиминирането на токсини, като холестерол, висока пикочна киселина.

11- Те ни хидратират и разкрасяват кожата ни

Плодът има висок процент вода и ако свикнем да го включваме след хранене, ще осигурим допълнително количество, което ще хидратира и изглади кожата ни, по-здравословен вариант в сравнение с други десерти, които съдържат рафинирани мазнини или захари като напр. индустриални сладкиши.

12- Те се адаптират към всички хора

Няма оправдания за липсата на плодове за десерт. Дори да сте на диета и искате да контролирате количеството захар, което ядете, можете да ядете всякакви плодове. Вярно е, че някои харесват гроздето или бананите са по-сладки, но в този смисъл можете да ядете по-малко количество или изберете други по-малко калорични като портокали, пъпеш или диня. Можете също така да правите сезонни плодови шейкове за отслабване, които ще ви помогнат да поддържате линията си и са вкусни.