Д-р Майкъл Грегер открива в книгата си Яжте, за да не умрете 12 храни, които да ядете всеки ден, които предотвратяват и лекуват заболявания.

Добави към любими

твърдят

Лекарят Майкъл Грегер е автор на бестселъра Яжте, за да не умрете, книга за храната, която завладя Съединените щати. Това предлага? Изчерпателно и научно доказано изследване на храни, които предотвратяват и лекуват болести. Техният аргумент: По-голямата част от преждевременните смъртни случаи могат да бъдат предотвратени с малки промени в диетата и начина на живот. Той задълбочено анализира 15-те водещи причини за смърт на Запад и дава ключовете за предотвратяването му чрез диета.

Прочетохме книгата, тя ни отвори очите и затова разкриваме тайната на 12-те храни, които могат да ви спасят живота.

Ястията на адекватна диета трябва да се състоят от тези храни и в порциите, които подробно описваме. По-лесно е, отколкото изглежда, ще ви дадем трикове.

1. Бобови растения
Бял или черен боб, нахут, леща, грах, боб Лима, едамаме, мисо и темпе.
Препоръчват се 3 порции дневно.
Например: 60 грама хумус или друг бобов пастет 125 грама варен фасул, леща, тофу или темпе 225 грама покълнал грах или леща.

2. Червени плодове
Цариградско грозде, сини или червени боровинки, череши, грозде, годжи бери, къпини, малини и ягоди.
1 порция на ден от около 75 грама.

3. Плодове
Ябълки, сушени кайсии, авокадо, банани, пъпеш, нектарини, фурми, смокини, грейпфрут, лимони, лайм, личи, манго, нектарини, портокали, папая, маракуя, праскови, круши, ананас, сливи, нарове, мандарини и диня.
Препоръчват се 3 порции на ден.
Например: 1 среден плод
250 грама нарязани плодове
40 грама сушени плодове

4. Кръстоцветни зеленчуци
Зеленчуците с това рядко име включват рукола, пак чой, броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, ядки, ряпа, кейл и кресон.
Препоръчва се една порция на ден.

5. Зеленолистни зеленчуци
Зеленото цвекло, различни марули и спанак. Две порции на ден е точното количество.
Например. 240 грама сурови и 120 варени.

6. Други зеленчуци
Патладжани, артишок, аспержи, цвекло, чушки, моркови, царевица, чесън, гъби, бамя, лук, картофи, тиква, водорасли, грах в шушулки, сладки картофи, домати и тиквички.
Трябва да консумирате две порции на ден. Сурово, варено или смути.

7. Смлени ленени семена
Поръсете супена лъжица ленени семена върху зърнени храни, салати, супи или всичко, което ще ядете.

8. Ядки и семена
Бадеми, орехи, кашу, чиа, лешници, шам фъстък, тиквени семки и сусам.
Една порция се равнява на 35 грама или две супени лъжици масло от ядки или семена.

9. Билки и подправки
Най-важната е куркума, но също така консумирайте всяка друга, която ви е любима. Д-р Майкъл Грегър препоръчва да ядете половин чаена лъжичка куркума на ден с подправките или билките, които харесвате най-много.

10. Пълнозърнести храни
Ечемик, кафяв ориз, елда, просо, овес, киноа, ръж, пълнозърнести макаронени изделия и див ориз.
Трябва да консумирате 3 порции дневно. Какво представляват дажбите?
95 грама тестени изделия
40 грама зърнени култури
1 царевична тортила или филия хляб
Ff кифла

11. Напитки
Всеки чай, запарка и, разбира се, вода. Всеки ден трябва да пиете около литър и половина течност.

12. Упражнение
Вече знаехте това, нали? За да сте здрави, трябва да практикувате 90 минути умерени упражнения всеки ден (ходене например) или 40 с висока интензивност (бягане).

Грегер препоръчва да отпечатате списък с храни с броя на порциите до него, за да ви е лесно да приготвяте дневните менюта и да можете да зачеркнете порциите, дори ако това е психически.

Хареса ли ви това, което ви разказва книгата Яжте, за да не умрете? Прочетете го, ако искате да разберете защо храни като ленени семена или куркума са толкова полезни за вашето здраве.